ここでは、クックパッドで「おからパウダー マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「おからパウダー マフィン」で出てきた人気レシピ14選
≪つくれぽ:84件≫ 糖質制限◆簡単おからパウダーのマフィン
材料(6個)をタップで開く
超微粉おからパウダー(ユウテック):30g
アーモンドプードル:30g■↑すりごまやココナッツファインでもOK
溶かしバター:30g
豆乳:100g
甘味料:砂糖の甘さに換算して50g
塩:ひとつまみ
ベーキングパウダー:5g
卵:2個
あれば、サイリウム:2g
お好みで、トッピング:適量
お好みで、シナモンや洋酒:少々
≪つくれぽ:57件≫ 低糖おからパウダーベーコンチーズマフィン
材料(マフィンカップ5個)をタップで開く
おからパウダー:40g
ベーキングパウダー:小さじ1
シュガーカットゼロ:10g
卵:2個
豆乳orアーモンドミルク:100cc
オリーブオイル:20cc
塩:少々
糖質ゼロベーコン:1パック
プロセスチーズ:2個
黒胡椒:適量
≪つくれぽ:11件≫ おからパウダー入り☆ふんわりマフィン
材料(マフィン型L(直径6cm)4個分)をタップで開く
ホットケーキミックス:100g
おからパウダー:20g
卵:1個
砂糖:20g
豆乳:30g
バター:30g
≪つくれぽ:10件≫ おからパウダーでレモン風味チーズマフィン
材料(約6〜7個分)をタップで開く
おからパウダー:40g
ベーキングパウダー:3g
全卵:3個
豆乳:120g
生クリーム(未使用時は豆乳に追加):25g
レモンフレーバーオイル:20g
ラカント(砂糖):30g
塩・胡椒:少々
チーズ(トッピング用):お好みで
≪つくれぽ:6件≫ HMとおからパウダーの惣菜マフィン
材料(2〜3)をタップで開く
ホットケーキミックス:100g
オカラパウダー:40g
牛乳or豆乳:200ml
卵L:1個
マヨネーズ:大2
ブラックペッパー:適量
塩コショウ:適量
チーズ:好きなだけ
ウインナーベーコンハム等:好きなだけ
≪つくれぽ:3件≫ 小麦粉不使用!おからパウダーマフィン♡
材料(マフィン6個分)をタップで開く
◯おからパウダー:30g
◯アーモンドプードル:30g
◯ベーキングパウダー:5g
◯サイリウム(無くてもOK):3g
◯ココアパウダー:大さじ1
◯ラカント又はパルスイート:15g
△卵:1
△豆乳又は牛乳:110ml
△オリーブオイル又はサラダ油:大さじ1
△バニラエッセンス:3滴
・ココナッツフィリング:適量
≪つくれぽ:3件≫ 糖質制限!おからパウダーで簡単マフィン♡
材料(マフィンカップ(底径5.9cm×高さ5cm)6個)をタップで開く
■①【生地】おからパウダー:50g
アーモンドプードル:40g
ベーキングパウダー(アルミフリー):10g
ラカントS(砂糖でもOK):45g
卵:M2個
無糖ヨーグルト:100g
レモン汁:10g
バニラオイル:適量■【イチゴのクリームチーズマフィン用】
①の生地:100g
クリームチーズ:15g
イチゴ:3個■【生くるみ入りココアバナナマフィン用】
①の生地:100g
ココアパウダー:大さじ1
バナナ:小1本
生くるみ:お好みで■【かぼちゃマフィン用】
①の生地:100g
かぼちゃ:50g
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーでブルーベリーマフィン!
材料(6個分)をタップで開く
卵:2個
砂糖(ラカント):40g
豆乳:100g
溶かしバター:30g
おからパウダー:30g
ベーキングパウダー:5g
アーモンドパウダー:30g
ブルーベリー:適量お好みで
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーミニチョコチップマフィン
材料(ミニマフィン12個分)をタップで開く
マーガリン:40g
砂糖:40g
卵:1個
小麦粉:40g
おからパウダー:15g
ココアパウダー:10g
ベーキングパウダー:小さじ1
牛乳:40cc
チョコチップ:40g
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダー入り♡ミニマフィン
材料(ミニマフィン型二枚分)をタップで開く
バター:50g
砂糖:50g
卵:1個
薄力粉:80g
おからパウダー:50g
ベーキングパウダー:5g
牛乳:50cc
≪つくれぽ:1件≫ ブランとおからパウダーで低糖質マフィン
材料(マフィン型9個)をタップで開く
おからパウダー:75g
ブラン粉:35g
卵:2個
ヨーグルト:大さじ5
水:大さじ12
エリスリトール:60g
ベーキングパウダー:12g
バニラエッセンス(省略可能):数滴
くるみもしくはお好きなナッツ:50g
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダー入りのチョコバナナマフィン
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
おからパウダー:30g
ホットケーキミックスアルミフリー:70g
ベーキングパウダーアルミフリー:小さじ1
重曹:小さじ1
サイリユム:大さじ1
バナナ:小2本
玉子:1個
牛乳:100cc
バター:50g
板チョコ:1枚
板チョコ(飾り用):1枚
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーのコーヒーマーブルマフィン
材料(6センチグラシンカップ6個分)をタップで開く
卵:2個
きび糖(砂糖):40g
米油(オイル):大さじ3
牛乳:大さじ2
アーモンドパウダー:30g
おからパウダー(超微粉タイプ):35g
ベーキングパウダー:小さじ1
インスタントコーヒー:小さじ2
お湯:小さじ2
≪つくれぽ:1件≫ おからパウダーと米粉で明太子マヨマフィン
材料(4〜5個)をタップで開く
おからパウダー:10g
米粉:60g
ベーキングパウダー:4g
たまご:1個
マヨネーズ:20g
牛乳:たまごとあわせて110g
砂糖:10g
バター:20g■具材
玉ねぎ:1/4〜1/2
ピーマン:2個
しめじ:1/2パック■トッピング
明太子:1/3切れ
マヨネーズ:適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
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