ホット ケーキ ミックス ドーナツ

その他

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ここでは、クックパッドで「ホット ケーキ ミックス ドーナツ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ホット ケーキ ミックス ドーナツ」で出てきた人気レシピ3選

≪つくれぽ:2件≫ 黒糖風味のホットケーキ

材料(2人分(10センチサイズ4枚))をタップで開く

黒糖アンダギーミックス:100グラム
ホットケーキミックス:100グラム
卵:1個
牛乳:120cc
マーガリン:大さじ1/2杯
黒みつ:お好みの量

≪つくれぽ:2件≫ 自家製パンケーキの基本ミックス

材料(作りやすい分量)をタップで開く

■基本ミックス★薄力粉:500g
★砂糖:100g
★バター:60g
★ベーキングパウダー:25g■パンケーキをつくろう
基本ミックス:200g
牛乳:200cc
卵:1個

≪つくれぽ:1件≫ ティーマサラ☆チャイ、シナモンロールに

材料(小さじ1杯強分)をタップで開く

シナモン:小さじ3/4
カルダモン:小さじ1/4
クローブ:小さじ1/8
フェンネル:2ふり(なくてもOK)
オールスパイス:2ふり(なくてもOK)■〈ミルクティー〉
※ロイヤルミルクティーID:2762657。参考にどうぞ。:仕上げにふりかける。■〈ドーナツ〉
粉糖:好みの量を混ぜる。■〈ホットココア〉
ココア(ID:2740929):仕上げにふりかける。

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

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