ここでは、クックパッドで「牛乳 レシピ お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「牛乳 レシピ お菓子」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：4,385件≫ 秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン
材料(５個)をタップで開く
バター(マーガリン)：５０ｇ
グラニュー糖：４０ｇ
卵：１個
牛乳：４０ｇ
★小麦粉：８０ｇ
★ベーキングパウダー：３ｇ
ブルーベリー（冷凍）：５０ｇ
≪つくれぽ：1,815件≫ ☆アメリカンワッフル☆
材料(4枚分)をタップで開く
卵：1個
砂糖：30g
牛乳：80cc
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：5g
バター：30g
サラダ油：大さじ2
≪つくれぽ：1,690件≫ ☆HM紅茶スコーン☆
材料をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
バター：50g
牛乳：40cc
紅茶葉：10g（ティーバッグ5個分）
≪つくれぽ：1,344件≫ ◎グレーズドドーナツ（イーストドーナツ）
材料(８個)をタップで開く
☆強力粉：１４０ｇ
☆薄力粉：６０ｇ
☆砂糖：３０ｇ
☆ドライイースト：３ｇ
卵１/2コ+牛乳：１１０ｃｃ
塩：２ｇ
無塩バター：３０ｇ■ハニーグレーズ
粉砂糖：５０ｇ
蜂蜜：７ｇ
レモン汁：小さじ１/2
牛乳：小さじ２と１/2■＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ペットボトルのキャップ：１コ
≪つくれぽ：881件≫ 本場フランスのレシピ♡簡単クレープ生地
材料(直径２５㎝×２０枚前後)をタップで開く
強力粉：４カップ
砂糖：大さじ４
塩：小さじ１
牛乳：８００cc
溶かしバター(マーガリン可)：大さじ４
卵：４個
≪つくれぽ：660件≫ ☆ワッフル☆
材料をタップで開く
薄力粉：90g
強力粉：90g
卵：1個
バター：70g
牛乳：40g
砂糖：30g
メイプルシロップ（なければはちみつ♪）：10g
サラダ油：10g
塩：2g
ざらめ：45g
ドライイースト：4g
≪つくれぽ：591件≫ 簡単！内緒にしたい型抜きサクサククッキー
材料(たくさん)をタップで開く
薄力粉：200g
バター(マーガリン)：70g
砂糖：80g
卵黄：1個
牛乳：小さじ2杯
≪つくれぽ：449件≫ HMの超簡単シンプルワッフル♪
材料(ワッフル5～6個分)をタップで開く
HM：150ｇ
牛乳：100ｇ
卵（入れなくても可）：1個
バター（できれば無塩）：10ｇ
サラダ油：適宜
≪つくれぽ：352件≫ ノンバター！簡単ブルーベリーマフィン
材料(9個分(ベーキングカップ9号))をタップで開く
A卵：1つ
A砂糖：50g
Bサラダ油：50cc
B牛乳：100cc
ブルーベリー(生、冷凍どちらでも可)：100〜120g
ホットケーキミックス：200g
トッピング用ブルーベリー：好きなだけ
≪つくれぽ：336件≫ 基本のレシピ☆究極の固めプリン
材料(プリン容器大1つと小2つくらい)をタップで開く
■カラメルグラニュー糖：40g
水：15cc
☆お湯：15cc■プリン液
牛乳：200cc
甜菜糖（砂糖）：40g
全卵：2つ
卵黄：1つ
バニラエッセンス：お好みの量
≪つくれぽ：297件≫ とろりんぷるん♡ミルクプリン
材料(５個くらい)をタップで開く
牛乳：４００ｃｃ
生クリーム：１００ｃｃ
上白糖：４０ｇ
ゼラチン(※アガーの場合工程１１参照)：５～７ｇ
水：５０ｃｃ
バニラオイル：数滴
お好みでラム酒など洋酒：小さじ半分弱
★アガーでもできます：工程１１と１２参照
≪つくれぽ：289件≫ 生クリーム消費！混ぜるだけミルクプリン♡
材料(2個分)をタップで開く
生クリーム：50ml
牛乳：200ml
砂糖：大3
ゼラチン：5g
牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可)：大2
≪つくれぽ：150件≫ 片栗粉で簡単♥抹茶のミルクわらび餅
材料(3〜4人分)をタップで開く
片栗粉：45g
抹茶：小さじ1
砂糖：30g
牛乳：200ml
水：100ml
≪つくれぽ：141件≫ 牛乳大量消費！つやつやなめらかプリン
材料(3個分)をタップで開く
牛乳：500mL
卵：2個
砂糖：大さじ2杯
≪つくれぽ：116件≫ 簡単*紅茶ミルクプリン（ゼラチン使用）*
材料(カップ4個分)をタップで開く
濃い目にいれた紅茶：100cc
牛乳：300cc
砂糖：大さじ3
ゼラチン：５g
≪つくれぽ：89件≫ 食べ過ぎ注意！ ざくざくスコーン
材料をタップで開く
薄力粉：１００g
強力粉：１５０g
バター：７０g
ベーキングパウダー：大さじ1.5
塩：２ml
砂糖：３０g
牛乳：１３０ml
≪つくれぽ：64件≫ 牛乳の消費に❁ほっこり味の牛乳もち
材料(作りやすい分量(４～５人分))をタップで開く
☆牛乳：500cc
☆片栗粉：75g
☆砂糖：45g
✳きな粉：大さじ3(お好みで増減可)
✳砂糖：大さじ3(お好みで増減可)
✳塩：少々
≪つくれぽ：61件≫ 材料3つ片栗粉で簡単♡牛乳くずもち
材料(2人分)をタップで開く
明治おいしい牛乳：300ml
片栗粉：50g
砂糖：30g
≪つくれぽ：46件≫ バスク風チーズケーキ♡クッキー&クリーム
材料(15cm丸型1台分)をタップで開く
クリームチーズ：200g
砂糖：100g
卵：2個
生クリームまたは牛乳：200ml
薄力粉：15g(お好みで)
クリームサンドクッキー：100g(9枚程度)
≪つくれぽ：18件≫ カラフル＊フルーツ牛乳かんケーキ
材料(15㎝丸型)をタップで開く
牛乳：500ml
水：100ml
お好きなフルーツ：400g
砂糖：70g
粉寒天：6g
練乳、ホイップクリーム、チョコクリーム：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
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