更新日：2023/09/24
ここではクックパッドで「ホットケーキミックス お菓子 簡単」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「ホットケーキミックス お菓子 簡単」で出てきた人気レシピ7選
≪つくれぽ：18≫ＨＭで簡単♡レモンケーキ♡
材料 （18センチパウンド型）をタップで開く
- 卵(Mサイズ) ：2個
- 砂糖(グラニュー糖) ：40g
- 米油(サラダ油など癖の無い油) ：40g
- 牛乳(豆乳) ：大さじ3
- ホットケーキミックス ：150g
- レモン汁 ：大さじ1.5～2(20～25g)
- レモン汁、砂糖 ：各小さじ1
- レモン汁又は水 ：小さじ1～2で様子を見ながら調整してください
- 粉砂糖 ：20g
■ 以下お好みで ■ レモンシロップ
■ アイシング
≪つくれぽ：14≫ホットケーキミックスで簡単スコーン
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g(1袋)
- 牛乳 ：大さじ5
- サラダ油（油なら何でも可） ：大さじ2.5
- 板チョコ（どこのでも） ：1〜2枚
≪つくれぽ：7≫混ぜるだけ♪ＨＭで簡単バナナケーキ
材料 （18センチパウンド型）をタップで開く
- バナナ ：1本可食部約100g
- 砂糖(甜菜糖使用) ：大さじ6(約50g)
- 卵(Ｍ) ：2個
- 油(米油使用) ：大さじ5(60g)
- ホットケーキミックス ：150g
≪つくれぽ：6≫超簡単♡HMでチョコチップスコーン
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g
- オリーブオイル ：30cc
- 牛乳 ：70cc
- チョコチップ ：お好きなだけ
≪つくれぽ：4≫ホケミとトースターで簡単！卵なしクッキー
材料 （20個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：150g
- 油(オリーブオイル、サラダ油、バターなど) ：40g
- 砂糖 ：10〜20g
- 牛乳 ：大さじ2
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≪つくれぽ：3≫★HMで簡単クッキー★
材料 （約35枚分）をタップで開く
- HM ：200㌘
- マーガリン(ラーマ ネオソフト可) ：40㌘
- 砂糖 ：50㌘
- 卵 ：1~2/3ｺ
- ココア ：大さじ1/2
≪つくれぽ：3≫レンジで簡単！HMメロンパン風クッキー
材料 （大きめ1枚分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：100g〜80g
- 卵 ：1/2個
- 砂糖or無くても◎ ：適当
- 牛乳 ：10ｇ
- サラダ油orバター ：5g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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