おからパウダー マフィン

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ここでは、クックパッドで「おからパウダー マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「おからパウダー マフィン」で出てきた人気レシピ14選

≪つくれぽ:84件≫ 糖質制限◆簡単おからパウダーのマフィン

材料(6個)をタップで開く

超微粉おからパウダー(ユウテック):30g
アーモンドプードル:30g■↑すりごまやココナッツファインでもOK
溶かしバター:30g
豆乳:100g
甘味料:砂糖の甘さに換算して50g
塩:ひとつまみ
ベーキングパウダー:5g
卵:2個
あれば、サイリウム:2g
お好みで、トッピング:適量
お好みで、シナモンや洋酒:少々

≪つくれぽ:57件≫ 低糖おからパウダーベーコンチーズマフィン

材料(マフィンカップ5個)をタップで開く

おからパウダー:40g
ベーキングパウダー:小さじ1
シュガーカットゼロ:10g
卵:2個
豆乳orアーモンドミルク:100cc
オリーブオイル:20cc
塩:少々
糖質ゼロベーコン:1パック
プロセスチーズ:2個
黒胡椒:適量

≪つくれぽ:11件≫ おからパウダー入り☆ふんわりマフィン

材料(マフィン型L(直径6cm)4個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
おからパウダー:20g
卵:1個
砂糖:20g
豆乳:30g
バター:30g

≪つくれぽ:10件≫ おからパウダーでレモン風味チーズマフィン

材料(約6〜7個分)をタップで開く

おからパウダー:40g
ベーキングパウダー:3g
全卵:3個
豆乳:120g
生クリーム(未使用時は豆乳に追加):25g
レモンフレーバーオイル:20g
ラカント(砂糖):30g
塩・胡椒:少々
チーズ(トッピング用):お好みで

≪つくれぽ:6件≫ HMとおからパウダーの惣菜マフィン

材料(2〜3)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
オカラパウダー:40g
牛乳or豆乳:200ml
卵L:1個
マヨネーズ:大2
ブラックペッパー:適量
塩コショウ:適量
チーズ:好きなだけ
ウインナーベーコンハム等:好きなだけ

≪つくれぽ:3件≫ 小麦粉不使用!おからパウダーマフィン♡

材料(マフィン6個分)をタップで開く

◯おからパウダー:30g
◯アーモンドプードル:30g
◯ベーキングパウダー:5g
◯サイリウム(無くてもOK):3g
◯ココアパウダー:大さじ1
◯ラカント又はパルスイート:15g
△卵:1
△豆乳又は牛乳:110ml
△オリーブオイル又はサラダ油:大さじ1
△バニラエッセンス:3滴
・ココナッツフィリング:適量 

≪つくれぽ:3件≫ 糖質制限!おからパウダーで簡単マフィン♡

材料(マフィンカップ(底径5.9cm×高さ5cm)6個)をタップで開く

■①【生地】おからパウダー:50g
アーモンドプードル:40g
ベーキングパウダー(アルミフリー):10g
ラカントS(砂糖でもOK):45g
卵:M2個
無糖ヨーグルト:100g
レモン汁:10g
バニラオイル:適量■【イチゴのクリームチーズマフィン用】
①の生地:100g
クリームチーズ:15g
イチゴ:3個■【生くるみ入りココアバナナマフィン用】
①の生地:100g
ココアパウダー:大さじ1
バナナ:小1本
生くるみ:お好みで■【かぼちゃマフィン用】
①の生地:100g
かぼちゃ:50g

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーでブルーベリーマフィン!

材料(6個分)をタップで開く

卵:2個
砂糖(ラカント):40g
豆乳:100g
溶かしバター:30g
おからパウダー:30g
ベーキングパウダー:5g
アーモンドパウダー:30g
ブルーベリー:適量お好みで   

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーミニチョコチップマフィン

材料(ミニマフィン12個分)をタップで開く

マーガリン:40g
砂糖:40g
卵:1個
小麦粉:40g
おからパウダー:15g
ココアパウダー:10g
ベーキングパウダー:小さじ1
牛乳:40cc
チョコチップ:40g  

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダー入り♡ミニマフィン

材料(ミニマフィン型二枚分)をタップで開く

バター:50g
砂糖:50g
卵:1個
薄力粉:80g
おからパウダー:50g
ベーキングパウダー:5g
牛乳:50cc

≪つくれぽ:1件≫ ブランとおからパウダーで低糖質マフィン

材料(マフィン型9個)をタップで開く

おからパウダー:75g
ブラン粉:35g
卵:2個
ヨーグルト:大さじ5
水:大さじ12
エリスリトール:60g
ベーキングパウダー:12g
バニラエッセンス(省略可能):数滴
くるみもしくはお好きなナッツ:50g

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダー入りのチョコバナナマフィン

材料(マフィン型6個分)をタップで開く

おからパウダー:30g
ホットケーキミックスアルミフリー:70g
ベーキングパウダーアルミフリー:小さじ1
重曹:小さじ1
サイリユム:大さじ1
バナナ:小2本
玉子:1個
牛乳:100cc
バター:50g
板チョコ:1枚
板チョコ(飾り用):1枚

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーのコーヒーマーブルマフィン

材料(6センチグラシンカップ6個分)をタップで開く

卵:2個
きび糖(砂糖):40g
米油(オイル):大さじ3
牛乳:大さじ2
アーモンドパウダー:30g
おからパウダー(超微粉タイプ):35g
ベーキングパウダー:小さじ1
インスタントコーヒー:小さじ2
お湯:小さじ2

≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーと米粉で明太子マヨマフィン

材料(4〜5個)をタップで開く

おからパウダー:10g
米粉:60g
ベーキングパウダー:4g
たまご:1個
マヨネーズ:20g
牛乳:たまごとあわせて110g
砂糖:10g
バター:20g■具材
玉ねぎ:1/4〜1/2
ピーマン:2個
しめじ:1/2パック■トッピング
明太子:1/3切れ
マヨネーズ:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

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