ここでは、クックパッドで「バナナ シフォンケーキ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「バナナ シフォンケーキ レシピ」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：325件≫ 東京ばななのような♡バナナシフォンケーキ
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
■シフォン生地薄力粉：50g
卵黄：2個
砂糖：30g
卵白：3個
砂糖(メレンゲ用)：30g
サラダ油：30g
牛乳：20ml■バナナクリーム
バナナ：40g
砂糖：40g
牛乳：200ml
薄力粉：30g
卵黄：1個
≪つくれぽ：85件≫ シフォン生地で作る♡無添加の東京ばな奈
材料(9個分)をタップで開く
■ロールケーキ生地薄力粉：50g
卵黄：3個分
砂糖：30g
卵白：4個分
砂糖(メレンゲ用)：60g
サラダ油：30g
牛乳：30ml■バナナクリーム
砂糖：40g
バナナ：60g
卵黄：1個分
牛乳：150ml
薄力粉：20g
≪つくれぽ：15件≫ ♥ふんわりミルクバナナシフォンケーキ♥
材料(18cmシフォンケーキ型1台分)をタップで開く
薄力粉：120g
バナナ：1本
牛乳：50cc
卵白：5個分
砂糖(メレンゲ用)：80g
卵黄：4個
砂糖：50g
塩：ひとつまみ
バニラオイルまたはエッセンス：少々
油：50cc
≪つくれぽ：11件≫ しっとりバナナシフォン☆
材料(17cmシフォン型1台分)をタップで開く
卵黄：３個分
砂糖：３０ｇ
オリーブオイル（サラダ油）：大さじ２
水：大さじ２
ラム酒（入れない場合は水）：大さじ１
薄力粉：８０ｇ
卵白：４個分
砂糖：３５ｇ
バナナ（熟れてるのがおいしい）：１本
≪つくれぽ：8件≫ 米粉シフォンケーキ☆バナナ 15cm型
材料(15cm型)をタップで開く
■■生地■卵黄：70g→L約3個分
植物油：25g
きび砂糖：20g
バナナ(完熟)：正味130g→(小)1本ぐらい
米粉または薄力粉：60g■■メレンゲ■
卵白：140g→L約3個分
☆きび砂糖：35g
☆コーンスターチ：4g
☆塩：軽く1つまみ
≪つくれぽ：8件≫ ふわしゅわバナナシフォン20cm
材料(20cm)をタップで開く
卵：5個
砂糖：100ｇ
油：70ｇ
牛乳：40ｇ
バナナ：200ｇ
薄力粉：110ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
≪つくれぽ：7件≫ 21㎝型で作るバナナのシフォンケーキ
材料(21㎝シフォンケーキ型)をタップで開く
卵白(L)：5個分
砂糖(卵白用)：60ｇ
卵黄(L)：5個分
砂糖(卵黄用)：60ｇ
サラダ油：100cc
バナナ：3本
牛乳：100cc
★薄力粉：70ｇ
★強力粉：70ｇ
★BP(ベーキングパウダー)：小さじ２
≪つくれぽ：6件≫ はちみつを入れて☆バナナシフォンケーキ
材料(17センチシフォン型)をタップで開く
卵黄：4個
卵白：4個
薄力粉：100g
グラニュー糖：60g
はちみつ：30g
★バナナ1本：100g
★レモン汁：大さじ1
★牛乳：大さじ１
★バナナエッセンス：4振りほど
サラダオイル：大さじ1
≪つくれぽ：6件≫ 絶品★バナナシフォンケーキ
材料(２１㎝型)をタップで開く
卵黄：L４個分
卵白：L６個分
バナナ：１本
グラニュー糖：１３０g
★サラダ油：６５ｃｃ
★水：５０ｃｃ
★バニラエッセンス：少々
☆薄力粉：１４０g
☆ベーキングパウダー：小さじ２
☆塩：少々
≪つくれぽ：5件≫ わが家のばななシフォン
材料(16㎝型１台分)をタップで開く
卵：４個
グラニュー糖：５０ｇ
サラダ油：３０ｃｃ
バナナ：１本
レモン汁：大さじ１
お湯：大さじ２
薄力粉：７５ｇ
≪つくれぽ：5件≫ アーモンド＆バナナのカラメルシフォン♪
材料(20cm/18cm)をタップで開く
アーモンド（胡桃でも）：50g/30~40g
◎バナナ：150g/100g
◎牛乳：大3/大2
卵白：6個分/4個分
三温糖（上白糖でも）：30g/20g
卵黄：6個分/4個分
三温糖（上白糖でも）：30g/20g
サラダ油：大2/大2
カラメルソース：大3/大2
薄力粉：120g/90g
アーモンドオイル（省略可）：適量
≪つくれぽ：4件≫ バナナシフォンケーキ☆手放しレシピです
材料(18㎝シフォンケーキ型)をタップで開く
薄力粉：45g
強力粉：45g
卵黄（L）：4個分
砂糖：40g
米油又はサラダ油：40cc
牛乳：50cc
バナナ(中サイズ)：1本
卵白(L)：5個分
砂糖：45g
≪つくれぽ：3件≫ HMバナナシフォン
材料(20㎝シフォン型)をタップで開く
卵：4つ
砂糖：50g
バナナ：中2本
サラダ油：50g
水：120ml
ホットケーキミックス：150g
≪つくれぽ：3件≫ 全卵でバナナシフォン
材料(１７㎝)をタップで開く
卵：３個
牛乳：大１
サラダ油：５０cc
バナナ：１本
薄力粉：８０g
グラニュー糖：６０g
≪つくれぽ：2件≫ ふわふわしっとり☆バナナシフォン
材料(20センチ型)をタップで開く
バナナ：170g
サラダ油：65g
水：45g
砂糖：90g(35g,55g)
薄力粉：100g
BP：2g
卵：Mサイズ6個
≪つくれぽ：2件≫ モチモチ食感♩【タピオカバナナシフォン】
材料(17cm/1ホール(20cm))をタップで開く
卵黄：4個分(6個分)
中力粉：30g(45g)
タピオカ粉：30g(45g)
牛乳：50cc(75cc)
植物油：35g(52g)
★卵白：4個分(6個分)
★グラニュー糖：50g(75g)
バナナ：60g(90g)
≪つくれぽ：2件≫ カラメルバナナシフォンケーキ
材料(20cm１台分)をタップで開く
卵黄：６個分
卵白：６個分
砂糖：90g
サラダ油：80g
薄力粉：120g
バナナ：100g
☆砂糖：30g
☆水：大さじ1
≪つくれぽ：2件≫ 完熟バナナシフォンケーキ
材料(シフォン型(21センチ))をタップで開く
◯卵白：5〜6個(L玉)
◯砂糖：60グラム
●卵黄：5〜6個
●砂糖：40グラム
△サラダ油：60㏄
△牛乳(水でも可)：70㏄
完熟バナナ：中2本(約135g)
アーモンドオイル：少々
薄力粉：110g
≪つくれぽ：2件≫ 超しっとりキャラメル風味のバナナシフォン
材料(直径15㎝のシフォン型1個分)をタップで開く
砂糖（グラニュー糖でも上白糖でもなんでも）：15g
水：10g
完熟バナナ：1本正味50g
牛乳：20g
サラダ油：20g
卵黄：L2個
強力粉：39g
ベーキングパウダー：小さじ1/41g
卵白：L2個
砂糖（グラニュー糖でも上白糖でもなんでも）：20g
好みで生クリーム：適宜
≪つくれぽ：2件≫ うちのバナナシフォン♪
材料(17ｃｍシフォン型)をタップで開く
薄力粉：60ｇ～70ｇ
ベーキングパウダー：小さじ1/2
塩：ひとつまみ
砂糖：55ｇ
卵黄：2コ分
卵白：3コ分
サラダ油：30ｇ
牛乳：大さじ2
バナナ：65ｇ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
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