ここでは、クックパッドで「おからパウダー 板チョコ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
[:contents]
「おからパウダー 板チョコ レシピ」で出てきた人気レシピ2選
≪つくれぽ：2件≫ おからのショコラクッキー
材料 (約24個分)をタップで開く
板チョコ：1枚（60g前後）
おからパウダー：20g
卵：1個
砂糖：20g
薄力粉：50g
重曹：小さじ1/4
塩：少々
≪つくれぽ：1件≫ 豆腐のオートミールチョコスコーン
材料 (4センチ正方形 12個分)をタップで開く
オートミール（粉砕）：200g
おからパウダー（粉物なら他のでもOK）：50g
ベーキングパウダー（なくてもOK）：小さじ2、12g
油類（オリーブオイル、ココナッツオイルがオススメ）：45g
お豆腐：100g
甘味料（砂糖、ラカント、蜂蜜など）：大さじ3〜5
水分（水、豆腐、牛乳など）：適量
※板チョコ（なくてもOK）：1枚
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。
手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。
何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
コメント