更新日：2023/09/14
ここでは、クックパッドで「カヌレ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「カヌレ」で出てきた人気レシピ15選
- ≪つくれぽ：42≫極カヌレ
- ≪つくれぽ：25≫米粉カヌレ
- ≪つくれぽ：12≫簡単！全卵でダイソーのシリコンカヌレ
- ≪つくれぽ：11≫★美味しい基本の＊カヌレ＊♪
- ≪つくれぽ：11≫Seriaの型で！全卵カヌレ
- ≪つくれぽ：9≫フォンダンショコラ風♡半熟カヌレ
- ≪つくれぽ：6≫全卵使用！！シンプルカヌレ
- ≪つくれぽ：5≫全卵で簡単 カヌレ
- ≪つくれぽ：5≫全卵で作る桜カヌレ
- ≪つくれぽ：4≫子供向けカリッもっちりカヌレ♪
- ≪つくれぽ：3≫寝かせる時間なし♪カリッと米粉カヌレ
- ≪つくれぽ：3≫200円のシリコン型で作る！カヌレ
- ≪つくれぽ：3≫レンジdeシュヌレ【シュー×カヌレ】
- ≪つくれぽ：3≫チョコカヌレ
- ≪つくれぽ：3≫もっちり硬めのカヌレプリン♥
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「カヌレ」で出てきた人気レシピ15選
≪つくれぽ：42≫極カヌレ
材料 （5.5cmカヌレ型12個分）をタップで開く
- 牛乳 ：460ｇ
- 生クリーム ：40ｇ
- バニラペースト ：10ｇ
- 薄力粉 ：40ｇ
- 最強力粉 ：60ｇ
- グラニュー糖 ：130ｇ
- 全卵 ：80ｇ
- 卵黄 ：40ｇ
- 発酵バター ：50ｇ
- ラム酒 ：45ｇ
≪つくれぽ：25≫米粉カヌレ
材料をタップで開く
- 米粉 ：60g
- 牛乳 ：250g
- グラニュー糖 ：50g
- バター ：10g
- 卵 ：1個
- バニラエキストラクト ：適量
- お好きなリキュール ：大さじ1
- はちみつバター ：適量
≪つくれぽ：12≫簡単！全卵でダイソーのシリコンカヌレ
材料をタップで開く
- 無塩バター（マーガリン） ：１５g
- 牛乳 ：２５０g
- バニラオイル ：１０滴
- 強力粉 ：３０g
- 薄力粉 ：３５g
- グラニュー糖 ：９０g
- 全卵 ：５６g程度
- ラム酒 ：大１．５
- 型に塗るバター（マーガリン） ：適量
≪つくれぽ：11≫★美味しい基本の＊カヌレ＊♪
材料 （12個分）をタップで開く
- 牛乳 ：５００ｇ
- 無塩バター ：３０ｇ
- バニラペースト ：１０ｇ
- グラニュー糖 ：１５０ｇ
- 薄力粉 ：５０ｇ
- 強力粉 ：７０ｇ
- 全卵 ：２個
- 卵黄 ：１個
- ラム酒 ：５０ｇ
- 無塩バター ：適量
- ハチミツ（無くてもOK！） ：適量
■ 型に塗る用
≪つくれぽ：11≫Seriaの型で！全卵カヌレ
材料 （16個分）をタップで開く
- 牛乳 ：250ml
- バター ：10g
- 強力粉 ：50g
- グラニュー糖(砂糖) ：65g
- 卵 ：1個
- バニラオイル ：5滴
- ラム酒 ：大さじ1
- バター（型用） ：適量
- グラニュー糖（型用） ：適量
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≪つくれぽ：9≫フォンダンショコラ風♡半熟カヌレ
材料 （カヌレ型4個分）をタップで開く
- A.生クリーム ：100g
- A.牛乳 ：100ml
- チョコレート ：50g
- 砂糖 ：50g
- B.薄力粉 ：15g
- B.強力粉 ：10g
- B.ココアパウダー ：5g
- 卵黄 ：1個分
- バターまたはマーガリン ：20g
- ラム酒 ：お好みで(レシピは20ml)
- チョコレート(中に入れる) ：3g×4個
≪つくれぽ：6≫全卵使用！！シンプルカヌレ
材料 （セリア型12個分）をタップで開く
- 卵 ：1個
- 牛乳 ：250cc
- バター ：10g
- 砂糖 ：60g
- 薄力粉 ：50g
- バニラエッセンス ：約6滴
- 型に塗るバター ：適量
- (ラム酒) ：20ml
≪つくれぽ：5≫全卵で簡単 カヌレ
材料 （シェフメイト12個分）をタップで開く
- 牛乳 ：500ml
- 砂糖 ：220g
- バター ：25g
- 卵 ：2個
- 薄力粉 ：70g
- 強力粉 ：55g
- ラム酒 ：大さじ2
- 型に塗るバター ：10gかなぁ
- 型に塗る蜂蜜or練乳 ：10gかなぁ
■ 型に塗るのは同量を混ぜるイメージで ■ とにかく楽してください ■ バターだけでも大丈夫
≪つくれぽ：5≫全卵で作る桜カヌレ
材料 （カヌレ銅型(トール)10個分）をタップで開く
- 卵 ：2個
- 牛乳 ：450ml
- 生クリーム ：50ml
- 無塩バター ：20g
- 桜餡 ：100g
- 薄力粉 ：70g
- 強力粉 ：50g
- 桜パウダー(パイオニア企画) ：7g
- きび砂糖 ：110g
- 桜リキュール ：大さじ3
- 型に塗る用バターorオイルスプレー ：適量
≪つくれぽ：4≫子供向けカリッもっちりカヌレ♪
材料 （6個分）をタップで開く
- 牛乳 ：250cc
- 無塩バター ：15g
- 三温糖 ：35g
- 薄力粉 ：65g
- てんさい糖 ：75g
- 卵 ：1個
- バニラオイル ：数滴
≪つくれぽ：3≫寝かせる時間なし♪カリッと米粉カヌレ
材料 （10個）をタップで開く
- バター ：20グラム
- 牛乳 ：400cc
- 卵 ：2個
- ラム酒 ：大さじ1
- ♡米粉 ：100g
- ♡砂糖 ：90〜100g
≪つくれぽ：3≫200円のシリコン型で作る！カヌレ
材料 （8個分）をタップで開く
- 薄力粉 ：45g
- 強力粉 ：35g
- グラニュー糖 ：160g
- 牛乳 ：350cc
- 塩 ：ひとつまみ
- バター ：15g
- 全卵 ：1個
- 卵黄 ：1個分
- バニラエッセンス ：5滴
- ラム酒 ：30CC
≪つくれぽ：3≫レンジdeシュヌレ【シュー×カヌレ】
材料 （カヌレ型4個分）をタップで開く
- ■ 【シュー生地】
- 米粉または小麦粉 ：35g
- A.サラダ油またはお好きな油 ：30g
- A.水 ：50g
- 卵 ：1個
- B.米粉または小麦粉 ：15g
- B.卵 ：1個
- B.砂糖 ：50g
- B.塩 ：ひとつまみ
- 牛乳 ：150ml
- 生クリーム ：100ml
■ 【カスタードクリーム】
≪つくれぽ：3≫チョコカヌレ
材料 （シリコン型20個分）をタップで開く
- 牛乳 ：250ml
- 無塩バター ：10g
- ビターチョコ ：100g
- 小麦粉 ：40g
- 砂糖 ：70g
- 卵 ：1個
- ハチミツ ：適量(小さじ1)
- 無塩バター ：適量(10g)
≪つくれぽ：3≫もっちり硬めのカヌレプリン♥
材料 （8個分）をタップで開く
- 全卵 ：4個
- 卵黄 ：1個
- 砂糖 ：80g
- 牛乳 ：400㎖
- 小麦粉 ：15g
- 片栗粉 ：5g
- 砂糖 ：60g
- 水 ：20g
- お湯 ：20g
■ (カラメル)
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
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