ホットケーキミックス チャンククッキー

ケーキ レシピ

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ここでは、クックパッドで「ホットケーキミックス チャンククッキー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ホットケーキミックス チャンククッキー」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:237件≫ 簡単しっとり♪チョコチャンククッキー

材料 (直径約6cmのクッキー15個分)をタップで開く

明治ミルクチョコレート:1枚(50g)
明治北海道バター食塩不使用:55g
卵:1/2個
上白糖:85g
市販のホットケーキミックス:85g 
※調理時間(あら熱をとる時間はのぞく):30分

≪つくれぽ:159件≫ HM☆チョコチャンクアメリカンクッキー

材料 (16〜20個分)をタップで開く

HM(ホットケーキミックス):200g
板チョコレート:1枚(50g)
ミックスナッツ:30g
バター(常温に戻しておく):40g
きび糖(砂糖):30g
サラダ油:大さじ2杯

≪つくれぽ:107件≫ HMとマーガリン☆チョコチャンククッキー

材料 (直径5cm 15枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
マーガリン:50g
板チョコレート:1枚
くるみ(ナッツ類なんでも♪):20g

≪つくれぽ:87件≫ 簡単☆HMでアメリカンクッキー

材料 (約6枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
無塩バター(ケーキ用マーガリン):40g
砂糖:30〜60g
塩:少々
牛乳:50ml
板チョコレート:好きなだけ★

≪つくれぽ:61件≫ HMで☆チョコナッツチャンククッキー

材料 (直径8cm 15枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
マーガリン(バター):40g
てんさい糖(グラニュー糖などでもOK):30g
板チョコ:1枚(お好みの量)
お好みのナッツ類:お好みの量
◎オリーブ油(サラダ油):大さじ1
◎牛乳:大さじ2
◎はちみつ(無くても可):小さじ1

≪つくれぽ:20件≫ マシュマロ入りのチョコチャンククッキー

材料 (8~10枚分)をタップで開く

きび砂糖:70g
バター:40g
卵:1個
ホットケーキミックス:150g
ココアパウダー:20g
マシュマロ:5個
チョコチップ、ナッツ:適量

≪つくれぽ:12件≫ HM簡単さくさくチョコチャンク★クッキー

材料 (約5cm◯×24枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
バター:50g
チョコレート:1枚(55g)
グラノーラ:50g
★アーモンドやくるみ等でも:お好みで
卵:1個
牛乳:大さじ1~2

≪つくれぽ:10件≫ スタバのチョコレートチャンククッキー風

材料 (大きめ9枚くらい)をタップで開く

バター:60g
砂糖:70g
塩:ふたつまみ
ホットケーキミックス:150g
卵:1個
チョコレート:1.5枚  ■バター

≪つくれぽ:8件≫ スタバ風★簡単!チョコチャンククッキー

材料 (こどもの手のひらサイズ 7枚~8枚)をタップで開く

Aホットケーキミックス:100g
A薄力粉:50g
Bインスタントコーヒー:小さじ1
B熱湯:大さじ2
バター(マーガリン):50g
砂糖(グラニュー糖):50g
サラダ油:大さじ2
卵(M):1/2個
※卵(S)なら:1個
板チョコ:1枚(50g)

≪つくれぽ:5件≫ 早ラク★HMでチョコチャンククッキー

材料 (20枚くらい)をタップで開く

ホッケーキミックス:200g
マーガリン:110g(大さじ山盛6)
砂糖:90g(大さじ6)
たまご:1個
板チョコ:1枚
(お好みで)ナッツ系:適量
(お好みで)コーンフレーク:適量

≪つくれぽ:3件≫ HM使用!チョコレートチャンククッキー

材料 (クッキー9枚~10枚)をタップで開く

Aホットケーキミックス:100g
A薄力粉:50g
A牛乳:大さじ2
バター(マーガリン):50g
砂糖(グラニュー糖):30g
板チョコレート:1枚(50g)

≪つくれぽ:3件≫ スタバ風チョコチャンククッキー

材料 (約11個分)をタップで開く

バター:40g
砂糖:60g
牛乳:50cc
ホットケーキミックス:150g
チョコ:50g
チョコチップ(あれば):多めに 

≪つくれぽ:2件≫ 簡単♫HMでチョコレートチャンククッキー

材料 (9〜10枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
砂糖:20g
板チョコレート:1枚(約90g)
ナッツ(お好みのもの):適量
ハチミツかメープルシロップ:大さじ1と1/2ぐらい
オリーブオイル:小さじ2
マーガリン:20g
牛乳:大さじ1〜3

≪つくれぽ:2件≫ HMで☆Wチョコチャンククッキー

材料 (大きさはお好みで)をタップで開く

☆ホットケーキミックス:200g
☆ココア:15〜20g
☆砂糖:20g
太白ごま油などの植物油:大さじ2
牛乳:50ml~
チョコチップ:20〜30g
板チョコ(ホワイト):1/2枚
バニラオイル:適量

≪つくれぽ:1件≫ HMでチョコレートチャンククッキー

材料 (6枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
バター(あれば無塩):40g
三温糖(砂糖でも):60g
塩:ひとつまみ
牛乳:50㎖
板チョコレート:1枚(55g)

≪つくれぽ:1件≫ HMで簡単チョコチャンククッキー

材料 (60枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:3袋(600g)
無塩バター:1箱(200g)
卵黄:3個分
牛乳:大さじ4
板チョコレート:3枚(175g)

≪つくれぽ:1件≫ HMで簡単☆ホワイトチャンククッキー

材料 (約9枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
マーガリン:40g
はちみつ:20g
牛乳:大さじ1
ホワイトチョコ:1箱分
フルーツグラノーラ:15~20g

≪つくれぽ:1件≫ HMでチョコチャンククッキー

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:170g
グラニュー糖:10~20g
牛乳(または豆乳):50cc
バター:40g
ロッテガーナミルクチョコ:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

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