更新日：2023/09/14
ここでは、クックパッドで「ムース 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「ムース 簡単」で出てきた人気レシピ7選
≪つくれぽ：6≫チョコレートムース 簡単15分で
材料 （5個分）をタップで開く
- ダークチョコ（板チョコでも） ：85g
- 砂糖 ：小さじ1〜2
- 牛乳 ：200cc
- 水 ：大さじ2
- ゼラチン ：4g
- 生クリーム ：200cc
≪つくれぽ：5≫レンジで簡単！なめらかヨーグルトムース
材料 （プリンカップ4個分）をタップで開く
- A.粉ゼラチン ：5g
- A.水 ：大さじ2
- B.プレーンヨーグルト ：100g
- B.生クリームまたは牛乳 ：200ml
- B.砂糖 ：大さじ3
- フルーツソース ：適量
≪つくれぽ：3≫【生チョコムース】おじいさんのチョコ畑
材料 （お椀2個分）をタップで開く
- 板チョコ2枚 ：100g
- マシュマロ ：150g
- 豆乳 ：200cc
- アーモンドミルク ：200cc
- ミントの葉 ：適量
- しみチョコスナック ：1袋
≪つくれぽ：3≫【簡単時短】親子でいちごのスィーツ作り
材料 （5〜6個分）をタップで開く
- いちご ：1パック
- 豆乳 ：200cc
- 生クリーム ：200cc
- マシュマロ ：100g
- ☆ホイップクリーム ：適量
- ☆飾り用いちご ：適量
≪つくれぽ：3≫簡単 混ぜるだけ 抹茶ムース
材料 （8個分）をタップで開く
- ゼラチン ：4g
- 水 ：20ml
- 牛乳 ：150ml
- 抹茶 ：10g
- パルスイート(グラニュー糖使用なら) ：20g(30g)
- 生クリーム ：100ml
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≪つくれぽ：3≫おうちカフェ★爽やかヨーグルトムース
材料 （6個分）をタップで開く
- プレーンヨーグルト ：250g
- 砂糖 ：50g
- ★粉ゼラチン ：5g
- ★水 ：50cc
- 生クリーム ：150cc
- ☆ブルーベリージャム(お好みのジャムでどうぞ) ：適量
- ☆レモン汁 ：少々
- ミントの葉 ：4枚
≪つくれぽ：3≫ミキサーだけ！簡単いちごムース
材料 （5カップ）をタップで開く
- 粉ゼラチン（1スティック分） ：5g
- いちご（1/2パック分位） ：150g
- 飾り用いちご ：2粒
- 牛乳 ：150g
- ヨーグルト ：50g
- 生クリーム ：大さじ2
- 砂糖 ：40g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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