薄力粉 大さじ

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ここでは、クックパッドで「薄力粉 大さじ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

[:contents]

「薄力粉 大さじ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:256件≫ 粉大さじ1のヘルシーお好み焼き

材料(1人分)をタップで開く

キャベツ:100g
木綿豆腐:150g
卵:1個
豚バラ肉:2枚
サラダ油:少々
オタフクお好みソース:適量
マヨネーズ:少々
青のり:少々■【A】
薄力粉:大さじ1
かつお節:1/2袋
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:32件≫ 油大さじ1(4人分)で作るチキン南蛮

材料(4人分)をタップで開く

鶏胸肉(大きめ):2枚
塩・胡椒:適量
小麦粉(あれば強力粉を):適量
サラダ油:大さじ1
好みのタルタルソース:適量■〈衣〉
☆卵:1個
☆水:50cc〜(要調整)
☆薄力粉:50g■〈南蛮酢〉
★砂糖:大さじ4
★醤油:大さじ4
★酢:大さじ4
★唐辛子(好みで):適量

≪つくれぽ:32件≫ 油大さじ1(4人分)で作るチキン南蛮

材料 (4人分)をタップで開く

鶏胸肉(大きめ):2枚
塩・胡椒:適量
小麦粉(あれば強力粉を):適量
サラダ油:大さじ1
好みのタルタルソース:適量■〈衣〉
☆卵:1個
☆水:50cc〜(要調整)
☆薄力粉:50g■〈南蛮酢〉
★砂糖:大さじ4
★醤油:大さじ4
★酢:大さじ4
★唐辛子(好みで):適量

≪つくれぽ:27件≫ サラダ油大匙1で〜しっとりバナナケーキ♪

材料(18cmパウンドケーキ型1本)をタップで開く

◎薄力粉:120g
◎ベーキングパウダー:小匙1
☆バナナ(熟したもので):正味150g
☆レモン汁:小匙1
☆はちみつ:20g
★卵L玉:1個
★砂糖:40g
★サラダ油:大匙1(12g)
牛乳:大匙1(15g)

≪つくれぽ:27件≫ サラダ油大匙1で〜しっとりバナナケーキ♪

材料 (18cmパウンドケーキ型1本)をタップで開く

◎薄力粉:120g
◎ベーキングパウダー:小匙1
☆バナナ(熟したもので):正味150g
☆レモン汁:小匙1
☆はちみつ:20g
★卵L玉:1個
★砂糖:40g
★サラダ油:大匙1(12g)
牛乳:大匙1(15g)

≪つくれぽ:24件≫ おやつに☆大さじで簡単♪ショコラケーキ★

材料(15センチ丸型1個分)をタップで開く

ガーナブラックチョコレート(板):2枚(100g)
牛乳:大さじ4
卵黄:M玉3個分
砂糖:大さじ2
キャノーラ油:大さじ3と1/2
薄力粉:大さじ3
純ココア:大さじ3■★メレンゲ
★卵白:M玉3個分
★砂糖:大さじ2

≪つくれぽ:24件≫ おやつに☆大さじで簡単♪ショコラケーキ★

材料 (15センチ丸型1個分)をタップで開く

ガーナブラックチョコレート(板):2枚(100g)
牛乳:大さじ4
卵黄:M玉3個分
砂糖:大さじ2
キャノーラ油:大さじ3と1/2
薄力粉:大さじ3
純ココア:大さじ3■★メレンゲ
★卵白:M玉3個分
★砂糖:大さじ2

≪つくれぽ:22件≫ オイル大さじ1で絶品サク②バナナクッキー

材料をタップで開く

バナナ:半分(約50g)
オイル(お好みのもの):大さじ1
□砂糖(あればきび砂糖・三温糖):60g
□薄力粉:120g
□アーモンドプードル:50g
□ココナッツパウダー(*⑥):大さじ2
□塩:少し

≪つくれぽ:22件≫ オイル大さじ1で絶品サク②バナナクッキー

材料をタップで開く

バナナ:半分(約50g)
オイル(お好みのもの):大さじ1
□砂糖(あればきび砂糖・三温糖):60g
□薄力粉:120g
□アーモンドプードル:50g
□ココナッツパウダー(*⑥):大さじ2
□塩:少し

≪つくれぽ:14件≫ クリーム大匙2でリンゴケーキ~敷紙詳細付

材料(17㎝パウンド型)をタップで開く

リンゴ:1個
卵:2個
砂糖:70g
薄力粉:120グラム
BP:小さじ1(4グラム)
生クリーム:大さじ2(30グラム)

≪つくれぽ:14件≫ クリーム大匙2でリンゴケーキ~敷紙詳細付

材料 (17㎝パウンド型)をタップで開く

リンゴ:1個
卵:2個
砂糖:70g
薄力粉:120グラム
BP:小さじ1(4グラム)
生クリーム:大さじ2(30グラム)

≪つくれぽ:13件≫ 油大さじ1!鶏むね肉バジルレモン塩唐揚げ

材料(鶏むね肉300gで作る分量)をタップで開く

鶏むね肉:300g(約1枚分)
片栗粉:大さじ1と1/2
薄力粉:大さじ1と1/2
油(サラダ油やオリーブオイルなど):大さじ1■味付け
酒:大さじ1/2
砂糖:小さじ1/2
塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ1/2
おろしにんにく(チューブ):5mm分
おろししょうが:小さじ1/4
乾燥バジル:小さじ1
レモン汁(ポッカレモンなど):小さじ1

≪つくれぽ:13件≫ 大さじで♡バレンタイン本格ガトーショコラ

材料(15㎝丸型)をタップで開く

板チョコ(きざむ):100g
バター:30g
生クリーム:大さじ3
卵:2つ
砂糖:大さじ5
A薄力粉:大さじ3
A純ココア(無糖):大さじ3 

≪つくれぽ:13件≫ バナナケーキ~大匙2杯の生クリームで…

材料(17㎝パウンド1本)をタップで開く

バナナ(熟したもの):2本
生クリーム(何でもOK):大さじ2(30グラム)
卵:2個
砂糖(白でもブラウンでも):65~85グラム
薄力粉:125グラム
ベーキングパウダー:小さじ1(4グラム)
くるみ:好きなだけ

≪つくれぽ:13件≫ 油大さじ1!鶏むね肉バジルレモン塩唐揚げ

材料 (鶏むね肉300gで作る分量)をタップで開く

鶏むね肉:300g(約1枚分)
片栗粉:大さじ1と1/2
薄力粉:大さじ1と1/2
油(サラダ油やオリーブオイルなど):大さじ1■味付け
酒:大さじ1/2
砂糖:小さじ1/2
塩:小さじ1/2
マヨネーズ:大さじ1/2
おろしにんにく(チューブ):5mm分
おろししょうが:小さじ1/4
乾燥バジル:小さじ1
レモン汁(ポッカレモンなど):小さじ1

≪つくれぽ:13件≫ 大さじで♡バレンタイン本格ガトーショコラ

材料 (15㎝丸型)をタップで開く

板チョコ(きざむ):100g
バター:30g
生クリーム:大さじ3
卵:2つ
砂糖:大さじ5
A薄力粉:大さじ3
A純ココア(無糖):大さじ3 

≪つくれぽ:13件≫ バナナケーキ~大匙2杯の生クリームで…

材料 (17㎝パウンド1本)をタップで開く

バナナ(熟したもの):2本
生クリーム(何でもOK):大さじ2(30グラム)
卵:2個
砂糖(白でもブラウンでも):65~85グラム
薄力粉:125グラム
ベーキングパウダー:小さじ1(4グラム)
くるみ:好きなだけ

≪つくれぽ:12件≫ 薄力粉でホットケーキ☆卵なし

材料 (3枚分)をタップで開く

薄力粉:150
牛乳:150
ベーキングパウダー:大さじ1
砂糖:大さじ3 

≪つくれぽ:11件≫ 薄力粉でホットケーキ☆卵なし

材料(3枚分)をタップで開く

薄力粉:150
牛乳:150
ベーキングパウダー:大さじ1
砂糖:大さじ3 

≪つくれぽ:11件≫ 薄力粉とBPで簡単チーズナン

材料 (2人分)をタップで開く

○薄力粉:160g
○砂糖:大さじ1.2
○ベーキングパウダー:大さじ1.2
○塩:ひとつまみ
●水:大さじ6
ピザ用チーズ:好きなだけ
オリーブオイル:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

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