ここでは、クックパッドで「バナナケーキ ベーキングパウダーなし 丸型」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「バナナケーキ ベーキングパウダーなし 丸型」で出てきた人気レシピ3選
≪つくれぽ：21件≫ 超簡単 紅茶バナナケーキ
材料 (１８cm型１台分)をタップで開く
ホットケーキミックス：２００ｇ
バナナ：大きいもの２本
砂糖：大さじ３
サラダオイル：１００ｍｌ
卵：大２個
ティーバッグ（アールグレイがおすすめ）：１個
≪つくれぽ：1件≫ バナナケーキ（15cm丸型）
材料 (15cm丸型1台分)をタップで開く
バナナ：大1本
卵：1個
砂糖：40g
サラダ油：40g
ホットケーキミックス：100g
≪つくれぽ：1件≫ 混ぜるだけ簡単♪大人のバナナケーキ
材料 (4～8人分)をタップで開く
オリーブオイル：60グラム
砂糖(グラニュー糖)：30グラム
卵：１個
バナナ：1本
ホットケーキミックス：100グラム
シナモン：小さじ１.5～好きなだけ
レーズン：好きなだけ
チョコチップ：好きなだけ■15㎝丸型orパウンドケーキ型■クッキングシート
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
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