低糖質スイーツ レシピ 人気

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更新日：2023/08/18

 

ここでは、クックパッドで「低糖質スイーツ レシピ 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「低糖質スイーツ レシピ 人気」で出てきた人気レシピ30選

≪つくれぽ：30件≫低糖質ワッフル♥

材料（4枚分）をタップで開く
  • 大豆粉：30g
  • ラカント（その他甘味料・砂糖など）：0〜30g
  • たまご：1個
  • 豆乳：30ccくらい
  • ベーキングパウダー：2g
  • オリーブオイル：少々
  • バニラエッセンス：適量

≪つくれぽ：14件≫低糖質マフィン♡糖質1個2.3g♪

材料（6個分）をタップで開く
  • クリームチーズ：80g
  • バター：30g
  • ラカントS：35g
  • 卵：2個
  • アーモンドパウダー：100g
  • ベーキングパウダー：3g
  • ☆はちみつレモン：お好みで

≪つくれぽ：10件≫低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ

材料（18cmの丸型１台分）をタップで開く
  • クリームチーズ：200g
  • 植物性生クリーム：180cc
  • おいしくってカロリーゼロ：25g
  • 卵(Ｌ)：３個
  • 豆乳(カロリー45%カット)：65cc
  • 大豆粉：30g
  • レモン果汁：大さじ１

≪つくれぽ：8件≫おから大豆粉の低糖質スコーン

材料をタップで開く
  • ☆生おから：100g
  • ☆大豆粉：30g
  • ☆小麦グルテン：30g
  • ☆アーモンドプードル：30g
  • ☆ベーキングパウダー：5g
  • ☆ラカント：20g～
  • マーガリン：10g
  • サラダ油(コレステロール下げるやつ)：10g
  • 水切りヨーグルト：50g

≪つくれぽ：7件≫富澤商店の低糖質お菓子粉でチーズケーキ

材料（18センチの丸型一台分）をタップで開く
  • クリームチーズ（室温で柔らかくしておく）：200〜225g
  • 卵：2個
  • 生クリーム：200ml
  • ラカントSなどのダイエット用甘味料（普通の砂糖でも可）：50〜80g好みで
  • レモン汁：少々（なくても可、最大大さじ2まで）
  • 塩：ほんのひとつまみ
  • 富澤商店（TOMIZ）の低糖質お菓子用ミックス：大さじ3

タップして6件目以降も表示する

≪つくれぽ：6件≫乳製品不使用、抹茶の低糖質スコーン。

材料（４cm大のセルクル６個分）をタップで開く
  • （Ａ）強力粉（半量を全粒粉にしてもOK）：200g
  • （Ａ）おからパウダー、またはココナッツフラワー。：20g
  • （Ａ）ベーキングパウダー：大さじ1
  • （Ａ）塩：ふたつまみ
  • （Ａ）抹茶：大さじ2
  • （Ｂ）ココナッツシュガー（またはきび砂糖など好みの甘味料）：大さじ2
  • （Ｂ）ココナッツオイル（または好みのオイル）：70g
  • （Ｂ）豆乳（またはココナッツミルク）：150ml
  • 【具材】ダークチョコレート（またはホワイトチョコでも美味しい）：50〜80g

≪つくれぽ：5件≫低糖質スノーボール

材料（20コ分）をタップで開く
  • 生おから：100g
  • 卵：1コ
  • ラカント：30g
  • アーモンドパウダー：20g
  • バター：8g
  • 粉糖：大さじ1

≪つくれぽ：4件≫糖質オフ·おからときな粉の低糖質マフィン

材料（マフィン型6個 カップ1個）をタップで開く
  • 卵：1個
  • エリスリトール：50g
  • 生おから：150g
  • 豆乳：50g
  • きな粉：30g
  • ベーキングパウダー：5g
  • 砕いた素焼きアーモンド：お好みで

≪つくれぽ：3件≫オートミールプロテイン低糖質クッキー

材料（直径5.6cmのもの8枚分）をタップで開く
  • 白胡麻油(オリーブ油やココナッツオイル、バターでも)：50g
  • エリスリトール(ラカントなら少なめで30g)：50g
  • 卵黄：1個分
  • オートミール：100g
  • ベーキングパウダー：3g
  • 豆乳(牛乳)：大さじ2
  • 塩：1g
  • お好みの甘いプロテイン：25g
  • ナッツ、ドライフルーツ、チョコなど：お好みで

≪つくれぽ：3件≫フープロで簡単❤低糖質ショートブレッド

材料（７本分）をタップで開く
  • 薄力粉：100g
  • 塩：小さじ１/３
  • メープルシロップ：大さじ２
  • バター：３５ｇ
  • くるみ：４０ｇ

≪つくれぽ：3件≫満足のいく低糖質クッキーが出来ました

材料（16枚）をタップで開く
  • 大豆粉：40g
  • くるみ粉(アーモンドプードル)：30g
  • 全粒粉：10g
  • ココナッツオイル：15g
  • アガベシロップ：20g

≪つくれぽ：3件≫天然酵母元種でライ麦の低糖質ビスコッティ

材料（15〜20個くらい）をタップで開く
  • ☆ライ麦：120g
  • ☆塩(天然塩が望ましい)：1g
  • ☆好みの甘味料(ここでは甜菜糖や果和糖を使用)：25g
  • ☆好みの無油･無糖のナッツ類(ココではアーモンド･クルミ･ひまわりの種･かぼちゃの種を合わせてます)：45g
  • ☆好みの無油･無糖のドライフルーツ(ココではドライイチヂクとレーズンを使用)：55g
  • ☆好みでシナモンパウダーやクローブパウダー(無しでもOK)：好みで
  • ★天然酵母元種 レシピID：2928865：30g
  • ★卵：1個(55g)

≪つくれぽ：2件≫オートミールと冷凍豆腐で低糖質スコーン

材料（4個分）をタップで開く
  • オートミール(粉末)：30g
  • 冷凍豆腐：100g
  • 蜂蜜：大さじ1
  • 塩：少々
  • ベーキングパウダー：小さじ1
  • スキムミルク：大さじ1

≪つくれぽ：2件≫超簡単!ソイファイバーの低糖質スコーン

材料をタップで開く
  • バター：30g
  • 卵：1個
  • エリスリトール(ラカントも可)：30g
  • ★ソイファイバー(おからパウダーも可)：30g
  • ★粉末ピーナッツ(アーモンドプードル、白すりごまも可)：20g
  • ★ベーキングパウダー：4g
  • 無調整豆乳：適量
  • アールグレイ茶葉：ティーバッグ1つ
  • 抹茶パウダー、ほうじ茶パウダー：適量
  • チョコ：20g

≪つくれぽ：2件≫富澤商店 低糖質お菓子ミックス シフォン

材料（17cmシフォンケーキ型用）をタップで開く
    ■A

  • 卵黄：4個分
  • 製菓用胡麻油：30グラム
  • 砂糖：30グラム
  • 低糖質お菓子ミックス：50グラム
  • ベーキングパウダー：3グラム

    • ■B

  • 卵白：4個分
  • 砂糖：20グラム

    • ■Option

  • バニラエッセンス：適量

≪つくれぽ：2件≫低糖質スイーツ クラフティ

材料（小さめグラタン皿で一皿分）をタップで開く
  • 卵：１個
  • エリスリトール：30～35g(砂糖なら25g位)
  • アーモンドプードル：40g
  • アーモンドミルク(豆乳や牛乳でも可)：60g
  • バニラエッセンス：数滴
  • お好きなフルーツ：好きなだけ

≪つくれぽ：2件≫ほぼ糖質ゼロな低糖質マフィン

材料（6号カップ4個分）をタップで開く
  • 卵：１個
  • おからパウダー(ソイファイバー)：10g
  • ベーキングパウダー：1g
  • サイリウム(オオバコ)：1g
  • 水：24cc
  • オイル類(サラダ油やマーガリン)：2g
  • 甘味料：大さじ1
  • (お好みでバニラエッセンス)：1適

≪つくれぽ：2件≫低糖質ドーナツ

材料（4コ分）をタップで開く
  • 生おから：180g
  • 大豆粉：大さじ1
  • 卵：1コ
  • ラカント：大さじ4
  • ベーキングパウダー：小さじ2

≪つくれぽ：2件≫糖質制限*大豆粉で低糖質ドーナッツ☆

材料（直径１０センチくらいのもの６個分）をタップで開く
  • 大豆粉：７０ｇ
  • 小麦たんぱく：７０ｇ
  • ベーキングパウダー：2.5g
  • 塩：ひとつまみ
  • エリスリトール：６０ｇ
  • サイリウム：2.5g
  • シナモン：お好みで少々
  • 卵：3個
  • 生クリーム：５０ｇ
  • バター(マーガリン)：３０ｇ
  • バニラエッセンス：少々

    • ■飾り用シュガー

  • エリスリトール：適量

≪つくれぽ：2件≫おから&全粒粉で低糖質マフィン

材料（マフィン型６個分）をタップで開く
  • おから：130g
  • バター：40g
  • 砂糖：40g
  • 卵：2個
  • 薄力粉：60g
  • (あれば)ライ麦全粒粉なければ小麦粉でok：30g
  • ベーキングパウダー：6g
  • チョコチップ：30g
  • バニラエッセンス：お好みで少々
  • 牛乳：80〜100cc
  • サラダ油：型に塗る用

≪つくれぽ：2件≫低糖質クッキー☆ラムレーズン風味

材料（30個分）をタップで開く
  • 生おから：300g
  • クリームチーズ 15g×6p：90g
  • 卵 M〜L：1個
  • ラカントS：10g
  • ココナッツオイル：40g
  • バニラエッセンス：あれば数滴

≪つくれぽ：2件≫低糖質 スィーツ 超簡単チーズケーキ

材料をタップで開く
  • クリームチーズ キューブ：1個
  • ラカントS：大さじ1/2

≪つくれぽ：1件≫低糖質ビスコッティ

材料（2人分）をタップで開く
  • 大豆粉：60㌘
  • ラカント：40㌘
  • 卵：1個
  • 豆乳：大さじ1〜2
  • レーズン：15㌘
  • くるみ：15㌘
  • アーモンド：15㌘
  • ベーキングパウダー：4㌘

≪つくれぽ：1件≫卵・牛乳・小麦粉不使用！低糖質クッキー♪

材料（30~40枚分）をタップで開く
  • ☆米粉：20g
  • ☆大豆粉：20g
  • ☆おからパウダー：20g
  • アーモンドミルク(砂糖不使用のもので作りました）：80g
  • はちみつ：10g

≪つくれぽ：1件≫小麦ファイバー入りサクサク低糖質クッキー

材料（天板1枚分）をタップで開く
  • アーモンドプードル：50g
  • 小麦ファイバー：10g
  • ベーキングパウダー：2.5g
  • ココア：5g
  • ラカントＳ：20〜30g(お好みで)
  • バター：30g
  • 卵黄：1個

≪つくれぽ：1件≫サクサクにこだわった低糖質クッキー

材料（4人分）をタップで開く
  • 高野豆腐：1個
  • バター：15~20g
  • おからパウダー：大さじ2
  • ラカントなど：20~50ｇ
  • 卵：1個
  • あれば（アーモンドプードル）：10ｇ

≪つくれぽ：1件≫生おからで低糖質マフィン（小麦粉不使用）

材料（マフィン型12個分・・・多いのでご注意ください）をタップで開く
  • 生おから：250g
  • 卵：4個
  • エリストリール：80g(甘さ控えめになります）
  • バター(有塩)：80g
  • ベーキングパウダー：小さじ3
  • 難消化性デキストリン：25g~30g
  • バニラオイル：数滴
  • 炒った胡桃：お好みの量で
  • スライスアーモンド：適宜
  • レーズン（糖質をそこまで厳しく制限しない場合）：お好みの量で

≪つくれぽ：1件≫おからパウダーで低糖質スノーボール

材料（18～20等分）をタップで開く
  • おからパウダー(微粉タイプ)キッコーマン：30g
  • アーモンドパウダー：40g
  • 無塩バター：50g
  • きび糖：25g

≪つくれぽ：1件≫簡単♡美味し♡低糖質クッキー 卵白消費

材料（天板3回分 50枚分くらい）をタップで開く
  • 卵白：3個分
  • アーモンドプードル：120g
  • バター：120g
  • ラカント：大さじ3

≪つくれぽ：1件≫漢の低糖質スィーツ（仮） カッサータ

材料をタップで開く
  • 生クリーム(動物性)：２００CC
  • クリームチーズ：２００ｇ
  • 卵白(L)：２個分
  • 砂糖(グラニュー糖)：６０ｇ
  • ミックスベリー（冷凍）：お好みの量
  • オレンジorレモンピール：お好みの量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

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