更新日:2023/08/18
ここでは、クックパッドで「ドーナツ レシピ 薄力粉 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「ドーナツ レシピ 薄力粉 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ44選
- ≪つくれぽ:853件≫ホットケーキミックスと牛乳だけでドーナツ
- ≪つくれぽ:443件≫KKD◎クリスピークリームドーナッツ風◎
- ≪つくれぽ:392件≫◎グレーズドドーナツ(イーストドーナツ)
- ≪つくれぽ:309件≫あの...K〇〇に近づいたかもドーナツ!
- ≪つくれぽ:271件≫オールドファッション★ドーナツ
- ≪つくれぽ:269件≫ふんわり❤牛乳ドーナツ
- ≪つくれぽ:158件≫ふわふわツイストドーナツ
- ≪つくれぽ:115件≫私の好きなイーストドーナツ
- ≪つくれぽ:100件≫材料3つ☆簡単ドーナツ
- ≪つくれぽ:95件≫究極の口溶け。ハワイのマラサダドーナツ
- ≪つくれぽ:86件≫簡単材料♪ふんわりドーナツ
- ≪つくれぽ:74件≫簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ
- ≪つくれぽ:72件≫こだわりの餡ドーナツ
- ≪つくれぽ:55件≫簡単☆オールドファッション BPなし
- ≪つくれぽ:52件≫☆ハニーグレーズドイーストドーナツ☆
- ≪つくれぽ:46件≫大成功❤ふわふわドーナツ✿HB
- ≪つくれぽ:43件≫本格派!ふんわり柔らか♬イーストドーナツ
- ≪つくれぽ:43件≫あの!ひそかに有名なドーナッツの作り方☆
- ≪つくれぽ:42件≫おからドーナツ*シナモン風味
- ≪つくれぽ:39件≫ふわもち♪イーストドーナツ(揚げパン)
- ≪つくれぽ:37件≫早い・簡単・美味しい★ドーナツ★
- ≪つくれぽ:36件≫HBで簡単♪ 生クリームドーナツ
- ≪つくれぽ:31件≫至福のWクリームドーナツ。
- ≪つくれぽ:29件≫卵なし♡簡単♡私のイーストドーナツ♡
- ≪つくれぽ:28件≫ノンフライヤーで♡お豆腐ドーナツ
- ≪つくれぽ:24件≫わが家のふわっふわ~な♪イーストドーナツ
- ≪つくれぽ:23件≫材料4つ 超絶簡単ドーナツ
- ≪つくれぽ:23件≫*バレンタイン♡ガトーショコラドーナツ♪
- ≪つくれぽ:21件≫イーストドーナツ(揚げ&焼きver有り)
- ≪つくれぽ:21件≫HMと牛乳だけ!時短簡単サクふわドーナツ
- ≪つくれぽ:16件≫ふわふわ♪イースト発酵のドーナツ
- ≪つくれぽ:14件≫中力粉でドーナツ
- ≪つくれぽ:10件≫ふんわり♡かる~いドーナツ
- ≪つくれぽ:9件≫グレーズドイーストドーナツ
- ≪つくれぽ:8件≫HBで、スタバ風のシュガードーナツ!
- ≪つくれぽ:7件≫うどんデニッシュドーナツ
- ≪つくれぽ:5件≫クリームドーナツ
- ≪つくれぽ:3件≫*サクサク竹輪のミニドーナツフライ*
- ≪つくれぽ:2件≫オールドファッション風ドーナツ
- ≪つくれぽ:2件≫ふわふわのカスタードクリームドーナツ
- ≪つくれぽ:2件≫【使いきり】そうめんドーナツ
- ≪つくれぽ:1件≫油で揚げない!焼きシュガードーナツ
- ≪つくれぽ:1件≫薄力粉と全粒粉で作るふわふわドーナツ
- ≪つくれぽ:1件≫☆卵白・BPなし☆サーターアンダギー☆
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「ドーナツ レシピ 薄力粉 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ44選
≪つくれぽ:853件≫ホットケーキミックスと牛乳だけでドーナツ
材料(18個分程度)をタップで開く
- ホットケーキミックス:200g
- 牛乳:80cc
- 取り粉用の薄力粉:適量
- まぶす砂糖:適量
≪つくれぽ:443件≫KKD◎クリスピークリームドーナッツ風◎
材料(10個)をタップで開く
- ○強力粉:100g
- ○薄力粉:100g
- ○砂糖:30g
- ○塩:3g
- 牛乳:150g
- バター:20g
- ドライイースト:3g
- 卵:30g
- サラダ油(新しいもの):適量
- 粉砂糖:80g
- 水:大さじ1
- バニラエッセンス:小さじ1/3
- バター:10g
■静かにひび割れるバニラグレーズ
≪つくれぽ:392件≫◎グレーズドドーナツ(イーストドーナツ)
材料(8個)をタップで開く
- ☆強力粉:140g
- ☆薄力粉:60g
- ☆砂糖:30g
- ☆ドライイースト:3g
- 卵1/2コ+牛乳:110cc
- 塩:2g
- 無塩バター:30g
- 粉砂糖:50g
- 蜂蜜:7g
- レモン汁:小さじ1/2
- 牛乳:小さじ2と1/2
- ペットボトルのキャップ:1コ
■ハニーグレーズ
■*************
≪つくれぽ:309件≫あの…K〇〇に近づいたかもドーナツ!
材料をタップで開く
- * 薄力粉:150g
- * 強力粉:50g
- * 無塩バター(溶かしておく):20g
- * 塩:3~4g
- ◆ 三温糖:20g
- ◆ スキムミルク:10g
- ◆ ドライイースト:小さじ1弱
- 卵と水(以前より少し減らしました):合わせて110cc~様子を見て
≪つくれぽ:271件≫オールドファッション★ドーナツ
材料をタップで開く
- バター:40g
- 砂糖(上白糖):70g
- 卵:1個
- 純ココア:25g
- 薄力粉:175g
- チョコレート(飾り用):好きなだけ
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ:269件≫ふんわり❤牛乳ドーナツ
材料(10個分)をタップで開く
- 強力粉:225g
- 薄力粉:25g
- ドライイースト:5g
- 上白糖:25g
- 塩:3g
- 牛乳:180g
- 無塩バター:40g
- 粉糖:100g
- 牛乳:22g
■グレーズ
≪つくれぽ:158件≫ふわふわツイストドーナツ
材料(14個)をタップで開く
- 強力粉 :240g
- 薄力粉:60g
- 砂糖:40g
- 塩:4g
- イースト:6g
- バター:40g
- 卵(1コ)+牛乳:200cc
- ドーナツシュガーまたは、グラニュー糖:適量
- 揚げ油:適量
≪つくれぽ:115件≫私の好きなイーストドーナツ
材料(12個分)をタップで開く
- 強力粉:200g
- 薄力粉:50g
- 砂糖(グラニュー糖):35g
- 塩:ひとつまみ
- ドライイースト(耐糖):小匙1
- 卵:1個
- 牛乳:卵と合わせて170ccにする
- バニラオイル:1滴
- バター:30g
- サラダ油:揚げる分、適量
- グラニュー糖:お好みで
■写真は倍量です。
≪つくれぽ:100件≫材料3つ☆簡単ドーナツ
材料(一口サイズ12個分)をタップで開く
- 薄力粉:100g
- 砂糖:50g~(コツ)
- 卵(L〜LL推奨):1個
≪つくれぽ:95件≫究極の口溶け。ハワイのマラサダドーナツ
材料(12個分)をタップで開く
- 強力粉:150g
- 薄力粉:100g
- 片栗粉:25g
- コンデンスミルク(レシピID :1705315の豆乳の手作り練乳でもOK):100g
- 溶き卵:S~M1個分
- 水:卵+練乳と合わせて全量で200mlにする
- ドライイースト:6g
- グラニュー糖(またはきび砂糖):大さじ2〜適量
- アレンジでシナモンやきな粉、ココナッツパウダーをグラニュー糖に混ぜる。:好きなだけ
■【トッピング】
≪つくれぽ:86件≫簡単材料♪ふんわりドーナツ
材料(4個)をタップで開く
- 薄力粉:60g
- 強力粉(なければ薄力粉で):25g
- 片栗粉:20g
- 砂糖:10g
- 塩:1つまみ
- サラダ油:7g
- ドライイースト:2g
- ぬるま湯:55g
- 粉糖:40g
- 水か牛乳:小2
■グレーズ
≪つくれぽ:74件≫簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ
材料(1口サイズ15~20個)をタップで開く
- 薄力粉:100g
- 砂糖:15g
- 塩:1g
- ドライイースト:2g
- ぬるま湯:80g
- トッピング用砂糖:適量
≪つくれぽ:72件≫こだわりの餡ドーナツ
材料(小さめ16~18個位)をタップで開く
- 薄力粉:200g
- パネトーネマザー:10g(ドライイーストなら4g)
- ヨーグルト:120cc
- 砂糖:20g
- 塩:4g
- バター:20g
- 餡:150g位
- グラニュー糖:適量
- 粉砂糖:適量
≪つくれぽ:55件≫簡単☆オールドファッション BPなし
材料(リングで6〜8個)をタップで開く
- 薄力粉:220g
- 上白糖:80g
- マーガリンかバター:35g
- 卵:1個
- バニラエッセンス:数滴
≪つくれぽ:52件≫☆ハニーグレーズドイーストドーナツ☆
材料(小さめ15個〜)をタップで開く
- 強力粉:210g
- 薄力粉:90g
- 塩:3g
- 砂糖:30g
- バター:40g
- イースト:4g
- 卵:50g
- 牛乳:150ml
- 粉砂糖:60g
- はちみつ:大1/2
- 牛乳:大1/2
■☆
≪つくれぽ:46件≫大成功❤ふわふわドーナツ✿HB
材料(12個くらい)をタップで開く
- 強力粉:200g
- 薄力粉:50g
- さとう:30g
- しお:5g
- ドライイースト:5g
- 卵1個+牛乳:170g
- ショートニング:15g
≪つくれぽ:43件≫本格派!ふんわり柔らか♬イーストドーナツ
材料(8個分)をタップで開く
- 強力粉:150g(75%)
- 薄力粉:50g(25%)
- バター:30g(15%)
- 砂糖:20g(10%)
- 塩:2g(1%)
- 卵:1個(50g)(25%)
- 牛乳(水):60ml(30%)
- ドライイースト:3g(1.5%)
≪つくれぽ:43件≫あの!ひそかに有名なドーナッツの作り方☆
材料(ローズネットクッキー4つ分くらい)をタップで開く
- 薄力粉:100g
- 卵:1個
- 砂糖:30g
- 溶かしバター(溶かしマーガリンでも代用できますがバターのほうが◎):60g
≪つくれぽ:42件≫おからドーナツ*シナモン風味
材料(小10~12個 )をタップで開く
- 生おから:80~100g
- ○薄力粉:30g
- ○シナモン:少々
- ○ベーキンブパウダー:小さじ1
- ◆卵:1/2個
- ◆砂糖(三温糖推奨):大さじ3(30g)
- ◆サラダ油:小さじ1/2
- ◆溶かしバター(温かいもの):小さじ1
≪つくれぽ:39件≫ふわもち♪イーストドーナツ(揚げパン)
材料(10個分)をタップで開く
- ★強力粉:200g
- ★薄力粉:50g
- ★砂糖:50g
- ★塩:3g
- ★ドライイースト:4g
- ★牛乳:180g
- ★マーガリン:20g
- 揚げ油:適量
- グラニュー糖(細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め)&シナモン:大さじ2杯&適量
- グラニュー糖(細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め)&きなこ:大さじ2杯&大さじ1程度
■まぶすもの お好みで
≪つくれぽ:37件≫早い・簡単・美味しい★ドーナツ★
材料(12個位)をタップで開く
- ◎強力粉:200g
- ◎薄力粉:50g
- 塩:ひとつまみ
- 牛乳:100cc
- 卵:1個
- バター (マーガリン):50g
- 砂糖:大2
- ドライイースト:1袋 (6g)
≪つくれぽ:36件≫HBで簡単♪ 生クリームドーナツ
材料(✩約20個分)をタップで開く
- ✩強力粉:300g
- ✩薄力粉:150g
- ✩砂糖:70g
- ✩塩:小さじ1
- ✩卵:Mサイズ1個
- ✩牛乳:200cc
- ✩無塩バター(製菓用マーガリンでも可):60g
- ✩ドライイースト:小さじ2
- 中に入れるお好きなクリーム:お好きなだけ
- 仕上げ用の粉糖(溶けないタイプ:お好きなだけ
≪つくれぽ:31件≫至福のWクリームドーナツ。
材料(8個分)をタップで開く
- ■パン生地
- 強力粉:200g
- 薄力粉:50g
- ドライイースト:5g
- 塩:5g
- 砂糖:20g
- 無塩バター:15g
- ぬるま湯:100ml
- 卵:1個(54g)
- 日清べジフルーツオイル:フライパンに深さ1㎝くらい
- 卵黄:1個分
- 砂糖:20g
- 薄力粉:13g
- 牛乳:100ml+小さじ1
- バニラエッセンス:少々
- ラム酒:小さじ1/4
- カスタード:上記のもの全量
- 生クリーム:100ml
- 粉糖:適宜
■揚げ油
■レンジカスタードクリーム
■wクリーム
≪つくれぽ:29件≫卵なし♡簡単♡私のイーストドーナツ♡
材料(9個分)をタップで開く
- 強力粉:150g
- 薄力粉:100g
- バター(マーガリン):30g
- 砂糖:40g
- 塩:4g
- ドライイースト:5g
- 牛乳:100ml
- 水:50ml
≪つくれぽ:28件≫ノンフライヤーで♡お豆腐ドーナツ
材料(約16個分)をタップで開く
- ホットケーキミックス:150g
- 絹ごし豆腐:90g
- 牛乳:10g
- 砂糖:20g
- 薄力粉:適量
- 仕上げに粉砂糖:適量
≪つくれぽ:24件≫わが家のふわっふわ~な♪イーストドーナツ
材料(8個分)をタップで開く
- 強力粉:150g
- 薄力粉:50g
- ドライイースト:3g
- 砂糖:20g
- 塩:3g
- バター:20g
- 卵(M):1個
- 牛乳:卵と合わせて120g~140g(季節によって変える)
- 粉糖:70g
- 水:大さじ1強
- チョコやココナツ、グラニュー糖など、お好きな物:適宜
■【グレーズ】
■【トッピング】
≪つくれぽ:23件≫材料4つ 超絶簡単ドーナツ
材料(リング約8個)をタップで開く
- 薄力粉:200g
- ○サラダ油:35g
- ○砂糖:85g
- 卵:1個
≪つくれぽ:23件≫*バレンタイン♡ガトーショコラドーナツ♪
材料(ミニサイズ 24個)をタップで開く
- ■ガトーショコラ・ドーナツ
- チョコレート:100g
- 生クリーム:60g
- 卵:2個
- 溶かし無塩バター:40g
- 三温糖(砂糖):40g
- 薄力粉:30g
- 無糖ココアパウダー:30g
- コーティング用チョコレート:適量
- トッピング用飾り:適量
■デコレーション
≪つくれぽ:21件≫イーストドーナツ(揚げ&焼きver有り)
材料(8個)をタップで開く
- 強力粉:150g
- 薄力粉:50g
- 牛乳:100cc
- 卵:25g(1/2個)
- 砂糖:30g
- バター:20g
- 塩:3g
- ドライイースト:3g
- サラダ油、ココナッツオイル等:適量
- 粉砂糖:50g
- 牛乳:小2
- 粉糖(シナモンやきな粉を混ぜても◎):適量
- お好みのチョコレート:適量
■グレーズドーナツ
■シュガードーナツ
■チョコドーナツ
■※薄力粉の半量→米粉にするのもおススメです♪もちっとした食感になり美味しいですよ♪お好みで調整して下さい♪
≪つくれぽ:21件≫HMと牛乳だけ!時短簡単サクふわドーナツ
材料(3〜4cmの丸13個分)をタップで開く
- ホットケーキミックス:150g
- 牛乳:60ml
- 丸める用の薄力粉:適量
- 仕上げの砂糖&きな粉:お好みで
≪つくれぽ:16件≫ふわふわ♪イースト発酵のドーナツ
材料(8個)をタップで開く
- ①強力粉:100g
- ①薄力粉:100g
- ①砂糖:30g
- ①塩:3g
- ①ドライイースト:4g
- ②牛乳:100g
- ②卵黄:1個
- バター(またはサラダ油):30g(サラダ油なら25g)
- ☆粉砂糖:50g
- ☆牛乳:15g
- ☆バニラエッセンス:少々
≪つくれぽ:14件≫中力粉でドーナツ
材料(14個分)をタップで開く
- 中力粉:200g
- ベーキングP:小2弱
- 柔かいバター:25g
- 砂糖:70g(大8)
- 卵:1個
- 牛乳:大2
- グラニュー糖:適宜
≪つくれぽ:10件≫ふんわり♡かる~いドーナツ
材料(12~16個分)をタップで開く
- 強力粉:250g
- 薄力粉:30g
- メープルシロップもしくは砂糖:30g
- 塩:5g
- 卵:2個
- 水:60g
- バター:40g
- スキムミルク:10g
- ドライイースト:3g
- 揚げ油:適量
- デコレーション用グラニュー糖:適量
≪つくれぽ:9件≫グレーズドイーストドーナツ
材料(8個分)をタップで開く
- 強力粉:125g
- 薄力粉:75g
- 砂糖(グラニュー糖):20g
- 塩:2g
- ドライイースト:3g
- ぬるく温めた牛乳:100ml
- 卵:1/2個
- 無塩バター:25g
- 粉砂糖:75g
- 溶かしバター:35g
≪つくれぽ:8件≫HBで、スタバ風のシュガードーナツ!
材料(8個分)をタップで開く
- ■生地
- 強力粉:150g
- 薄力粉:65g
- 砂糖:30g
- 卵(Mサイズ):1個
- 牛乳:70㏄
- マーガリン(普通の):30g
- ドライイースト:3g
- 牛乳:大さじ1(15㏄)
- 粉砂糖(砂糖35g+米粉5g):40g
- はちみつ:5g
- バニラエッセンス:数滴(3滴程度)
- レモン汁(ポッカレモン):数滴(3滴程度)
■シュガーグレーズ
≪つくれぽ:7件≫うどんデニッシュドーナツ
材料(2人分)をタップで開く
- 茹でうどん:1玉
- 薄力粉:大さじ3
- サラダオイル:大さじ4
- パウダーシュガー:大さじ1
≪つくれぽ:5件≫クリームドーナツ
材料(小さめ16ケ分)をタップで開く
- ☆中力粉:200g
- ☆卵:1ケ
- ☆牛乳:100ml
- ☆バター:15g
- ☆砂糖:15g
- ☆塩:3g
- ☆ドライイースト:3g
- 揚げ油:適量
- 粉糖:適量
- ★卵黄:3ケ分
- ★砂糖:40~50g
- ★溶かしバター:10g
- ★薄力粉:15g
- 牛乳:200g
- バニラオイル:数滴
■カスタードクリーム
≪つくれぽ:3件≫*サクサク竹輪のミニドーナツフライ*
材料をタップで開く
- 竹輪:何本でも
- 薄力粉:適量
- 溶き卵:適量
- パン粉:適量
- サラダ油:適量
≪つくれぽ:2件≫オールドファッション風ドーナツ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス:150g
- 薄力粉:70g
- 卵:1個
- 砂糖:30g
- サラダ油:15g
- 牛乳:大さじ2〜3
- バニラエッセンス:適量
≪つくれぽ:2件≫ふわふわのカスタードクリームドーナツ
材料(8個分)をタップで開く
- ■【カスタードクリーム】
- 牛乳:300ml
- グラニュー糖:60g
- 卵黄:3個分
- コーンスターチ:25g
- バニラビーンズ(バニラエッセンス):1/3本
- 強力粉:200g
- 薄力粉:150g
- 牛乳:160ml
- グラニュー糖:50g
- ドライイースト:5g
- 卵:1個
- 塩:6g(小さじ1)
- 無塩バター:40g(室温に戻す)
- グラニュー糖(まぶす用):適量
■【生地】
≪つくれぽ:2件≫【使いきり】そうめんドーナツ
材料(4人分)をタップで開く
- ゆでそうめん:200g
- 薄力粉:大さじ3・ 1/3
- 砂糖:大さじ3・ 1/3
- パン粉(乾燥):1/2カップ
- バニラエッセンス:適量
- サラダ油:適量
≪つくれぽ:1件≫油で揚げない!焼きシュガードーナツ
材料(12個分)をタップで開く
- 強力粉:200g
- 薄力粉:50g
- 練乳:18g
- インスタントドライイースト:3g
- 牛乳or豆乳:155g
- 塩:3g
- 砂糖:25g
- 無塩バター:25g
- 溶かしバター:適量
- グラニュー糖:適量
■仕上げの材料
≪つくれぽ:1件≫薄力粉と全粒粉で作るふわふわドーナツ
材料(15~18個(直径12センチぐらい))をタップで開く
- 薄力粉:270グラム
- 全粒粉:30グラム
- 砂糖:40グラム
- 塩:4グラム
- スキムミルク:大さじ1
- マーガリン:25グラム
- 水:200CC
- ドライイースト:7グラム
≪つくれぽ:1件≫☆卵白・BPなし☆サーターアンダギー☆
材料(小さめ約30個分)をタップで開く
- 卵黄:3個
- きび砂糖:120g
- オリーブオイル:小さじ2弱
- 豆乳(無調整):適量
- 薄力粉:200g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
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