更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「アレンジ シフォン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「アレンジ シフォン」で出てきた人気レシピ8選
≪つくれぽ：528件≫アールグレイシフォンケーキ＊アレンジ付き
材料（17センチのシフォン型）をタップで開く
- ■☆粉類
- ☆薄力粉：65g
- ☆ベーキングパウダー：小さじ1/2
- ☆塩：ひとつまみ
- 卵黄：2個分
- 卵白（できればLサイズ）：3個分
- グラニュー糖：65g
- 紅茶液（アールグレイ）：50ml（ティーパック1つ使う）
- サラダ油：35ml
- 紅茶の葉（アールグレイ）：ティーパック1つ
- 1 卵シフォン：工程内に記載
- 2 抹茶シフォン：工程内に記載
- 3 チョコシフォン：工程内に記載
- 4 ほうじ茶シフォン：工程内に記載
- 5 オレンジシフォン：工程内に記載
- 6 苺シフォン：工程内に記載
- 7 黒ごまシフォン：工程内に記載
- 8 きな粉シフォン：工程内に記載
- 9 檸檬シフォン：工程内に記載
- 10八朔（はっさく）シフォンオレンジピール入り：工程内に記載
- 11抹茶マーブルシフォン：工程内に記載
- 12ココアマーブルシフォン：工程内に記載
- 13三毛猫シフォン：工程内に記載
- 14三層シフォン：工程内に記載
- 15ココアシフォン：工程内に記載
- 16珈琲シフォン：工程内に記載
- 17小豆シフォン：工程内に記載
■番外編
■トール型の場合は材料を1.2倍にすると良いそうです。シフォン倶楽部会員青ちゃん、ゆいちゃんより■ほかちゃんはこの分量のままでトール型でokとの事。■皆様も自分の型と相談？して焼いて見てね■私もトール型で焼きますがこの分量です
≪つくれぽ：44件≫簡単アレンジ！紅茶のシフォンケーキ
材料（18cm(17cmトール)）をタップで開く
- 紅茶ティーバッグ：2袋
- 卵黄：4個
- グラニュー糖：20g(卵黄用)
- 卵白：4個
- グラニュー糖：60g(卵白用)
- 水：55g
- 薄力粉：80g
- サラダ油：40g
≪つくれぽ：29件≫簡単アレンジ！大人の抹茶シフォン
材料（18cm型(17cmトール)）をタップで開く
- 卵：4個
- グラニュー糖(卵黄用)：20g
- グラニュー糖(メレンゲ用)：60g
- サラダ油：40g
- 牛乳：55cc
- ★薄力粉：70g
- ★抹茶：10g
≪つくれぽ：15件≫アレンジ自在♬基本のプレーンシフォン
材料（20㌢型(卵1個に対して)）をタップで開く
- たまご：5個 (1個)
- 砂糖：75㌘ (15㌘)
- サラダ油：50㏄ (10㏄)
- 牛乳or水：50㏄ (10㏄)
- 薄力粉：75㌘ (15㌘)
≪つくれぽ：11件≫簡単アレンジ！珈琲マーブルシフォンケーキ
材料（18cm型(17cmトール型)）をタップで開く
- 卵黄：4個
- 砂糖(卵黄用)：30g
- 卵白：4個
- 砂糖(卵白用)：40g
- ●牛乳：50ml
- ●サラダ油：40ml
- 薄力粉：80g
- ⬛インスタントコーヒー：大さじ2
- ⬛水：大さじ1
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≪つくれぽ：9件≫絶品✿シフォンをアレンジ✿チョコラスク✿
材料をタップで開く
- シフォンケーキ：適量
- グラニュー糖：適量
- お好みのチョコ(今回はホワイトチョコ)：適量
≪つくれぽ：6件≫基本のヨーグルトシフォン＋アレンジ集
材料（２０cmシフォン型１台分）をタップで開く
- たまご(Lサイズ)：６個
- 砂糖(半量に分けて使用)：１１０ｇ
- ○ヨーグルト：１００ｇ
- ○レモン果汁：１０ｇ
- サラダ油：７０ｇ
- 薄力粉：１２０ｇ
≪つくれぽ：3件≫✿シフォンをアレンジ✿バニラ風味のラスク
材料をタップで開く
- シフォンケーキ：適量
- グラニュー糖：適量
- バニラビーンズのさや：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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