ホットケーキ 小麦粉 牛乳なし

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ここでは、クックパッドで「ホットケーキ 小麦粉 牛乳なし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ホットケーキ 小麦粉 牛乳なし」で出てきた人気レシピ15選

≪つくれぽ:217件≫ 薄力粉でホットケーキ! 卵なし 牛乳なし

材料 (3枚分)をタップで開く

薄力粉:140g
コーンスターチなければ片栗粉:10g
ベーキングパウダー:6g
砂糖:40g
塩:1g
水:約170cc(好みによって調整)

≪つくれぽ:35件≫ 小麦粉でつくる豆乳ホットケーキ

材料 (4枚分)をタップで開く

☆小麦粉:カップ2
☆砂糖:大さじ3
☆塩:小さじ1/2
☆ベーキングパウダー:小さじ2
★豆乳:カップ1強
★卵:2個
はちみつ:適宜
バター:適宜

≪つくれぽ:24件≫ 小麦粉 と 重曹でも! ホットケーキ風

材料 (1人分)をタップで開く

小麦粉:100g
重曹:小さじ1
砂糖:大さじ1
はちみつ:大さじ2
豆乳:大さじ2
卵:1個

≪つくれぽ:22件≫ 卵なし☆全粒粉の塩ホットケーキ

材料をタップで開く

全粒粉:100g
豆乳:130cc
オリーブオイル:大さじ1
塩:小さじ1/4
ベーキングパウダー:3.5g(小さじ1)
オリーブオイル(焼く用):小さじ1

≪つくれぽ:20件≫ もちっ!豆乳と強力粉の人参ホットケーキ♪

材料 (8枚ほど)をタップで開く

強力粉:120g
人参(すりおろす):70g
豆乳:60~80g
卵:L1個
塩:小さじ1/2
砂糖:40g
マヨネーズ:10g
ベーキングパウダー:小さじ1

≪つくれぽ:17件≫ 中力粉で☆自家製ホットケーキ

材料 (小さいの6枚くらい)をタップで開く

中力粉:100g
三温糖(上白糖でも):20〜25g
ベーキングパウダー:2.5g
塩:少々

≪つくれぽ:12件≫ 全粒粉の豆乳ホットケーキ

材料をタップで開く

全粒粉:1カップ(約100g)
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:2個
きび砂糖:大さじ2
豆乳(牛乳でも):80ml

≪つくれぽ:6件≫ 牛乳なし薄力粉から♡豆腐のホットケーキ

材料 (2人分(小6枚))をタップで開く

卵:1個
豆腐:150g(3個パックのを1つ使いました)
砂糖:30g
薄力粉:130g
ベーキングパウダー:5g
油(こだわりなしです。今回はオリーブオイル):適量

≪つくれぽ:4件≫ 中力粉のバナナ豆乳ホットケーキ(卵なし)

材料 (2人分)をタップで開く

全粒粉中力粉(Atta):150g
豆乳:バナナと合わせて200cc
バナナ:1本
ベーキングパウダー:10g
砂糖:大さじ1

≪つくれぽ:3件≫ ランチおやつ♪ノン小麦粉のホットケーキ

材料 (1枚分【1人分】)をタップで開く

●米粉:30g
●コーンスターチ:20g
●アーモンドプードル:大さじ2(10g)
●BP(アルミ不使用):小さじ1/2強
●砂糖(好みの砂糖):大さじ1
◎プレーンヨーグルト(無糖):大さじ1
◎卵(M):1個
◎オリーブ油(サラダ油):小さじ1/2
○バター、ハチミツ、ジャム等:適量

≪つくれぽ:2件≫ ☆小麦粉で作る☆ホットケーキ♪

材料 (5枚分)をタップで開く

小麦粉:2カップ
ベーキングパウダー:小さじ2
砂糖:大さじ4
卵:2個
豆乳:200cc
バター:適量

≪つくれぽ:2件≫ ノン小麦粉♪米粉おからPのホットケーキ

材料 (1枚分【1人分】)をタップで開く

●米粉:35g
●おからパウダー(さとの雪食品):大さじ1
●アーモンドプードル:大さじ1
●ベーキングパウダー(アルミ不使用):小さじ1/2強
●花見糖(好みの砂糖):小さじ2(好みで)
◎プレーンヨーグルト(無糖):大さじ2
◎卵(L):1個
◎オリーブ油(サラダ油):小さじ1/2
○バター、ハチミツ、ジャム等:適量

≪つくれぽ:2件≫ ミックス無しの全粒粉・豆乳ホットケーキ

材料をタップで開く

薄力粉:200グラム
全粒粉:100グラム
ベーキングパウダー:小3
砂糖:大2
豆乳:300cc
卵:1個

≪つくれぽ:1件≫ 炊飯器で簡単!小麦粉ホットケーキ

材料 (二人分)をタップで開く

小麦粉:大さじ17杯
卵:3個
水:150ミリリットル
ベーキングパウダー:4g
砂糖:大さじ2
マヨネーズ:適量

≪つくれぽ:1件≫ 小麦粉で作るホットケーキ

材料 (2人分)をタップで開く

小麦粉:200g
砂糖:40g
ベーキングパウダー:3g
たまご:1個
油:大さじ1/2
水:200cc
ブルーベリージャム:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

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