更新日：2023/09/24
ここではクックパッドで「クックパッド レシピ」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「クックパッド レシピ」で出てきた人気レシピ17選
- ≪つくれぽ：164≫クックパッドニュース掲載♬肉豆腐
- ≪つくれぽ：78≫♡お好み焼き風トースト♡
- ≪つくれぽ：73≫クックパッドおすすめクリームポテト
- ≪つくれぽ：71≫セロリのピリ辛ナムル♫
- ≪つくれぽ：60≫オクラの唐揚げ♪簡単で美味しい♡
- ≪つくれぽ：27≫混ぜるだけ【しっとり米粉チョコマフィン】
- ≪つくれぽ：16≫♪クックパッド本掲載☆基本のオムライス♪
- ≪つくれぽ：12≫きな粉入り♪基本の米粉パンケーキ
- ≪つくれぽ：12≫トマト・チーズ入り・ふわふわ卵炒め♪
- ≪つくれぽ：8≫豚肉ともやしの柚子胡椒ポン酢炒め
- ≪つくれぽ：6≫旨い！牛スジ肉とこんにゃくの味噌煮込み♡
- ≪つくれぽ：5≫きのことにらのエスニック常備菜
- ≪つくれぽ：4≫豚挽肉入りきんぴらごぼう
- ≪つくれぽ：3≫干しえのき☆クックパッドニュース掲載
- ≪つくれぽ：3≫クックパッドで見たおにぎり☆梅、青しそ～
- ≪つくれぽ：3≫米粉で天ぷら！
- ≪つくれぽ：3≫超簡単☆鶏チーズバーグ〜にんにくソース
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「クックパッド レシピ」で出てきた人気レシピ17選
≪つくれぽ：164≫クックパッドニュース掲載♬肉豆腐
材料 （2人分）をタップで開く
- 牛切り落とし ：２００ｇ
- 木綿豆腐 ：３００ｇ１丁
- オリーブオイル ：大さじ１杯
- 醤油 ：大さじ2杯
- みりん ：大さじ３杯
- 水 ：200ｃｃ
- 水 ：100ｃｃ
- だしの素 ：小さじ1杯
- 生姜 ：３センチ
- 砂糖 ：小さじ山盛り1杯
- 醤油 ：大さじ1杯
- 小ネギ ：適量
≪つくれぽ：78≫♡お好み焼き風トースト♡
材料をタップで開く
- 食パン ：1枚
- ✱マヨネーズ ：小さじ１
- ✱お好みソース ：小さじ１
- ベーコン ：半分～1枚
- ピザ用チーズ ：1枚
- マヨネーズ 鰹節 ：お好みで
- 刻みネギ 刻み海苔 ：お好みで
- 天かす 紅しょうが ：お好みで
■ (仕上げにお好みで)
≪つくれぽ：73≫クックパッドおすすめクリームポテト
材料 （少量version）をタップで開く
- じゃがいも(男爵) ：中１個(180g)
- バター(有塩) ：３〜10ｇ
- 牛乳 ：３０ｃｃ
≪つくれぽ：71≫セロリのピリ辛ナムル♫
材料 （2人分）をタップで開く
- セロリ ：200g(約1本分)
- ★ごま油 ：小さじ1
- ★創味シャンタン ：小さじ1/2〜
- ★にんにくチューブ ：1cm
- ★コチュジャン ：小さじ1〜
- 炒りごま・すりごま ：お好みで
≪つくれぽ：60≫オクラの唐揚げ♪簡単で美味しい♡
材料をタップで開く
- オクラ ：8本～10本位
- 片栗粉 ：大さじ3
- ☆醤油 ：小さじ1
- ☆酒 ：小さじ1
- ☆鶏ガラスープの素 ：小さじ1
- ☆塩 ：ひとつまみ
- ☆にんにくチューブ ：2㎝位
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≪つくれぽ：27≫混ぜるだけ【しっとり米粉チョコマフィン】
材料 （マフィン型6個分）をタップで開く
- 卵 ：2個
- プレーンヨーグルト ：50g
- チョコレート ：90g
- 牛乳 ：45g
- 米油 ：45g
- きび砂糖 ：60g
- 米粉(波里 サクッとお米の粉) ：100g
- アーモンドパウダー ：10g
- ココアパウダー ：10g
- ベーキングパウダー ：3g
≪つくれぽ：16≫♪クックパッド本掲載☆基本のオムライス♪
材料をタップで開く
- 玉ねぎ ：1/2個（90ｇくらい）
- 鶏もも肉 ：100ｇくらい
- 卵 ：2個
- ご飯 ：150～180ｇくらい
- トマトケチャップ ：大さじ2杯＋あとからかける分
- オリーブオイル ：大さじ1杯＋小さじ2杯
- 塩 ：少々
- 胡椒 ：少々
≪つくれぽ：12≫きな粉入り♪基本の米粉パンケーキ
材料 （4人分（直径10〜12cm 10枚程度)）をタップで開く
- 卵 ：2個
- 豆乳(牛乳) ：200g
- 米油(お好みの油) ：15g
- 米粉 ：190g
- きなこ(無い方は米粉) ：10g
- きび砂糖 ：50g
- 塩 ：ひとつまみ
- ベーキングパウダー ：4g
≪つくれぽ：12≫トマト・チーズ入り・ふわふわ卵炒め♪
材料 （2〜3人分）をタップで開く
- トマト ：1個
- 卵 ：2個
- 溶けるタイプのピザ用チーズ ：15g(ひとつかみ分)
- オリーブオイル(卵炒め用) ：大さじ1
- 粉チーズ ：適宜
- 塩胡椒 ：適宜
- パセリ(あれば彩り用) ：適量
≪つくれぽ：8≫豚肉ともやしの柚子胡椒ポン酢炒め
材料 （2人分）をタップで開く
- 豚肉 ：100〜150g
- もやし ：1/2袋
- 柚子胡椒 ：小さじ1
- ポン酢 ：大さじ1
- 小ネギ ：適宜
≪つくれぽ：6≫旨い！牛スジ肉とこんにゃくの味噌煮込み♡
材料をタップで開く
- 牛スジ肉(赤身) ：200g
- こんにゃく(小さめ) ：1枚
- 塩(アク抜き用) ：小さじ1
- ☆水 ：250㏄
- ☆みりん ：50㏄
- ☆酒 ：50㏄
- ☆砂糖 ：大さじ3～4
- ☆醤油 ：大さじ1
- ☆味噌 ：大さじ3
- ☆生姜チューブ ：お好みで
■ しお
≪つくれぽ：5≫きのことにらのエスニック常備菜
材料 （2人分）をタップで開く
- にら ：1束
- きのこ3種類 ：全部で200g
- にんにく ：1片
- ごま油 ：小2
- Aナンプラー ：小2～2.5
- Aレモン汁 ：小2
- Aきび砂糖 ：小2
- A本みりん ：小2
- 塩 ：適宜
≪つくれぽ：4≫豚挽肉入りきんぴらごぼう
材料 （4人分）をタップで開く
- 豚挽肉 ：80g
- ごぼう ：50g
- 人参 ：50g
- 糸こんにゃく ：小1パック
- 小ねぎ(小口切り) ：少々
- 白ごま ：少々
- 醤油 ：大匙2
- 酒 ：大匙1
- 砂糖 ：大匙1
- コチュジャン ：チューブ5cm
- にんにく ：チューブ2cm
- みりん ：少々
- 水 ：少々
- ゴマ油 ：少々
■ (調味料)
≪つくれぽ：3≫干しえのき☆クックパッドニュース掲載
材料をタップで開く
- えのき ：お好きなだけ
≪つくれぽ：3≫クックパッドで見たおにぎり☆梅、青しそ～
材料 （1人分）をタップで開く
- ご飯 ：茶碗1杯分
- 塩こぶ ：適量
- 桜えび ：適量
- あげ玉 ：適量
- 青しそ ：適量
- 梅干し ：1個
- 白ごま ：適量
≪つくれぽ：3≫米粉で天ぷら！
材料 （3人分）をタップで開く
- 大きな玉ねぎ ：2個
- 日本酒 ：大さじ3
- ピーマン ：6個
- 椎茸 ：10個
- 茄子 ：2本
- ちくわ ：5本
- 米粉 ：300g
- 冷水 ：400cc
- 卵 ：2個
- マヨネーズ ：大さじ8
- キャノーラ油 ：５００cc
- 胡麻油 ：100cc
- ブラックタイガー ：6尾
≪つくれぽ：3≫超簡単☆鶏チーズバーグ〜にんにくソース
材料 （4人分）をタップで開く
- 鶏ひき肉 ：200g
- 玉ねぎ ：1/2個
- とろけるチーズ ：50g
- 片栗粉 ：大さじ2
- 塩胡椒 ：少々
- にんにく ：3片
- ★醤油 ：大さじ2
- ★砂糖 ：大さじ1
- ★みりん ：大さじ1
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
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