ここでは、クックパッドで「ゼラチン お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ゼラチン お菓子」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：3,463件≫ 濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン）
材料(18㌢型 底の取れるタイプ・セルクル 高さ5㌢以上)をタップで開く
クリームチーズ：200~250ｇ
生クリーム（乳脂肪分が高ければより濃厚）：200ｃｃ
水切りヨーグルト（450ｇを水切りすると200ｇ強になります）：200ｇ
上白糖：60g
レモン汁：大さじ1
ゼラチン：7ｇ
ゼラチン用水：大さじ２■●台
グラハムビスケット（マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可）：100ｇ
バター（あれば無塩）：50ｇ
牛乳（台がしっとりがよければ入れて下さい）：大さじ2
≪つくれぽ：1,106件≫ 焼かないよ❁オレオチーズケーキ
材料(18cm型ひとつぶん)をタップで開く
クリームチーズ：200g
生クリーム：200g
砂糖：50g
レモン汁：お好みで
オレオ：2袋分
無塩バター：30g〜40g
≪つくれぽ：995件≫ 七夕⭐️2層キラキラゼリー《空に願いを》
材料(4人分)をタップで開く
■1層め《カルピスゼリー》カルピス又はカルピスウォーター：250ml
ゼラチン：5g■2層め《青のサイダーゼリー》
かきごおりシロップ青：大さじ2
サイダー：300ml
お好きなフルーツ《みかん、もも缶など》：適量
ゼラチン：5g■⭐️かざり
星のシュガー又はラムネ《なくても良い》：適量
≪つくれぽ：745件≫ ゼラチンで簡単♪濃厚かぼちゃプリン☆彡
材料をタップで開く
かぼちゃ（食べれる状態で）：３００ｇ
砂糖：６０ｇ
牛乳：２００ｃｃ
ホイップクリーム（生クリーム）：１箱（２００ｃｃ）
バニラエッセンス（無くてもＯＫ）：少々
☆ゼラチン：１袋（５ｇ）
☆水：５０ｃｃ
≪つくれぽ：623件≫ ゼラチンで作るトロッとろプリン
材料をタップで開く
牛乳：400cc
砂糖：大さじ４
卵：２個
バニラエッセンス：適量
ゼラチン：７g
≪つくれぽ：490件≫ ゼラチンでプルプルわらび餅風
材料(２～３人分)をタップで開く
水：２００ｃｃ
ゼラチン：大さじ１
はちみつ：大さじ１
きな粉：適量
砂糖又は黒蜜：適量
≪つくれぽ：455件≫ 秘密にしたい！ゼラチンでトロトロプリン♪
材料(プリン型６個分)をタップで開く
卵：２個
牛乳：300ｃｃ
生クリーム：200ｃｃ
砂糖：50～70ｇ
バニラエッセンス：適量
粉ゼラチン：10ｇ
水：大さじ４杯
≪つくれぽ：313件≫ きらきら夏スイーツ 七夕ゼリー
材料(WECK Tulip Shape 200 6個分)をタップで開く
牛乳：500cc
砂糖：50g
サイダー：500cc
ブルーハワイシロップ：大さじ3
ゼラチンパウダー：20g
お湯：50cc■トッピング用
黄桃、メロンなど：適量
≪つくれぽ：303件≫ ぷるるん豆乳抹茶プリン(ゼラチン)
材料(3〜4人分)をタップで開く
豆乳：400cc
抹茶：大さじ１
砂糖：50g
★ゼラチン：5g
★水：大さじ２
≪つくれぽ：276件≫ 牛乳・ゼラチン・砂糖だけでスゴク美味しい☆牛乳プリン♪
材料(4ｺ)をタップで開く
牛乳：350ｃｃ
砂糖：大3
バニラエッセンス：1.2滴位
粉ゼラチン：5ｇ水大さじ2杯にふやかしておく
≪つくれぽ：263件≫ ゼラチンで簡単♡濃厚とろけるプリン♡
材料(4個分)をタップで開く
牛乳：200ml
生クリーム：200ml
卵黄：2個分
砂糖：大さじ4
バニラエッセンス(あれば)：2～3滴
粉ゼラチン：4g
水：大さじ1
≪つくれぽ：255件≫ ゼラチンで抹茶みるくプリン
材料(２～３人分)をタップで開く
抹茶パウダー：大さじ１～２
砂糖：５０ｇ
牛乳：３００ｃｃ
粉ゼラチン：５ｇ
水：大さじ２
≪つくれぽ：146件≫ 七夕に！ミルクプリン♡サイダーゼリーのせ
材料(カップ５つ分)をタップで開く
■【練乳ミルクプリン】牛乳：450cc
砂糖：大さじ2
練乳：大さじ2
ゼラチン：5g■【サイダークラッシュゼリー】
サイダー：300cc
ゼラチン：5g
水：大さじ2
かき氷シロップブルーハワイ：大さじ2
≪つくれぽ：103件≫ とろとろ豆乳プリン★ゼラチンｖｅｒ．
材料(３〜４個)をタップで開く
豆乳：５００cc（４５０cc＋５０cc）
ゼラチン：５ｇ（１袋）
砂糖：大さじ１強
≪つくれぽ：83件≫ ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー
材料(2〜3個分)をタップで開く
熱湯：100ml
水：300ml
ゼラチン：5g
インスタントコーヒー：小さじ3■ミルクソース用
牛乳（生クリーム代用可）：大さじ2
砂糖：大さじ2
≪つくれぽ：75件≫ カフェゼリー(ゼラチン使用)
材料をタップで開く
水：やや固め：280cc柔らかめ：320ccかなり柔らか350cc
インスタントコーヒー：280cc：大さじ1と1/2320.350cc大さじ2
砂糖：砂糖：コーヒー=1：1
粉ゼラチン：5g
豆乳or牛乳：適量
練乳：少々
バニラエッセンス：少々
≪つくれぽ：72件≫ 溶けるゼラチンで簡単！ぷるぷる牛乳プリン
材料(カップ4つ分〜(カップの大きさによります))をタップで開く
牛乳：400cc
砂糖：大さじ3杯
ゼラチン（森永クックゼラチンなど）：5g
≪つくれぽ：69件≫ 簡単♪豆乳で作る台湾スイーツ豆花
材料(2人分)をタップで開く
豆乳(お好みの豆乳で)：300ml
きび砂糖：小さじ1杯
粉ゼラチン：5g
水(ゼラチン用)：25ml■<シロップ>
黒糖(粉末)：大さじ1杯
きび砂糖：小さじ1杯
水：30ml
≪つくれぽ：56件≫ ゼラチン使用の簡単♪なめらかプリン♡
材料(4～5個分)をタップで開く
牛乳：300cc
生クリーム：100～150cc
砂糖：60g
卵黄：2個分
☆ゼラチン：5g
☆水：大さじ2
≪つくれぽ：39件≫ ゼラチンと寒天の黄金比！牛乳寒天
材料(4人分)をタップで開く
牛乳（人肌）成分無調整がオススメ：500ml
水：300ml
粉寒天：2g
粉ゼラチン：5g
砂糖（甘味料）甘さ控えめ：60g（30g）
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。
手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。
何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
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