更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「バナナブレッド」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「バナナブレッド」で出てきた人気レシピ35選
- ≪つくれぽ：623件≫**香り豊か…バナナブレッド**
- ≪つくれぽ：616件≫朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM
- ≪つくれぽ：593件≫ノンオイル！もちもちバナナブレッド♪
- ≪つくれぽ：515件≫しっとりふわふわ♡大好き♡バナナブレッド
- ≪つくれぽ：273件≫強力粉でふんわり♡バナナブレッド
- ≪つくれぽ：254件≫定番の味♪アメリカのバナナブレッド
- ≪つくれぽ：194件≫お手軽簡単に♪バナナブレッド
- ≪つくれぽ：167件≫朝食＆ブランチ♡お豆腐入りバナナブレッド
- ≪つくれぽ：163件≫グランマのバナナブレッド
- ≪つくれぽ：160件≫＊強力粉でふわもち！完熟バナナブレッド＊
- ≪つくれぽ：137件≫ホテルレシピ♪完熟バナナでバナナブレッド
- ≪つくれぽ：105件≫HMで作る♪♪♪簡単バナナブレッド
- ≪つくれぽ：85件≫簡単！バナナブレッド
- ≪つくれぽ：70件≫混ぜるだけ☆バナナブレッド
- ≪つくれぽ：68件≫カナダの定番。本当のバナナブレッド
- ≪つくれぽ：64件≫★油・卵・砂糖なし★簡単バナナブレッド
- ≪つくれぽ：56件≫【カナダ】秘伝のバナナブレッド☆☆
- ≪つくれぽ：55件≫混ぜるだけのバナナブレッド
- ≪つくれぽ：50件≫お手軽簡単バナナケーキ☆バナナブレッド
- ≪つくれぽ：47件≫HM＊しっとりバナナブレッド♡
- ≪つくれぽ：46件≫アメリカ人も絶賛★バナナブレッド★
- ≪つくれぽ：41件≫甘くないから*バナナブレッド
- ≪つくれぽ：33件≫♡バナナブレッド♡ノンオイル&シュガー
- ≪つくれぽ：32件≫ほわほわしっとり☆バナナブレッド！
- ≪つくれぽ：31件≫酵母バナナブレッド
- ≪つくれぽ：30件≫全粒粉とライ麦粉のバナナブレッド
- ≪つくれぽ：22件≫オートミールおからパウダーバナナブレッド
- ≪つくれぽ：18件≫オートミールのバナナブレッド
- ≪つくれぽ：18件≫HMでノンオイル☆簡単バナナブレッド
- ≪つくれぽ：14件≫シェフが作る☆バナナブレッド☆
- ≪つくれぽ：12件≫ロイヤルハワイアンのバナナブレッド
- ≪つくれぽ：9件≫しっとり！アメリカ発バナナブレッド
- ≪つくれぽ：2件≫卵不使用のしっとりバナナブレッド
- ≪つくれぽ：1件≫おから＋オートミール バナナブレッド
- ≪つくれぽ：1件≫超簡単しっとりバナナブレッド
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「バナナブレッド」で出てきた人気レシピ35選
≪つくれぽ：623件≫**香り豊か…バナナブレッド**
材料（レシピ参照）をタップで開く
- ■★バナナ1本分で
- 熟したバナナ：中くらいのもの1本
- 三温糖（なければ上白糖）：60グラム
- 卵（L)：1個
- 薄力粉：100グラム
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
- バニラオイル：あれば2～3滴
- 牛乳：大さじ2
- 無塩バター：20グラム
- ■上に乗せるバナナ：1/2本分くらい（好きなだけ）
- ■上に乗せるクルミ：4～6粒（手で割る）
- 熟したバナナ：中くらいのもの2本
- 三温糖：120グラム
- 卵（L)：2個
- 薄力粉：200グラム
- ベーキングパウダー：小さじ１
- バニラオイル：あれば2～3滴
- 牛乳：大さじ4
- 無塩バター：40グラム
- ■上に乗せるバナナ：2/3本くらい（好きなだけ）
- ■上に乗せるクルミ：8粒くらい(手で割る）
■☆☆ココア味にするときは…■上記の薄力粉を90グラムにしてココアを10グラムにします。合わせてふるってください。■＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊■★バナナ2本分で
■☆☆ココア味にするときは…■上記の薄力粉を180グラムにしてココアを20グラムにします。合わせてふるってください。
≪つくれぽ：616件≫朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM
材料（２０ｃｍ前後のパウンド型）をタップで開く
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- 全卵：１個
- 砂糖：３０ｇ
- メイプルシロップ：４０ｇ
- サラダ油：※1/2カップ
- 牛乳：５０ｃｃ
- バニラエッセンス：少々
- バナナ：中２本
- ラム酒：大さじ１.5
≪つくれぽ：593件≫ノンオイル！もちもちバナナブレッド♪
材料（２０cm×８cmパウンド型１台 これより小さめでもOK）をタップで開く
- バナナ：１～２本
- ☆薄力粉：７０グラム
- ☆強力粉：５０グラム
- ☆BP：小さじ１杯
- ヨーグルト：７０グラム
- 三温糖（上白糖でも）：７０～８０グラム
- 卵：１個
- ラム酒（洋酒 お好みで）：大さじ１杯
≪つくれぽ：515件≫しっとりふわふわ♡大好き♡バナナブレッド
材料（１８cmスクエア型）をタップで開く
- ☆強力粉：２００ｇ
- ☆ＢＰ：小さじ２杯（８ｇ）
- ☆重層：小さじ半分（２ｇ）
- ☆塩：小さじ半分（２ｇ）
- バター（無塩）：１１０ｇ
- 三温糖（上白糖可）：１５０ｇ
- 卵：２個
- バナナ：３本
■お好みで胡桃などトッピングしたり混ぜても♪
≪つくれぽ：273件≫強力粉でふんわり♡バナナブレッド
材料（パウンド型１本分）をタップで開く
- ☆強力粉：100ｇ
- ☆三温糖：50ｇ
- ☆ベーキングパウダー：5ｇ
- バナナ(完熟)：100ｇ位
- 玉子Mサイズ：１個
- オリーブオイル（またはサラダ油）：50ｍｌ
- お好みでブランデー：大さじ1
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：254件≫定番の味♪アメリカのバナナブレッド
材料（パウンド型１個分 ）をタップで開く
- ■薄力粉：140g
- ■BS(ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｿｰﾀﾞ）：小さじ1
- ■塩：少々
- 完熟バナナ：2本(正味200g)
- ●ブラウンシュガー：80g
- ●無塩バター：80g
- ●ﾊﾞﾆﾗｴｸｽﾄﾗｸﾄ／ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：小さじ１／少々
- ●卵：1個
- お好みのナッツ(ﾋﾟｰｶﾝ、ｸﾙﾐ)：1/4ｶｯﾌﾟ~1/2ｶｯﾌﾟ
≪つくれぽ：194件≫お手軽簡単に♪バナナブレッド
材料（２０cm×８cmパウンド型１台 これより小さめでもOK）をタップで開く
- バナナ：１～２本
- ★薄力粉：7０グラム
- ★強力粉：5０グラム
- ★ベーキングパウダー：小さじ１杯
- バター：７０グラム
- 三温糖（上白糖でも）：７０～８０グラム
- 卵：１個
≪つくれぽ：167件≫朝食＆ブランチ♡お豆腐入りバナナブレッド
材料（18cmパウンド型1本分）をタップで開く
- 完熟バナナ（皮に黒いポツポツができたもの）：100g（約1本）
- 絹豆腐：150g
- きび砂糖（白砂糖でも）：60g
- 塩：ひとつまみ
- 卵（L玉）：2個
- サラダ油：大さじ3
- ◎薄力粉：180g
- ◎ベーキングパウダー：10g（約小さじ2）
≪つくれぽ：163件≫グランマのバナナブレッド
材料（22cmｘ12ｃｍｘ７ｃｍローフ型1本分）をタップで開く
- バナナ（よく熟したもの）：3～４本
- ★薄力粉（またはオールパーパス）：2カップ
- ★ベーキングソーダ：小さじ1
- ★塩：小さじ1/4
- ●卵：2個
- ●サラダ油：1/2カップ
- グラニュー糖（またはブラウンシュガー）：1カップ
- 水：大さじ2
- バニラエッセンス：小さじ1
- くるみ（他のナッツ類やレーズンなどでもOK）：お好みの量
■＊注）1カップ＝約240ccのアメリカサイズの計量カップ使用
≪つくれぽ：160件≫＊強力粉でふわもち！完熟バナナブレッド＊
材料（パウンド型 1つ）をタップで開く
- バナナ：2本
- 油：60ml
- 砂糖：60g
- 卵：M 2個
- 牛乳：大さじ2
- はちみつ：大さじ2
- 強力粉：120g
- アーモンドプードル：20g
- ベーキングパウダー：5g
■＊粉類＊
≪つくれぽ：137件≫ホテルレシピ♪完熟バナナでバナナブレッド
材料（18cmパウンド型）をタップで開く
- ◎強力粉（薄力粉でも可）：120ｇ
- ◎ベーキングパウダー：小1
- ◎ベーキングソーダ(重曹)：小2/3
- △卵(L)：1個
- △三温糖：40ｇ
- △塩：小1/4
- △サラダ油：40g
- △ヨーグルト：30g
- バナナ：250g
- グラニュー糖：20g
■キャラメルバナナ
≪つくれぽ：105件≫HMで作る♪♪♪簡単バナナブレッド
材料（225mm×120mm×60mm型1本分）をタップで開く
- 熟れたバナナ：1本
- ◎砂糖：40g
- ◎卵：1個
- ◎牛乳または豆乳：70ml
- ◎バター：30g
- ◎あればレモン汁：小さじ1/2
- ホットケーキミックス：200g
■♡参考♡手作りホットケーキミックス ID:574125■または薄力粉150g、砂糖40g、ベーキングパウダー10g、塩ひとつまみ■お好みで生地にクルミやレーズンを足しても美味しいです。シリコンケースならワンボールで作れますよ♫■バナナが熟れていない場合はレンチンして柔らかくすると良いです
≪つくれぽ：85件≫簡単！バナナブレッド
材料をタップで開く
- バナナ：中2～3本
- 卵：L2個
- 砂糖：65～70g
- バター（有塩でOK）：70g
- 薄力粉：200g
- ベーキングパウダー：小さじ1と1/2
- シナモンパウダー：適宜
≪つくれぽ：70件≫混ぜるだけ☆バナナブレッド
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- バナナ：中2本半
- 豆乳：2/3カップ
- スキムミルク：大さじ1
≪つくれぽ：68件≫カナダの定番。本当のバナナブレッド
材料（パウンドケーキ型・大）をタップで開く
- バナナ：５本
- 卵：２個
- メープルシロップ：３/４カップ
- 全粒粉（薄力粉）：１カップ
- 重曹：小さじ１
- くるみ：適量
≪つくれぽ：64件≫★油・卵・砂糖なし★簡単バナナブレッド
材料（中くらいのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1つ分）をタップで開く
- ☆全粒薄力粉：70ｇ
- ☆薄力粉：80ｇ
- ☆重曹：小さじ1/4
- ☆塩：4つまみ
- バナナ：大2本（1本正味150ｇ）
- レモン汁：小さじ1/2
- 豆乳（牛乳、水でもＯＫ）：150cc
- レーズン：30ｇ
- クルミ(180℃で5分ﾛｰｽﾄしたもの）：30g
≪つくれぽ：56件≫【カナダ】秘伝のバナナブレッド☆☆
材料（ローフ型（21ｃｍ）で1本分）をタップで開く
- ■＊１カップ（北米サイズ）＝２４０ｃｃ
- ショートニング（なければマーガリンで代用）：1/2カップ(120cc=85g)
- 白砂糖：１カップ(240cc=200g)
- 卵：2個
- つぶしたバナナ（黒くなったバナナなら尚良し）：3本分
- 小麦粉(All-purpose-flour：中力粉使用。薄力粉でも可。)：2カップ(480cc=360g)
- 重曹：小さじ１
- 塩：小さじ1/4
- 冷たいコーヒー（ブラック）：1/2カップ(120cc)
- 細かく砕いた胡桃：1カップ(240cc)
≪つくれぽ：55件≫混ぜるだけのバナナブレッド
材料（長さ２０ｃｍ位のパウンド型１台分）をタップで開く
- 小麦粉（強でも中でも薄力でも何でもOK）：２００ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ2杯半
- 三温糖（ライトブラウンシュガー）なければ上白糖でも良い：８０ｇ
- バナナ（よく熟したもの）：１５０ｇ（小２本弱？）
- 卵：１個
- キャノーラ油：１００ｃｃ
- 刻みクルミ（なくてもよい）：４０～５０ｇ
- 刻み干しアンズ（なくてもよい）：４０～５０ｇ
- 他にお好みの混ぜ物：適宜
≪つくれぽ：50件≫お手軽簡単バナナケーキ☆バナナブレッド
材料（１８×８パウンド型１台分）をタップで開く
- バナナ(完熟)：大1本（皮を剥いて110ｇくらい）
- ★薄力粉：120ｇ
- ★ベーキングパウダー：小匙1
- 卵(L)：1個
- 砂糖：80ｇ
- 塩：小匙4分の1
- バニラオイル：少々
- バター：80ｇ
≪つくれぽ：47件≫HM＊しっとりバナナブレッド♡
材料（パウンド型）をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- バナナ：2本
- ☆ハチミツ：大さじ5
- ☆卵：1個
- ☆牛乳：大さじ3
- ☆オリーブオイル：大さじ2
- くるみ：50g
≪つくれぽ：46件≫アメリカ人も絶賛★バナナブレッド★
材料（パウンド型１個分）をタップで開く
- 卵：２個
- 牛乳：１/３カップ
- ベジタブルオイル：１/２カップ
- 黒くなったバナナ：２本〜３本
- ブラウンシュガー：１と１/２カップ
- 小麦粉（all-purpose）：１と３/４カップ
- ベイキングソーダ：小さじ１
- 塩：小さじ１/２
- シナモンパウダー：お好みで
- ナッツ類：お好みで
≪つくれぽ：41件≫甘くないから*バナナブレッド
材料（23cmパウンド型 １台分）をタップで開く
- バナナ：２本
- 薄力粉：40㌘
- 卵：２個
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：３滴
≪つくれぽ：33件≫♡バナナブレッド♡ノンオイル&シュガー
材料をタップで開く
- 卵：2個
- バナナ：２本
- プレーンヨーグルト：大さじ２
- 薄力粉：120ｇ
- バニラオイル：数滴(あれば）
- ベーキングパウダー：小さじ１
≪つくれぽ：32件≫ほわほわしっとり☆バナナブレッド！
材料（18cmパウンド型１台分）をタップで開く
- バナナ（完熟）：200ｇ（2～3本）
- ☆強力粉：140ｇ
- ☆ベーキングパウダー：小1（4ｇ）
- 溶かしバター：40ｇ
- 黒砂糖：40ｇ
- 卵：1個
≪つくれぽ：31件≫酵母バナナブレッド
材料（パウンドケーキ型1本分）をタップで開く
- 国産強力粉：100g
- 国産薄力粉(もしくは強力全粒粉)：100g
- 無塩バター：100g
- 粗製糖：100g
- 蜂蜜：40g
- 卵：2個
- ホシノ天然酵母：40g
- バナナ(完熟)：1.5本
- 塩：2g
- 岩塩：適宜
≪つくれぽ：30件≫全粒粉とライ麦粉のバナナブレッド
材料をタップで開く
- 全粒粉：１００ｇ
- ライ麦粉：１００ｇ
- 黒糖：3０ｇ
- ＢＰ：大１
- バナナ：３００ｇ（2本）
- オリーブオイル：５０ｇ
- 卵：２個
- ラム酒：大１
- くるみやレーズンなど：お好みで
≪つくれぽ：22件≫オートミールおからパウダーバナナブレッド
材料（17cmパウンドケーキ型1本）をタップで開く
- バナナ：2本
- 卵：M2個(100-120g)
- 塩：極小ひとつまみ
- おからパウダー：30g
- オートミール：70g
- ベーキングパウダー：3g
- ラカント(甘め配合です。無くてもOK/砂糖やはちみつでも)：大さじ4
- オリーブオイル(ココナッツオイル他でも)：30g
- バナナ(飾り用)：1本
- 紅茶ティーパック(入れても美味しいです！)：1パック
≪つくれぽ：18件≫オートミールのバナナブレッド
材料（ローフ型 長さ25cm 幅12cm 深さ7cm）をタップで開く
- バナナ(完熟)：２本
- 卵(L)：２個
- ◯オートミール粉 レシピID : 5266474：１５０ｇ
- ◯全粒粉：１５０ｇ
- ◯ベーキングパウダー(半量ベーキングソーダでも)：小さじ２
- 砂糖：７０ｇ
- オイル(オリーブ油、溶かしバター)：１００ml(各５０ml)
- シナモンパウダー(お好みで)：適量
≪つくれぽ：18件≫HMでノンオイル☆簡単バナナブレッド
材料（パウンド型1つ）をタップで開く
- HM：200g
- 完熟バナナ：2本
- 卵：1個
- 牛乳：50cc
≪つくれぽ：14件≫シェフが作る☆バナナブレッド☆
材料（18cmパウンド型）をタップで開く
- ☆薄力粉：50g
- ☆強力粉：50g
- ☆重曹(ﾀﾝｻﾝ)：小さじ1/3(2.5g)
- 無塩バター：30g
- グラニュー糖：50g
- 塩：ひとつまみ
- 蜂蜜：25g
- 卵：1個
- バナナ：正味100g
- くるみ：25g
≪つくれぽ：12件≫ロイヤルハワイアンのバナナブレッド
材料をタップで開く
- 完熟バナナ（皮がやや黒く柔らかくなるまで常温で放置すると◎）：4-5本
- ブラウンシュガー（白砂糖でも可）：110ｇ
- 卵：2個
- ショートニング（製菓コーナーか油コーナーにあり）：100ｇ
- 薄力粉：200ｇ
- バニラエッセンス：小さじ1
- シナモン：小さじ2分の1
- 塩：小さじ2分の１
- べキングパウダー：小さじ2分の1
- 重曹：小さじ１
- マカダミアナッツ（輸入スーパーなどにあり、スーパーで手に入るクルミでも代用可能）：1にぎり
≪つくれぽ：9件≫しっとり！アメリカ発バナナブレッド
材料（20センチ丸型、角型）をタップで開く
- バター：100g
- 砂糖：100～200g
- 卵：2個
- バニラエッセンス：小さじ1
- レモン果汁：小さじ1
- ☆小麦粉：1と1/2カップ(190g)
- ☆ベーキングパウダー：小さじ1
- ☆重曹：小さじ1
- ☆塩：ひとつまみ
- 熟したバナナ：2、3本
- スパイス(シナモン、ナツメグなど)：お好みで
- ナッツ：お好みで
- チョコチップ：お好みで
≪つくれぽ：2件≫卵不使用のしっとりバナナブレッド
材料（パウンド型1つ）をタップで開く
- バナナ：2本~3本
- 砂糖：50g
- 生クリームor牛乳：100cc
- サラダ油：50cc
- 塩：ひとつまみ
- バニラエッセンス：2,3滴
- 薄力粉or 強力粉：150g
- ベーキングパウダーor重曹：小さじ2or小さじ1
≪つくれぽ：1件≫おから＋オートミール バナナブレッド
材料（パウンド型１個分）をタップで開く
- バナナ：２本
- 卵：３個
- おからパウダー：40g
- オートミール（粉砕したもの）：40g
- さとう（ラカントなどゼロカロリーでも）：40g
- ベーキングパウダー：小さじ２
- ☆（オオバコ） 入れなくてもOK：小さじ１
- ☆（アーモンドミルク）入れなくてもOK：20~50g
≪つくれぽ：1件≫超簡単しっとりバナナブレッド
材料（パウンドケーキ型1本）をタップで開く
- バナナ：3本
- ピュアオリーブオイル：1/2カップ
- てんさい糖：1/2カップ弱
- 卵：2個
- 薄力粉：1と1/2カップ
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 塩：小さじ1/2
- バニラエッセンス：小さじ1/2
- くるみ：1カップ
- レーズン：1/2カップ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
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