牛乳プリン ゼラチンなし 卵

その他

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ここでは、クックパッドで「牛乳プリン ゼラチンなし 卵」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「牛乳プリン ゼラチンなし 卵」で出てきた人気レシピ11選

≪つくれぽ:86件≫ 電子レンジで簡単ミルクプリン【卵白消費】

材料 (マグカップ一つ分)をタップで開く

卵白:2個分
グラニュー糖or上白糖:大さじ2
牛乳:150ml
バニラエッセンス:お好みで

≪つくれぽ:7件≫ 卵白消費・お菓子☆牛乳プリン

材料をタップで開く

卵白:2個分
牛乳:300
砂糖:30〜50
インスタントコーヒー:適量

≪つくれぽ:3件≫ ミルクプリン

材料 (100ccカップ5~6個分)をタップで開く

牛乳:500cc
アガー:小さじ2
砂糖:大さじ3
水:大さじ2
卵:1個
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:2件≫ ゼラチンなしの牛乳プリン

材料 (4コ)をタップで開く

牛乳(生クリーム):300cc
砂糖:50g(お好みで)
卵:1つ
バニラエッセンス:少々■=カラメルソース=
砂糖:大さじ3
水(アルコール):大さじ1、大さじ1

≪つくれぽ:2件≫ フライパンで簡単 ミルクプリン

材料 (大きめココット 2つ分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:25g
牛乳/豆乳どちらでも:130ml
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:1件≫ ☆簡単☆ 卵白ミルクプリン

材料をタップで開く

卵白:2個
牛乳:150cc
砂糖:大さじ1

≪つくれぽ:1件≫ THE卵&牛乳なプリン

材料 (5個)をタップで開く

■[プリン]卵黄:5個
卵:4個
グラニュー糖:150g
牛乳:700cc
バニラエッセンス:少し■[カラメル]
グラニュー糖:100g
水:50cc
レモン汁:1/2個

≪つくれぽ:1件≫ 【卵白救済!】香港風牛乳プリン

材料 (2~3人分(約350ml))をタップで開く

卵白:2個分
エバミルク:150ml
牛乳:200ml
砂糖:大さじ3

≪つくれぽ:1件≫ さっぱりフワフワ 牛乳プリン

材料をタップで開く

卵白:2個分
牛乳:380cc
ハチミツ:70g

≪つくれぽ:1件≫ 離乳食用 ミルクプリン

材料をタップで開く

卵:1個
ミルク:140cc

≪つくれぽ:1件≫ ♪簡単 ミルクプリン メープル仕立て♪

材料 (ココット4個分)をタップで開く

A卵:1個
A砂糖:小さじ1
A練乳:小さじ2
牛乳:150ml
メープルシロップorカラメルソース:小さじ1/2×4

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

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