更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「ゼラチン 生クリーム 牛乳」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「ゼラチン 生クリーム 牛乳」で出てきた人気レシピ37選
- ≪つくれぽ：777件≫贅沢～バニラ♡ミルクブラマンジェ
- ≪つくれぽ：593件≫濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン）
- ≪つくれぽ：560件≫レンジで簡単♥いちごミルクプリン♥
- ≪つくれぽ：545件≫❀桜・香味❀ヨーグルトみるくプリン
- ≪つくれぽ：459件≫秘密にしたい！ゼラチンでトロトロプリン♪
- ≪つくれぽ：453件≫とろ～ん♪簡単コーヒーゼリー
- ≪つくれぽ：314件≫超簡単！濃厚なめらかパンナコッタ☆★
- ≪つくれぽ：311件≫生クリーム消費！混ぜるだけミルクプリン♡
- ≪つくれぽ：309件≫華やかで涼しげ～水玉レアチーズケーキ
- ≪つくれぽ：302件≫ばーばのババロア♪
- ≪つくれぽ：299件≫とろりんぷるん♡ミルクプリン
- ≪つくれぽ：265件≫ゼラチンで簡単♡濃厚とろけるプリン♡
- ≪つくれぽ：242件≫生クリーム消費♡とろけるパンナコッタ♡
- ≪つくれぽ：197件≫ココナッツdeミルクプリン♪
- ≪つくれぽ：119件≫ゼラチンで。理想のトロトロプリン
- ≪つくれぽ：82件≫おやつにぴったり ミルクプリン
- ≪つくれぽ：74件≫勝手に２層になるゼリームース
- ≪つくれぽ：64件≫りんごジュースとミルクの♪２層ゼリー♪
- ≪つくれぽ：64件≫ふわとろ♡ バニラ風味のミルクムース♡
- ≪つくれぽ：59件≫⁂コーヒー牛乳ムース⁂
- ≪つくれぽ：57件≫ゼラチン使用の簡単♪なめらかプリン♡
- ≪つくれぽ：54件≫混ぜて冷やすだけ♥ぷるぷる濃厚牛乳プリン
- ≪つくれぽ：51件≫カスタードプリン（ゼラチン使用）♪
- ≪つくれぽ：46件≫ミルクムース×モカ♡ アフォガード風♪
- ≪つくれぽ：41件≫濃厚☆ぷるぷる☆牛乳プリン
- ≪つくれぽ：32件≫ぷるっぷる～ん❤ゼラチンで簡単プリン♪
- ≪つくれぽ：31件≫濃厚とろっとろ牛乳プリン♪
- ≪つくれぽ：27件≫桃&ミルクティームースケーキ♡
- ≪つくれぽ：26件≫卵白消費♪コーヒープリン（ゼラチン使用）
- ≪つくれぽ：19件≫ゼラチンで、なめらか〜♡チョコムース
- ≪つくれぽ：15件≫作業時間5分♡メロンと濃厚ミルクのゼリー
- ≪つくれぽ：11件≫マンゴーミルクプリン
- ≪つくれぽ：10件≫生クリームでミルクプリン☆
- ≪つくれぽ：7件≫いちごみるくの素で♡豆乳苺みるくプリン
- ≪つくれぽ：6件≫とろりん濃厚★簡単！ミルクプリン
- ≪つくれぽ：1件≫子供でも作れる！超簡単バナナミルクプリン
- ≪つくれぽ：1件≫簡単！濃厚ミルクプリン♪
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「ゼラチン 生クリーム 牛乳」で出てきた人気レシピ37選
≪つくれぽ：777件≫贅沢～バニラ♡ミルクブラマンジェ
材料（ミルク瓶４本分＋味見用少量）をタップで開く
- 牛乳：２００ｇ
- 生クリーム：１００ｇ
- グラニュー糖：４０ｇ
- バニラビーンズ：６ｃｍ
- ゼラチン：３ｇ
- 水：１５ｇ
≪つくれぽ：593件≫濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ（プレーン）
材料（18㌢型 底の取れるタイプ・セルクル 高さ5㌢以上）をタップで開く
- クリームチーズ：200~250ｇ
- 生クリーム（乳脂肪分が高ければより濃厚）：200ｃｃ
- 水切りヨーグルト（450ｇを水切りすると200ｇ強になります）：200ｇ
- 上白糖：60g
- レモン汁：大さじ1
- ゼラチン：7ｇ
- ゼラチン用水：大さじ２
- グラハムビスケット（マリー・チョイスなどお好きなビスケットでも可）：100ｇ
- バター（あれば無塩）：50ｇ
- 牛乳（台がしっとりがよければ入れて下さい）：大さじ2
■●台
≪つくれぽ：560件≫レンジで簡単♥いちごミルクプリン♥
材料（プリンカップ５～６個分）をタップで開く
- いちご：100～120g
- 砂糖：40～50ｇ
- 牛乳：３００ｍｌ
- 生クリーム：５０ｍｌ
- 粉ゼラチン：５ｇ
≪つくれぽ：545件≫❀桜・香味❀ヨーグルトみるくプリン
材料（プリン容器５～６個分）をタップで開く
- ■プリン
- 牛乳：１５０ｇ
- グラニュー糖：６０ｇ
- プレーンヨーグルト：１００ｇ
- 生クリーム：２００ｇ
- ゼラチン：4ｇ
- 水：２５ｇ
- 桜の花の塩漬け：８～１０枚位
- 水：１００ｇ
- グラニュー糖：少量
- 色素（赤）：少量
- ゼラチン：１.５ｇ
- 水：１０ｇ
■桜ゼリー
≪つくれぽ：459件≫秘密にしたい！ゼラチンでトロトロプリン♪
材料（プリン型６個分）をタップで開く
- 卵：２個
- 牛乳：300ｃｃ
- 生クリーム：200ｃｃ
- 砂糖：50～70ｇ
- バニラエッセンス：適量
- 粉ゼラチン：10ｇ
- 水：大さじ４杯
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：453件≫とろ～ん♪簡単コーヒーゼリー
材料（4人分）をタップで開く
- ホットコーヒー：400ｃｃ
- 水：50ｃｃ
- 砂糖：大さじ3〜4
- 粉ゼラチン：5ｇ
- ミルクまたは生クリーム：お好みで
≪つくれぽ：314件≫超簡単！濃厚なめらかパンナコッタ☆★
材料（約5個分）をタップで開く
- 牛乳：300cc
- 生クリーム：200cc
- 砂糖：60g
- ゼラチン：5g
- バニラエッセンス：数滴
≪つくれぽ：311件≫生クリーム消費！混ぜるだけミルクプリン♡
材料（2個分）をタップで開く
- 生クリーム：50ml
- 牛乳：200ml
- 砂糖：大3
- ゼラチン：5g
- 牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可)：大2
≪つくれぽ：309件≫華やかで涼しげ～水玉レアチーズケーキ
材料（18cm丸型底取れタイプ）をタップで開く
- ■クッキー台
- ビスケット：100g
- バター(無塩)：50g
- クリームチーズ：250ｇ
- 生クリーム：200ml
- グラニュー糖：70g
- ヨーグルト(プレーン)：110g
- レモン汁：15g
- ゼラチン：6g
- 牛乳：30g
- アガー：15g
- グラニュー糖：60g
- 水：480g
- お好みのフルーツ：適量
■レアチーズケーキ
■ゼリー
≪つくれぽ：302件≫ばーばのババロア♪
材料をタップで開く
- 牛乳：400cc
- 生クリーム：200cc
- 砂糖：115g
- 卵黄：1個
- ゼラチン：12g
- バニラエッセンス：2滴くらい
≪つくれぽ：299件≫とろりんぷるん♡ミルクプリン
材料（５個くらい）をタップで開く
- 牛乳：４００ｃｃ
- 生クリーム：１００ｃｃ
- 上白糖：４０ｇ
- ゼラチン(※アガーの場合工程１１参照)：５～７ｇ
- 水：５０ｃｃ
- バニラオイル：数滴
- お好みでラム酒など洋酒：小さじ半分弱
- ★アガーでもできます：工程１１と１２参照
≪つくれぽ：265件≫ゼラチンで簡単♡濃厚とろけるプリン♡
材料（4個分）をタップで開く
- 牛乳：200ml
- 生クリーム：200ml
- 卵黄：2個分
- 砂糖：大さじ4
- バニラエッセンス(あれば)：2～3滴
- 粉ゼラチン：4g
- 水：大さじ1
≪つくれぽ：242件≫生クリーム消費♡とろけるパンナコッタ♡
材料（2人分）をタップで開く
- ●粉ゼラチン：2.5g
- ●水：25cc
- ★牛乳：150cc
- ★生クリーム：100cc
- ★砂糖：25〜35g
- バニラエッセンス：数滴
- ラム酒(あれば)：小さじ1(ラム酒がお好きな方は大さじ1)
≪つくれぽ：197件≫ココナッツdeミルクプリン♪
材料（４個～６個分）をタップで開く
- ココナッツミルク缶：３００ｃｃ
- 牛乳：１００ｃｃ
- 生クリーム：１００ｃｃ
- グラニュー糖：大２～３（お好みで）
- ゼラチン：５ｇ
- 水：大２
- フルーツ：お好みで
- マンゴー（缶詰でも）：２００ｇ
- グラニュー糖：大１
■ジュレ
≪つくれぽ：119件≫ゼラチンで。理想のトロトロプリン
材料（6個分）をタップで開く
- 牛乳：300cc
- 生クリーム：200cc
- ラム酒：10cc
- 砂糖：60g
- ゼラチン：5g
- 卵：2個
- バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：82件≫おやつにぴったり ミルクプリン
材料をタップで開く
- 生クリーム：２００ｍｌ
- 牛乳：５００ｍｌ
- 砂糖：４０ｇ
- 粉ゼラチン：１０ｇ（５ｇを２袋）
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ：適量
- ジャムやメープルシロップなど：お好みで
≪つくれぽ：74件≫勝手に２層になるゼリームース
材料（18cmエンゼル型）をタップで開く
- ★牛乳：100ml
- ★生クリーム：100ml
- ★たまご：1個
- ○100％フルーツジュース：250ml
- ○粉ゼラチン：10g
- ○砂糖：50g
≪つくれぽ：64件≫りんごジュースとミルクの♪２層ゼリー♪
材料（プリンカップ５個分）をタップで開く
- りんごジュース（クリアタイプ）：２５０ｃｃ
- 牛乳：１００ｃｃ
- 生クリーム：１００ｃｃ
- 砂糖：５０ｇ
- ゼラチン：１０ｇ
- 水：大さじ４（60cc）
≪つくれぽ：64件≫ふわとろ♡ バニラ風味のミルクムース♡
材料（２０×９×H６cmの型１台）をタップで開く
- 牛乳：２００ｃｃ
- スキムミルク：大さじ４杯(４０g)
- 練乳：大さじ３杯(約５５g)
- バニラビーンズ又はバニラオイル：２分の１本又は数滴
- ゼラチン：５ｇ
- ゼラチンをふやかす水：大さじ２杯
- ★生クリーム：２００ｃｃ
- ★上白糖：お好みで大さじ半分弱～１杯ほど
- ★スキムミルク：大さじ３杯(３０g)
- ★あればラム酒（お好みの洋酒）：小さじ１杯
- ★バニラオイル：数滴
≪つくれぽ：59件≫⁂コーヒー牛乳ムース⁂
材料（容量190ccのカップ ４個分）をタップで開く
- ■牛乳ムース
- 牛乳：８０ｃｃ
- 砂糖：２０ｇ
- 生クリーム：５０ｇ
- 板ゼラチン：３ｇ
- 卵白M玉：１個分
- バニラビーンズ(お好みで)：３cm位
- 牛乳：１００ｃｃ
- インスタントコーヒー：３ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 卵黄M玉：１個分
- 生クリーム：７０ｇ
- 板ゼラチン：３ｇ
■コーヒームース
≪つくれぽ：57件≫ゼラチン使用の簡単♪なめらかプリン♡
材料（4～5個分）をタップで開く
- 牛乳：300cc
- 生クリーム：100～150cc
- 砂糖：60g
- 卵黄：2個分
- ☆ゼラチン：5g
- ☆水：大さじ2
≪つくれぽ：54件≫混ぜて冷やすだけ♥ぷるぷる濃厚牛乳プリン
材料（プリンカップ4個分）をタップで開く
- 牛乳：100ml
- 生クリーム：100ml
- 粉ゼラチン：5g
- お湯：50ml
- 砂糖：大さじ3
- バニラエッセンス：少々(レシピは12滴)
≪つくれぽ：51件≫カスタードプリン（ゼラチン使用）♪
材料（4人分）をタップで開く
- 卵：2個
- 牛乳：170ｍｌ
- 生クリーム（牛乳可）：50ｍｌ
- グラニュー糖：大匙3
- ラム酒：小匙1
- （またはバニラエッセンス）：3滴
- ○ゼラチン：5ｇ
- ○水：大匙2
- カラメル（ID：:253818参照）：適宜
≪つくれぽ：46件≫ミルクムース×モカ♡ アフォガード風♪
材料（大きさによりますがカップ５～６個分）をタップで開く
- ■ミルクムース生地材料
- 牛乳：２００ｃｃ
- 練乳：大さじ３杯
- スキムミルク：大さじ４杯
- バニラビーンズ（無ければバニラオイル）：５センチほど（数滴）
- ゼラチン：７g
- ゼラチンをふやかす水：大さじ２杯
- ★生クリーム：２００ｃｃ
- ★砂糖：大さじ半分
- ★スキムミルク：大さじ１杯
- ★あればラム酒（洋酒）：小さじ１杯
- ★バニラオイル：数滴
- ☆インスタントコーヒー：大さじ１杯
- ☆純ココアパウダー：大さじ１杯
- ☆シナモンパウダー：小さじ１杯
- ☆砂糖：小さじ１杯
- ☆熱湯：大さじ１杯
■モカシロップ材料
≪つくれぽ：41件≫濃厚☆ぷるぷる☆牛乳プリン
材料（カップ4つ分）をタップで開く
- 牛乳：400cc
- 生クリーム：100cc
- ゼラチン：5g
- 砂糖：大さじ4
- 水：大さじ3
≪つくれぽ：32件≫ぷるっぷる～ん❤ゼラチンで簡単プリン♪
材料（プリン型 約８個分）をタップで開く
- 卵：２個
- 生クリーム：２００ｃｃ
- 牛乳：３００ｃｃ
- 砂糖：５０ｇ
- 粉ゼラチン：１０ｇ
- 水：大さじ ４杯
- バニラエッセンス：数滴
- ★グラニュー糖：５０ｇ
- ★水：大さじ２杯
- ★熱湯：大さじ３杯
≪つくれぽ：31件≫濃厚とろっとろ牛乳プリン♪
材料（６人分）をタップで開く
- 牛乳：４００cc
- 生クリーム：２００cc
- 砂糖：４０ｇ
- 粉ゼラチン：５ｇ
- お湯(粉ゼラチン用)：大さじ２
≪つくれぽ：27件≫桃&ミルクティームースケーキ♡
材料（15cm×1台分）をタップで開く
- ■【桃のコンポート】
- 桃：2個
- 水：600cc
- 砂糖：180g
- レモン汁：大さじ1
- 卵白：L4個
- 卵黄：1個
- 砂糖：40g
- 薄力粉：40g
- ホワイトチョコレート：20g
- ☆牛乳：40g
- ☆生クリーム：40g
- ☆紅茶ティーバッグ：2袋(4g)
- クリームチーズ：200g
- 砂糖：70g
- 卵黄：2個
- ★牛乳：150g
- ★紅茶ティーバッグ：3袋(6g)
- 生クリーム：150g
- あれば紅茶リキュール：大さじ1
- ゼラチン：11g
- 水(ゼラチンをふやかす分)：55g
- コンポートした桃をカットしたもの：2個分
- コンポート液：200g
- アガー：8g
- 砂糖：10g
■【紅茶スポンジ生地】
■【ミルクティーチーズムース生地】
■【桃ゼリー】
■お好みでWiltonピンク
≪つくれぽ：26件≫卵白消費♪コーヒープリン（ゼラチン使用）
材料（プリン瓶４個分）をタップで開く
- 卵白：２個
- ☆牛乳：140ｇ
- ☆生クリーム(動物性or植物性)：90ｇ
- ☆グラニュー糖：53ｇ
- ☆インスタントコーヒー：3.5ｇ
- ★粉ゼラチン：5ｇ（大さじ３の水で５分ふやかす）
≪つくれぽ：19件≫ゼラチンで、なめらか〜♡チョコムース
材料（ココット型(小)4個分）をタップで開く
- ○板チョコ：1枚(50g)
- ○牛乳：100ml
- ○ココアパウダー：10g
- ●粉ゼラチン：1/2袋(2.5g)
- ●水：大さじ1
- 生クリーム：100ml
≪つくれぽ：15件≫作業時間5分♡メロンと濃厚ミルクのゼリー
材料（プリンカップ5個分）をタップで開く
- ■ミルクゼリー
- 生クリームまたは牛乳：200ml
- コンデンスミルク：20g
- 砂糖：25g
- 粉ゼラチン：5g
- 水：50g
- 塩：ひとつまみ
- メロン果肉：200g
- 砂糖：大さじ1〜
- レモン汁：小さじ1
- 粉ゼラチン：5g
■メロンゼリー
≪つくれぽ：11件≫マンゴーミルクプリン
材料（７個分）をタップで開く
- マンゴー：１個
- 粉ゼラチン：５ｇ
- 牛乳：３００ｃｃ
- 生クリーム：１００ｃｃ
- 砂糖：４０ｇ
≪つくれぽ：10件≫生クリームでミルクプリン☆
材料（プリンカップ６個分くらい）をタップで開く
- 牛乳：200ml
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：大さじ3〜
- バニラエッセンス：2滴くらい
- ゼラチン：5g
≪つくれぽ：7件≫いちごみるくの素で♡豆乳苺みるくプリン
材料（プリンカップ5個分）をタップで開く
- 久世福商店 いちごミルクの素(290ml)：150ml
- A.粉ゼラチン：5g
- A.水：大さじ2
- B.成分無調整豆乳：200ml
- B.生クリーム：100ml
- 久世福商店 いちごミルクの素(290ml)：お好みで
- ミントの葉：お好みで
≪つくれぽ：6件≫とろりん濃厚★簡単！ミルクプリン
材料（3人分（120ｍｌカップ×3個））をタップで開く
- 牛乳：250ml
- 生クリーム：50ml
- 砂糖：30g
- ★ゼラチン：5g
- ★水：大さじ２
- 泡立て済みの生クリーム（なくても可）：適量
■トッピング
≪つくれぽ：1件≫子供でも作れる！超簡単バナナミルクプリン
材料（2人分）をタップで開く
- バナナ：半分
- ☆牛乳：100cc
- ☆生クリーム：50cc
- ☆砂糖：大さじ1.5
- 粉ゼラチン：2.5g
- お好みで飾りのホイップクリーム：適量
≪つくれぽ：1件≫簡単！濃厚ミルクプリン♪
材料（150ccの容器5個分）をタップで開く
- 牛乳：400cc
- 生クリーム：200cc
- 砂糖：大4〜5
- ゼラチン：2袋(10g)
- ホイップクリーム(お好みで)：少々
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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