卵 生クリーム お菓子 簡単

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ここでは、クックパッドで「卵 生クリーム お菓子 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「卵 生クリーム お菓子 簡単」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:11,895件≫ 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ

材料 (18cm 丸型 (底が外れるタイプ))をタップで開く

クリームチーズ:250g
生クリーム:200ml
卵:2個
グラニュー糖:80g
薄力粉:大さじ3
レモン汁:大さじ2■《ボトム》
 クラッカーまたはビスケット:90g
 無塩バター:40g

≪つくれぽ:5,779件≫ メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ

材料 (15㎝丸型)をタップで開く

チョコレート(板チョコでOK):100g
バター:50g
生クリーム(植物性でOK):50cc
卵:2個
砂糖:70g
薄力粉:30g
純(無糖)ココア:30g
(飾り用)粉砂糖:適量(お好みで)

≪つくれぽ:5,318件≫ 簡単なのに激うまっ❤スイートポテト

材料 (6個くらい)をタップで開く

さつまいも:200g
砂糖:20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK):20g
卵黄(つや出し用):1/2個

≪つくれぽ:4,129件≫ ☆簡単☆絶品☆ティラミス♪

材料 (18㎝ホール)をタップで開く

クリームチーズ:1箱(200g~250g)
生クリーム:1箱(200ml)
卵黄:2個
砂糖:90g(45g+45g)■(※甘さ控えめの場合)
(※砂糖):(60g(30g+30g))
マリー(ビスケット):10〜20枚程度(お好みで)
☆インスタントコーヒー(顆粒):大さじ3~4
☆お湯:大さじ6~7
☆砂糖:大さじ1
純ココア:適量

≪つくれぽ:1,583件≫ 簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン

材料 (59mmカップ4個)をタップで開く

★薄力粉:100g
★ココアパウダー:10g
★ベーキングパウダー:4g(小匙1)
無塩バター:50g
グラニュー糖:50g
卵:1個
牛乳または生クリーム:50cc
チョコ:お好きなだけ!

≪つくれぽ:1,271件≫ 簡単!アーモンド フロランタン

材料 (20x24cmのオーブントレイ)をタップで開く

■<クッキー生地>バター:50g
砂糖:40g
たまご:1/2個
薄力粉:100g■★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>
バター:40g
砂糖:40g
はちみつ:大さじ2
生クリーム:大さじ2
アーモンドスライス:80g

≪つくれぽ:1,187件≫ 簡単タルト台deかぼちゃタルト♪

材料 (直径18cm丸型)をタップで開く

かぼちゃ:正味400g位
砂糖:70g
卵:1個
生クリーム:150cc
ビスケット:120g
バター:80g

≪つくれぽ:953件≫ 簡単コク旨♪ 基本のバニラアイス

材料 (約900ml ・ 約600ml)をタップで開く

:約900ml・約600ml
卵:3個・2個
グラニュー糖:70~80g・50g
生クリーム(明治十勝フレッシュがお勧め):200ml・150ml
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:885件≫ ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ

材料 (18cm型(15cmも可) 1台分)をタップで開く

かぼちゃ(正味量):250g
生クリーム(植物性):200cc
砂糖:70g
卵:3個
薄力粉:大さじ3

≪つくれぽ:710件≫ 失敗しない!簡単ショートケーキ

材料 (15cm型1台分)をタップで開く

卵:3個
グラニュー糖:60g
薄力粉:60g
溶かしバター:20g
生クリーム+砂糖:200cc~+15g~
☆フルーツ缶のシロップ:大さじ3
☆苺のリキュール(あれば):大さじ1
いちご:1パック■☆の代わりはコツポイント参照

≪つくれぽ:580件≫ ハロウィン★簡単濃厚かぼちゃタルト

材料 (18cmタルト1個分)をタップで開く

■☆タルト台薄力粉:130g
砂糖:30g
卵黄:1個分
バター:60g■☆フィリング
かぼちゃ:300g(大体でOK)
砂糖:60g
生クリーム:100cc
卵黄:1個分

≪つくれぽ:438件≫ 【1位】パイシートいらず!超簡単キッシュ

材料 (4人分)をタップで開く

小麦粉:110g
オリーブオイル:30g
牛乳:50g■~卵液~
卵:2個
生クリーム:100cc
牛乳:50cc
チーズ:70g
カボチャ:お好み
ベーコン:70g■塩胡椒

≪つくれぽ:179件≫ 簡単☺かぼちゃのキッシュ

材料 (22cmタルト型・底取れが便利)をタップで開く

◎冷凍パイシート(18×18cm):1枚
かぼちゃ:1/4個
玉ねぎ:1個
ハムorベーコンハーフ:4~5枚
◎塩コショウ:適量
◎炒め用のサラダ油ORバター:大さじ1
クリームチーズ:50g
☆卵:2個
☆生クリームor牛乳:100cc
◎とろけるチーズ:50g

≪つくれぽ:107件≫ 簡単♪生クリームでココアパウンドケーキ

材料 (パウンドケーキ型縦18横8.5高さ6)をタップで開く

生クリーム:100cc(g)
グラニュー糖(上白糖):70g
塩:ひとつまみ(親指、ひとさし指、中指三本)
卵:M玉2個
○牛乳又はラム酒:大さじ1(ラム&牛乳半々でも)
☆薄力粉:70g
☆純ココア:20g
☆ベーキングパウダー:4g
お好みでチョコなど:チョコチップ40g

≪つくれぽ:105件≫ 【簡単】失敗しないカップシフォンケーキ

材料 (4人分)をタップで開く

■【シフォン生地】たまご:2個
グラニュー糖(卵黄用):20g
グラニュー糖(卵白用):20g
牛乳:15cc
サラダ油:20g
薄力粉:40g
ベーキングパウダー:3g■【クリーム】
生クリーム:200cc
グラニュー糖:15g

≪つくれぽ:88件≫ 簡単!ハリネズミさんのスイートポテト♡

材料 (8個前後)をタップで開く

さつまいも:200g程度
バター:30g
砂糖:20g
生クリームor牛乳:適量
卵黄:1個
ごま:適量

≪つくれぽ:47件≫ 焼くまで10分♪簡単カップチーズケーキ

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
砂糖:80g
溶き卵:1個分
薄力粉:大さじ1
生クリーム:100ml

≪つくれぽ:11件≫ HMに生クリームと卵♪簡単リッチスコーン

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
卵:1個
生クリーム:60cc
チョコチップやレーズンなど:お好きなだけ

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

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