更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「小麦粉 ベーキングパウダー 卵なし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「小麦粉 ベーキングパウダー 卵なし」で出てきた人気レシピ36選
- ≪つくれぽ：346件≫卵不使用✿ふわふわぁ♡お豆腐パンケーキ
- ≪つくれぽ：331件≫簡単！卵なし小麦粉からふんわり♡ドーナツ
- ≪つくれぽ：218件≫薄力粉でホットケーキ！ 卵なし 牛乳なし
- ≪つくれぽ：157件≫油・卵なし☆全粒粉のメープルパウンド
- ≪つくれぽ：73件≫薄力粉とBPのみ！簡単にさくさく天ぷら衣
- ≪つくれぽ：65件≫薄力粉×BP×フライパン☆ピザ
- ≪つくれぽ：62件≫油・卵なし☆全粒粉のメープルマフィン
- ≪つくれぽ：58件≫卵不使用！全粒粉100％のパンケーキ
- ≪つくれぽ：42件≫卵なし*強力粉でミルククッキー♪
- ≪つくれぽ：39件≫薄力粉＆BPで作るナンっぽいパン
- ≪つくれぽ：22件≫卵なし☆全粒粉の塩ホットケーキ
- ≪つくれぽ：20件≫小麦粉とベーキングパウダーで簡単ドーナツ
- ≪つくれぽ：14件≫強力粉で♪カリッモチッドーナツ（卵なし）
- ≪つくれぽ：14件≫油・卵不使用♡しっとり強力粉マフィン
- ≪つくれぽ：13件≫薄力粉でホットケーキ☆卵なし
- ≪つくれぽ：12件≫薄力粉とBPで簡単チーズナン
- ≪つくれぽ：12件≫卵なし*強力粉でスコーン
- ≪つくれぽ：7件≫BP使用☆炊飯器で全粒粉パン
- ≪つくれぽ：6件≫強力粉＆ＢＰで発酵なし簡単ピザ生地
- ≪つくれぽ：6件≫簡単☆薄力粉とBPでカリカリふわふわピザ
- ≪つくれぽ：6件≫ザクガリ全粒粉スコーン（卵なし）
- ≪つくれぽ：6件≫卵なし、 ヨーグルトと全粒粉のスコーン
- ≪つくれぽ：5件≫油も牛乳も不要!BPと薄力粉のピザ生地
- ≪つくれぽ：5件≫薄力粉とBPで作るナン♪発酵なし☆
- ≪つくれぽ：5件≫バター、卵不使用！全粒粉ヘルシースコーン
- ≪つくれぽ：4件≫中力粉のバナナ豆乳ホットケーキ(卵なし)
- ≪つくれぽ：3件≫薄力粉とBPで！超早☆手作りピザ
- ≪つくれぽ：3件≫卵なし☆米粉と全粒粉のにんじんパンケーキ
- ≪つくれぽ：3件≫乳製品、卵不使用おからと全粒粉のマフィン
- ≪つくれぽ：3件≫中力粉とBPで☆ねぎピザ
- ≪つくれぽ：1件≫卵なし、黒ごま全粒粉の黒糖かりんとう
- ≪つくれぽ：1件≫小麦粉と豆腐のお野菜パンケーキ（卵なし）
- ≪つくれぽ：1件≫卵なし＊薄力粉で作る＊簡単焼きドーナツ
- ≪つくれぽ：1件≫BPと強力粉で！無添加ピザ生地♫
- ≪つくれぽ：1件≫強力粉で卵なしワッフル
- ≪つくれぽ：1件≫＊卵不使用＊全粒粉とオーツ粉のパンケーキ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「小麦粉 ベーキングパウダー 卵なし」で出てきた人気レシピ36選
≪つくれぽ：346件≫卵不使用✿ふわふわぁ♡お豆腐パンケーキ
材料（約４枚分）をタップで開く
- ○豆腐(絹なければ木綿)：１００ｇ
- ○牛乳：１８０ｃｃ
- ○バニラエッセンス：数滴
- ●薄力粉：１５０ｇ
- ●ベーキングパウダー：小さじ１
- ●砂糖：４０ｇ
≪つくれぽ：331件≫簡単！卵なし小麦粉からふんわり♡ドーナツ
材料（6～7cmドーナツ約18こ）をタップで開く
- 小麦粉：210
- 砂糖：30g(大さじ2)
- ベーキングパウダー：10g
- 牛乳：130cc
- マーガリン：10g
- バニラエッセンス：適量
- 砂糖(まぶす用)：お好み量
≪つくれぽ：218件≫薄力粉でホットケーキ！ 卵なし 牛乳なし
材料（3枚分）をタップで開く
- 薄力粉：140g
- コーンスターチなければ片栗粉：10g
- ベーキングパウダー：6g
- 砂糖：40g
- 塩：1g
- 水：約170cc(好みによって調整)
≪つくれぽ：157件≫油・卵なし☆全粒粉のメープルパウンド
材料（パウンド型1個分）をタップで開く
- ☆全粒薄力粉：70g
- ☆薄力粉：40g
- ☆強力粉：35g
- ☆ベーキングパウダー：小さじ2
- ☆塩：3つまみ
- メープルシロップ：大さじ5
- 豆乳（牛乳）：135cc
≪つくれぽ：73件≫薄力粉とBPのみ！簡単にさくさく天ぷら衣
材料（あとから足せるので、まずは少なめに作ってみてください）をタップで開く
- ●薄力粉：適量
- ●水(故意に冷たくする必要はありません)：適量
- ●ベーキングパウダー：小麦粉１カップに対して小さじ1/2くらい
- ●油：小麦粉１カップに対して小さじ1くらい
- ●揚げ油：適量
- ：＊薄力粉・水はお好みで！私はホットケーキより少しゆるく、多少もったりするくらいで作りました。薄めの衣が良い方は水を多めに！
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：65件≫薄力粉×BP×フライパン☆ピザ
材料（20cmフライパン）をタップで開く
- ■生地
- 薄力粉：100g
- BP(ベーキングパウダー)：3g
- 塩：ひとつまみ
- 水：50cc
- トッピング：お好みで。
- 手作りミートソース：適量
- ピーマン：適量
- とろけるチーズ：適量
■今回は
≪つくれぽ：62件≫油・卵なし☆全粒粉のメープルマフィン
材料（マフィン型6個分）をタップで開く
- ☆全粒薄力粉：70g
- ☆薄力粉：40g
- ☆強力粉：35g
- ☆ベーキングパウダー：小さじ2
- ☆塩：3つまみ
- 豆乳（牛乳）：150cc
- メープルシロップ：大さじ4
- (お好みで)ジャム：小さじ6
≪つくれぽ：58件≫卵不使用！全粒粉100％のパンケーキ
材料（3枚）をタップで開く
- 全粒粉：100g
- 砂糖：大さじ1
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 水or牛乳など：150㏄
≪つくれぽ：42件≫卵なし*強力粉でミルククッキー♪
材料（約鉄板1枚分）をタップで開く
- 強力粉：100g
- 砂糖：30g
- マーガリン（バター）：20g
- サラダ油：10g
- 牛乳：20ml
- ベーキングパウダー（あれば♪）：小さじ1
≪つくれぽ：39件≫薄力粉＆BPで作るナンっぽいパン
材料（２人分）をタップで開く
- 薄力粉：200ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ1と1/2
- 砂糖：大さじ1と1/3
- 塩：小さじ1/4
- 水：100ｍｌ
- 酢：小さじ1
- オリーブオイル：適量
≪つくれぽ：22件≫卵なし☆全粒粉の塩ホットケーキ
材料をタップで開く
- 全粒粉：100g
- 豆乳：130cc
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩：小さじ1/4
- ベーキングパウダー：3.5g(小さじ1)
- オリーブオイル(焼く用)：小さじ1
≪つくれぽ：20件≫小麦粉とベーキングパウダーで簡単ドーナツ
材料をタップで開く
- 小麦粉：200g
- 砂糖：大さじ2
- ベーキングパウダー：10g
- 牛乳：130cc
- バター：10g
■グラニュー糖(まぶす用)
≪つくれぽ：14件≫強力粉で♪カリッモチッドーナツ（卵なし）
材料をタップで開く
- 強力粉：８０ｇ
- 片栗粉：４０ｇ
- 砂糖：２０ｇ
- 塩：ふたつまみ
- ベーキングパウダー：５ｇ
- 水：９０ｇ
≪つくれぽ：14件≫油・卵不使用♡しっとり強力粉マフィン
材料（マフィンカップ6個分）をタップで開く
- ☆強力粉(もちろん薄力粉でも)：100g
- ☆アーモンドプードル：50g
- ☆ベーキングパウダー：4g
- ☆砂糖(今回はきび砂糖)：30g
- ☆塩：ひとつまみ
- 牛乳：100g
- バニラオイル(なくてもOK)：少々
≪つくれぽ：13件≫薄力粉でホットケーキ☆卵なし
材料（３枚分）をタップで開く
- 薄力粉：150
- 牛乳：150
- ベーキングパウダー：大さじ１
- 砂糖：大さじ３
≪つくれぽ：12件≫薄力粉とBPで簡単チーズナン
材料（2人分）をタップで開く
- ○薄力粉：160g
- ○砂糖：大さじ1.2
- ○ベーキングパウダー：大さじ1.2
- ○塩：ひとつまみ
- ●水：大さじ6
- ピザ用チーズ：好きなだけ
- オリーブオイル：適量
≪つくれぽ：12件≫卵なし*強力粉でスコーン
材料（手のひらサイズ9個分）をタップで開く
- ☆強力粉：100g
- ☆砂糖：20g
- ☆重曹：小さじ2分の1
- ◆牛乳：50ml
- ◆サラダ油：25ml
- ◆酢：小さじ2
- ベーキングパウダー：小さじ1
■重曹と酢がない場合
≪つくれぽ：7件≫BP使用☆炊飯器で全粒粉パン
材料（3合炊き用）をタップで開く
- 強力粉：100ｇ
- 全粒粉：50ｇ
- 砂糖：15ｇ
- 塩：小さじ1/2
- ベーキングパウダー：5ｇ
- オリーブオイル（マーガリン）：大さじ1
- 水（牛乳）：80ｃｃ
≪つくれぽ：6件≫強力粉＆ＢＰで発酵なし簡単ピザ生地
材料（2）をタップで開く
- 強力粉：200cc(１cp)
- 砂糖、塩、BP：小さじ１
- オリーブ油：小さじ２
- 水：80cc
- 打ち粉：少々
≪つくれぽ：6件≫簡単☆薄力粉とBPでカリカリふわふわピザ
材料（2人分）をタップで開く
- ■ピザ生地（直径20㎝ １枚分）
- 薄力粉：150g
- ベーキングパウダー：小さじ２
- 塩：ふたつまみ
- オリーブオイル(サラダ油)：大さじ１
- ぬるま湯：70ｍL
- キャベツ：10分の１
- ピーマン：１個
- 鶏肉：100g
- とろけるチーズ：50g
- ケチャップ：大さじ３
- 中濃ソース：大さじ１
■今回の具材
■今回のソース
≪つくれぽ：6件≫ザクガリ全粒粉スコーン（卵なし）
材料（2-3cm角 12個分）をタップで開く
- 全粒粉：100g
- バター：50g
- てんさい糖：20g
- ベーキングパウダー：大さじ1/2
- 牛乳：50cc
- 打粉（強力粉）：適量
≪つくれぽ：6件≫卵なし、 ヨーグルトと全粒粉のスコーン
材料（直径５cmのもの約７〜9個分）をタップで開く
- ◆薄力粉：１５０g
- ◆全粒粉：５０g
- ベーキングパウダー：大さじ１〜小さじ４
- 無塩バター：６０g
- 三温糖：２０g（黒砂糖なしの時＋小さじ１）
- ※ 黒砂糖（粉状）（無くてもOK）：（小さじ１）
- ●無糖ヨーグルト（水切りなし）：６０g
- ●牛乳（豆乳でもOK)：大さじ２
- レーズン：４０g〜100g程度（好きなだけ）
≪つくれぽ：5件≫油も牛乳も不要!BPと薄力粉のピザ生地
材料（2〜3人分）をタップで開く
- 薄力粉：200g
- 塩：小さじ1/3
- 砂糖：小さじ1/2
- ベーキングパウダー：5g
- 水（下記参照）：100cc〜
≪つくれぽ：5件≫薄力粉とBPで作るナン♪発酵なし☆
材料（2枚分）をタップで開く
- 薄力粉：110g
- ベーキングパウダー：5g
- 牛乳(常温)：80ml
- ヨーグルト：大さじ1
- はちみつ：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
- 溶かしバター：大さじ1
- オリーブオイル：適量
≪つくれぽ：5件≫バター、卵不使用！全粒粉ヘルシースコーン
材料（約6個分）をタップで開く
- 全粒粉強力粉：100g
- 薄力粉：50g
- ベーキングパウダー：8g
- はちみつ：大さじ2
- オリーブオイル：30g
- 牛乳（豆乳でもOK）：80g
- 塩：ひとつまみ
- ドライフルーツ、ナッツ：適量
≪つくれぽ：4件≫中力粉のバナナ豆乳ホットケーキ(卵なし)
材料（2人分）をタップで開く
- 全粒粉中力粉（Atta）：150g
- 豆乳：バナナと合わせて200cc
- バナナ：1本
- ベーキングパウダー：10g
- 砂糖：大さじ1
≪つくれぽ：3件≫薄力粉とBPで！超早☆手作りピザ
材料（21cm2枚分）をタップで開く
- 薄力粉：300g
- ベーキングパウダー：小さじ2
- 塩：小さじ2
- 砂糖：小さじ2
- 水：100+50cc
- ケチャップ：大さじ1×2
- にんにくチューブ：1㎝×2
- トマト缶：大さじ3×2
- マジックソルト：2つまみ×2
- 乾燥バジルなど：2つまみ×2
- お好きな具：適量
- スライスチーズ：2～3枚
- オリーブオイル：小さじ1×2
- お好みでブラックペッパー：適量
■■
≪つくれぽ：3件≫卵なし☆米粉と全粒粉のにんじんパンケーキ
材料（直径10cm×約7枚分）をタップで開く
- ★米粉：100g
- ★全粒粉（又は薄力粉。行程⑧を参照下さい）：50g
- ★ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）：小さじ２(6g)
- ◎きび砂糖：大さじ２(18g)
- ◎塩：小さじ1/8
- ◎豆乳(無調整)：1/4カップ(50ml)
- ◎にんじんジュース（100%ストレート)：100g
- ◎にんじん：正味50g
- ◎菜種油：小さじ２(7g)
- カッテージチーズ：適量
- はちみつ（又はメープルシロップ）：適量
- 胡桃（乾煎りしたもの）：少々
■トッピング
≪つくれぽ：3件≫乳製品、卵不使用おからと全粒粉のマフィン
材料（マフィン型６個分）をタップで開く
- 甜菜糖(または砂糖)：30g
- ベーキングパウダー：5g(小2)
- 乾燥おから：15g(大3)
- 全粒粉：60g
- 薄力粉：80g
- アーモンドプードル：10g(大1)
- メープルシロップ：大1
- 菜種油：100ml
- 豆乳：50ml
≪つくれぽ：3件≫中力粉とBPで☆ねぎピザ
材料（20cm生地4枚分）をタップで開く
- ■＜ピザ生地＞
- ○中力粉：300g
- ○ベーキングパウダー：小さじ１
- ○塩：小さじ１弱
- ○砂糖：小さじ２
- オリーブオイル：大さじ４
- 水：150cc
- 長ネギ：2本
- 塩：少々
- 黒胡椒（あらびき）：少々
- いいオリーブオイル：適宜
■＜トッピング＞
≪つくれぽ：1件≫卵なし、黒ごま全粒粉の黒糖かりんとう
材料（2）をタップで開く
- ●強力粉：25ｸﾞﾗﾑ
- ●薄力粉：40g
- ●全粒粉：10ｸﾞﾗﾑ
- ●ベーキングパウダー：小さじ1/2
- 砂糖：小1
- 塩：一つまみ
- 黒ごま：適量
- 水：30〜40cc
- サラダ油：大１
- ◎黒糖：40g
■◎水 大1
≪つくれぽ：1件≫小麦粉と豆腐のお野菜パンケーキ（卵なし）
材料をタップで開く
- 小麦粉：150g
- 砂糖：20g
- ベーキングパウダー（アルミフリー）：5g
- 豆腐（絹美人なら1パック）：150g
- 牛乳：70cc
- ★小松菜：2束(約60g)
- ★にんじん：50g
- 米油（サラダ油でも可）：適量
≪つくれぽ：1件≫卵なし＊薄力粉で作る＊簡単焼きドーナツ
材料（ドーナツ型6個分）をタップで開く
- 薄力粉：80g
- アーモンドプードル：20g
- 甜菜糖：40g
- ココアパウダー：小2
- ベーキングパウダー：2g
- 牛乳：100g
- バター：30g
- 塩：ひとつまみ
- バニラエッセンス：4滴
≪つくれぽ：1件≫BPと強力粉で！無添加ピザ生地♫
材料（2人分）をタップで開く
- 強力粉：130g
- 米粉(薄力粉)：30g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 砂糖：大さじ1+小さじ1
- オイル：大さじ2(24g)
- 水：80cc
≪つくれぽ：1件≫強力粉で卵なしワッフル
材料（約６枚、ミニなら約20）をタップで開く
- ☆強力粉：150
- ☆アーモンドプードル：30
- ☆砂糖：30～50
- ☆ベーキングパウダー：3～5
- バター：20
- 牛乳：200
≪つくれぽ：1件≫＊卵不使用＊全粒粉とオーツ粉のパンケーキ
材料（５枚）をタップで開く
- フラックスシードミール：小さじ１
- 水：大さじ２１／２
- オーツ粉：５０g
- 全粒粉：６２g
- 薄力粉：６２g
- BP：小さじ１
- 重曹：小さじ１／４
- 塩：小さじ１／４
- きび砂糖：１５g
- バターミルクパウダー：大さじ１
- ココナッツオイル（液状）：２０g
- 水：２４０ml
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
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