ここでは、クックパッドで「小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし 卵なし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし 卵なし」で出てきた人気レシピ12選
≪つくれぽ：7件≫ hb使用 全粒粉入りドーナツ 卵不要！
材料をタップで開く
強力粉：200g
薄力粉：50g
全粒粉：30g
バター：50g
砂糖：20g
塩：5g
スキムミルク：10g
水：150ml
ドライイースト：3g■＊シナモンシュガー
きび砂糖：大さじ3
シナモン：小さじ1/2
塩：ひとつまみ
≪つくれぽ：7件≫ ふわふわドーナツ（卵不使用）
材料をタップで開く
強力粉：200g
砂糖：30g
塩：6g
バター：20g
牛乳：140cc
イースト菌：3g
揚げ油：適量
砂糖(仕上げ用)：適量
≪つくれぽ：5件≫ 卵不使用！豆腐入りもちもちドーナツ
材料 (5個分)をタップで開く
強力粉：100g
薄力粉：160g
絹ごし豆腐：200g
砂糖：30g
粉砂糖：適量
≪つくれぽ：4件≫ 簡単☆小麦粉のパン生地でふかふかドーナツ
材料 (6個〜8個)をタップで開く
イースト：6g
さとう：30g
お湯：120cc
☆サラダ油：大さじ2
☆塩：ひとつまみ
☆小麦粉：200g■◾︎グレース
さとう：50g
牛乳：大さじ1
はちみつ：6g
バニラエッセンス：少々
≪つくれぽ：3件≫ 卵不使用！☆お店屋さんのふわふわドーナツ
材料 (12個～15個)をタップで開く
強力粉：130ｇ
薄力粉：100ｇ
砂糖：30ｇ
塩：3ｇ
牛乳：180cc
バター：20ｇ
ドライイースト：4ｇ
◎粉糖：100ｇ
◎水(かたさをみながら調節)：大さじ1.5
◎バニラエッセンス：小さじ1/3
≪つくれぽ：2件≫ 簡単☆小麦粉でドーナツ！
材料をタップで開く
薄力粉：100ｇ
片栗粉：10ｇ
砂糖：10ｇ～
重曹：2ｇ
牛乳：55ｇ
マヨネーズ：15ｇ■トッピング
きな粉+砂糖：適宜
砂糖：適宜
シナモンシュガー：適宜
ココアシュガー：適宜
抹茶シュガー：適宜
チョココーティング：適宜
≪つくれぽ：1件≫ ハロウィンかぼちゃドーナツ☆卵不要
材料をタップで開く
強力粉：280g
きび砂糖：20g
ドライイースト：3g
ナツメグ：小さじ1/8
塩：5g
豆乳：120g
バター：50g
かぼちゃ：50g(種と皮を除いて)
サラダ油：適量■お好みで
シナモンシュガー：適量
≪つくれぽ：1件≫ 材料3つ！ドーナツ乳卵不使用 重曹使用
材料 (直径4-5cm 9個分)をタップで開く
小麦粉：100g
重曹：小さじ1
ブラウンシュガー：30g
お水：80-90cc
揚げ油：適宜
シナモン：適宜
≪つくれぽ：1件≫ HBで卵なしドーナツ
材料 (1斤)をタップで開く
強力粉：280g
バター：50g
砂糖：25.5g
スキムミルク：12g
塩：5g
水：150ml
ドライイースト：2.8g
≪つくれぽ：1件≫ 卵なしふわふわイーストドーナツ♪
材料 (6個～8個分)をタップで開く
強力粉：１００ｇ
ホットケーキミックス(卵なしタイプ)：４０ｇ
上新粉または米粉：１０ｇ
砂糖：３０ｇ
ドライイースト：４ｇ
牛乳or豆乳：100cc
塩：３ｇ
マーガリンもしくは油：１５ｇ
バニラエッセンス：数滴■トッピング用
好きなもの：適量
揚げ油（日清ベジフルーツオイル）：適量
≪つくれぽ：1件≫ 薄力粉と全粒粉で作るふわふわドーナツ
材料 (１５～１８個(直径１２センチぐらい))をタップで開く
薄力粉：２７０グラム
全粒粉：３０グラム
砂糖：４０グラム
塩：４グラム
スキムミルク：大さじ１
マーガリン：２５グラム
水：２００ＣＣ
ドライイースト：７グラム
≪つくれぽ：1件≫ 全粒粉入りドーナツウインナーパン。
材料 (8個分)をタップで開く
強力粉（春よ恋）：100g
全粒粉：100ｇ
きび砂糖：25g
塩：5g
無塩バター：40ｇ
牛乳：100ml
ドライイースト：3ｇ
小麦粉（打ち粉用）：適量
ウィンナー：8本
ケッチャップ：適量
マヨネーズ：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
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