更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「ドーナツ ホットケーキミックスなし ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「ドーナツ ホットケーキミックスなし ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ40選
- ≪つくれぽ：571件≫ハンバーグdeドーナツ＊キャラ弁おかず
- ≪つくれぽ：454件≫**我が家のホイップクリームドーナツ**
- ≪つくれぽ：443件≫KKD◎クリスピークリームドーナッツ風◎
- ≪つくれぽ：401件≫◎グレーズドドーナツ（イーストドーナツ）
- ≪つくれぽ：393件≫サク！ドーナツパン気分のウインナトースト
- ≪つくれぽ：382件≫うどんがお菓子に！子供が喜ぶ☆うどーなつ
- ≪つくれぽ：309件≫あの...Ｋ〇〇に近づいたかもドーナツ！
- ≪つくれぽ：303件≫Hawaiiのマラサダ♪
- ≪つくれぽ：302件≫あのドーナツ店みたい!?ハムたまご春巻き
- ≪つくれぽ：278件≫ふんわり！ドーナツ
- ≪つくれぽ：271件≫オールドファッション★ドーナツ
- ≪つくれぽ：269件≫ふんわり❤牛乳ドーナツ
- ≪つくれぽ：259件≫とろけるふんわりドーナツ
- ≪つくれぽ：163件≫冷凍パイシート☆簡単クロワッサンドーナツ
- ≪つくれぽ：159件≫ふわふわツイストドーナツ
- ≪つくれぽ：116件≫私の好きなイーストドーナツ
- ≪つくれぽ：115件≫カフェデュモンド風 揚げドーナツ ベニエ
- ≪つくれぽ：103件≫簡単３０分！もちふわ♡イーストドーナツ
- ≪つくれぽ：95件≫究極の口溶け。ハワイのマラサダドーナツ
- ≪つくれぽ：89件≫簡単材料♪ふんわりドーナツ
- ≪つくれぽ：81件≫もちもちドーナツ♡
- ≪つくれぽ：74件≫簡単３０分！薄力粉で♡イーストドーナツ
- ≪つくれぽ：67件≫パンの耳で☆クレームブリュレ風ドーナツ
- ≪つくれぽ：65件≫HBでハニーグレーズイーストドーナツ❤
- ≪つくれぽ：54件≫ドーナツの固まるグレーズ（アイシング）
- ≪つくれぽ：52件≫☆ハニーグレーズドイーストドーナツ☆
- ≪つくれぽ：46件≫本格派！ふんわり柔らか♬イーストドーナツ
- ≪つくれぽ：42件≫おからドーナツ＊シナモン風味
- ≪つくれぽ：39件≫ふわもち♪イーストドーナツ（揚げパン）
- ≪つくれぽ：38件≫HBで簡単♪ 生クリームドーナツ
- ≪つくれぽ：25件≫クリームドーナツ(マラサダ)
- ≪つくれぽ：24件≫パン粉と卵だけ★ドーナツ
- ≪つくれぽ：22件≫イーストドーナツ(揚げ＆焼きver有り)
- ≪つくれぽ：11件≫インスタ映え✨シェアドーナツ
- ≪つくれぽ：10件≫ふんわり♡かる～いドーナツ
- ≪つくれぽ：8件≫なんちゃって…♡チョコ ドーナツ
- ≪つくれぽ：5件≫コンテナー容器でマラサダクリームドーナツ
- ≪つくれぽ：3件≫ベーキングパウダーなし まんまるドーナツ
- ≪つくれぽ：2件≫幸せのおからドーナツ
- ≪つくれぽ：1件≫子供のおやつに♡米粉のコロコロドーナツ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「ドーナツ ホットケーキミックスなし ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ40選
≪つくれぽ：571件≫ハンバーグdeドーナツ＊キャラ弁おかず
材料（１個）をタップで開く
- ハンバーグ：1つ
- チーズ：適量
- ケチャップ（ソース）：適量
≪つくれぽ：454件≫**我が家のホイップクリームドーナツ**
材料（10個）をタップで開く
- 強力粉：300ｇ
- ドライイースト：4.5ｇ
- 卵：1個
- MILK：卵と合わせて 200ｇ
- 砂糖：26ｇ
- バター：45ｇ
- 塩：4.5ｇ
- グラニュー糖：適量
■** フィリング **■お好みのクリーム
≪つくれぽ：443件≫KKD◎クリスピークリームドーナッツ風◎
材料（10個）をタップで開く
- ○強力粉：100g
- ○薄力粉：100g
- ○砂糖：30g
- ○塩：3g
- 牛乳：150g
- バター：20g
- ドライイースト：3g
- 卵：30g
- サラダ油(新しいもの)：適量
- 粉砂糖：80g
- 水：大さじ1
- バニラエッセンス：小さじ1/3
- バター：10g
■静かにひび割れるバニラグレーズ
≪つくれぽ：401件≫◎グレーズドドーナツ（イーストドーナツ）
材料（８個）をタップで開く
- ☆強力粉：１４０ｇ
- ☆薄力粉：６０ｇ
- ☆砂糖：３０ｇ
- ☆ドライイースト：３ｇ
- 卵１/2コ+牛乳：１１０ｃｃ
- 塩：２ｇ
- 無塩バター：３０ｇ
- 粉砂糖：５０ｇ
- 蜂蜜：７ｇ
- レモン汁：小さじ１/2
- 牛乳：小さじ２と１/2
- ペットボトルのキャップ：１コ
■ハニーグレーズ
■＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
≪つくれぽ：393件≫サク！ドーナツパン気分のウインナトースト
材料（1人分）をタップで開く
- 食パン：1枚
- マーガリン：適量
- カレー粉：小1/2
- ウインナー：1本
- パン粉：大1/2
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：382件≫うどんがお菓子に！子供が喜ぶ☆うどーなつ
材料（約５個分）をタップで開く
- うどん（茹でうどん）：１袋（２００ｇ）
- 小麦粉(薄力粉)：大さじ５
- 粉砂糖：大さじ２
- サラダ油(揚げ油)：適量
≪つくれぽ：309件≫あの…Ｋ〇〇に近づいたかもドーナツ！
材料をタップで開く
- ＊ 薄力粉：１５０ｇ
- ＊ 強力粉：５０ｇ
- ＊ 無塩バター（溶かしておく）：２０ｇ
- ＊ 塩：３～４g
- ◆ 三温糖：２０ｇ
- ◆ スキムミルク：１０ｇ
- ◆ ドライイースト：小さじ1弱
- 卵と水(以前より少し減らしました）：合わせて１１０cc～様子を見て
≪つくれぽ：303件≫Hawaiiのマラサダ♪
材料（８～１０個くらいかな？鉄板１枚分！）をタップで開く
- 強力粉：１００g
- 薄力粉：１００g
- 砂糖：２５g
- 塩：２g
- バター：１５g
- 卵：１／２個（３０g）
- 牛乳：６５ml
- イースト：３g
- ★仕上げ用のグラニュー糖：適量
≪つくれぽ：302件≫あのドーナツ店みたい!?ハムたまご春巻き
材料（１０本分）をタップで開く
- 春巻の皮：１０枚
- ハム：１０枚
- ゆでたまご：２個
- マヨネーズ：大さじ３～４
- 塩・こしょう：少々
- 水溶き片栗粉：適量
≪つくれぽ：278件≫ふんわり！ドーナツ
材料（１４個）をタップで開く
- 強力粉：３００ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 塩：５ｇ
- スキムミルク：１０ｇ
- ドライイースト：６ｇ
- 卵：１個
- 仕込み水：卵＋仕込み水＝２００ｇ
- ショートニング（バターでもOK)：４０ｇ
- 粉砂糖（仕上げ用）：適量
≪つくれぽ：271件≫オールドファッション★ドーナツ
材料をタップで開く
- バター：40ｇ
- 砂糖(上白糖)：70ｇ
- 卵：１個
- 純ココア：25ｇ
- 薄力粉：175ｇ
- チョコレート（飾り用）：好きなだけ
≪つくれぽ：269件≫ふんわり❤牛乳ドーナツ
材料（１０個分）をタップで開く
- 強力粉：２２５ｇ
- 薄力粉：２５ｇ
- ドライイースト：５ｇ
- 上白糖：２５ｇ
- 塩：３ｇ
- 牛乳：１８０ｇ
- 無塩バター：４０ｇ
- 粉糖：１００ｇ
- 牛乳：２２ｇ
■グレーズ
≪つくれぽ：259件≫とろけるふんわりドーナツ
材料（８個くらい）をタップで開く
- 強力粉：２００ｇ
- 砂糖：２０ｇ
- マーガリン：２０ｇ
- 塩：少々
- 卵：１／２個
- 牛乳：１３０cc
- ドライイースト：小さじ１
≪つくれぽ：163件≫冷凍パイシート☆簡単クロワッサンドーナツ
材料（直径約7cm×6個分）をタップで開く
- ■ドーナツ
- 冷凍パイシート：2枚
- 溶き卵：1個
- 強力粉（打ち粉）：少々
- 生クリームorカスタードクリーム：適量
- 粉砂糖：30g
- メープルシロップ：30g
- 牛乳：10cc
- 板チョコ（ミルク・ホワイト）：各1枚
- チョコクランチ・ナッツ・粉砂糖：適量
■トッピング:共通
■トッピング:メープルグレーズ
■トッピング:チョコレート
≪つくれぽ：159件≫ふわふわツイストドーナツ
材料（１４個）をタップで開く
- 強力粉 ：２４０ｇ
- 薄力粉：６０ｇ
- 砂糖：４０ｇ
- 塩：４ｇ
- イースト：６ｇ
- バター：４０ｇ
- 卵(1コ）＋牛乳：２００ｃｃ
- ドーナツシュガーまたは、グラニュー糖：適量
- 揚げ油：適量
≪つくれぽ：116件≫私の好きなイーストドーナツ
材料（12個分）をタップで開く
- 強力粉：200g
- 薄力粉：50g
- 砂糖(グラニュー糖)：35g
- 塩：ひとつまみ
- ドライイースト(耐糖)：小匙1
- 卵：1個
- 牛乳：卵と合わせて170ccにする
- バニラオイル：1滴
- バター：30g
- サラダ油：揚げる分、適量
- グラニュー糖：お好みで
■写真は倍量です。
≪つくれぽ：115件≫カフェデュモンド風 揚げドーナツ ベニエ
材料をタップで開く
- 強力粉：２５０ｇ
- ドライイースト：小さじ１／２
- 砂糖：３０ｇ
- バター：大さじ１
- 塩：小さじ１／４
- 卵：１／２個
- 牛乳：６０ｃｃ
- 湯：９０ｃｃ
- ◎揚げ油：適量
- ◎粉砂糖：適量
≪つくれぽ：103件≫簡単３０分！もちふわ♡イーストドーナツ
材料（ひとくちサイズ１５～２０個）をタップで開く
- 強力粉：１００ｇ
- 砂糖：１５ｇ
- 塩：１つまみ
- ドライイースト：２ｇ
- ぬるま湯：１００ｇ
- トッピング用砂糖（グラニューか上白）：適量
≪つくれぽ：95件≫究極の口溶け。ハワイのマラサダドーナツ
材料（12個分）をタップで開く
- 強力粉：150g
- 薄力粉：100g
- 片栗粉：25g
- コンデンスミルク（レシピID :1705315の豆乳の手作り練乳でもOK）：100g
- 溶き卵：S～M1個分
- 水：卵＋練乳と合わせて全量で200mlにする
- ドライイースト：6g
- グラニュー糖（またはきび砂糖）：大さじ2〜適量
- アレンジでシナモンやきな粉、ココナッツパウダーをグラニュー糖に混ぜる。：好きなだけ
■【トッピング】
≪つくれぽ：89件≫簡単材料♪ふんわりドーナツ
材料（４個）をタップで開く
- 薄力粉：６０ｇ
- 強力粉（なければ薄力粉で）：２５ｇ
- 片栗粉：２０ｇ
- 砂糖：１０ｇ
- 塩：１つまみ
- サラダ油：７ｇ
- ドライイースト：２ｇ
- ぬるま湯：５５ｇ
- 粉糖：４０ｇ
- 水か牛乳：小２
■グレーズ
≪つくれぽ：81件≫もちもちドーナツ♡
材料（２０個）をタップで開く
- 白玉粉：４５ｇ
- 牛乳：７０ｃｃ
- ★ﾎｯﾄｹｰｷmix：１００ｇ
- ★ｸﾞﾗﾆｭｰ糖：大さじ１
≪つくれぽ：74件≫簡単３０分！薄力粉で♡イーストドーナツ
材料（１口サイズ１５～２０個）をタップで開く
- 薄力粉：１００ｇ
- 砂糖：１５ｇ
- 塩：１ｇ
- ドライイースト：２ｇ
- ぬるま湯：８０ｇ
- トッピング用砂糖：適量
≪つくれぽ：67件≫パンの耳で☆クレームブリュレ風ドーナツ
材料（直径7cmマフィン型・約6個分）をタップで開く
- 食パンの耳(8枚切り)：約18本
- キャラメル(1粒5g)：6粒
- 牛乳：50ml
- 生クリーム：30ml
- 卵(M)：1個
- 砂糖：大さじ1.5
- バニラエッセンス：少々
■卵液
≪つくれぽ：65件≫HBでハニーグレーズイーストドーナツ❤
材料（１２コ分）をタップで開く
- 強力粉：２５０g
- 卵：１コ
- 牛乳：１６０g(卵と合わせて)
- バター：３０g
- 塩：小さじ１
- 砂糖：大さじ１
- 練乳：大さじ１
- ドライイースト：小さじ１と１/３(４g)
- 粉砂糖：６０g
- はちみつ：２０g
- 牛乳：１５cc
■ ハニーグレーズ
≪つくれぽ：54件≫ドーナツの固まるグレーズ（アイシング）
材料（ドーナツ4個分〜）をタップで開く
- ☆粉砂糖：30g
- ☆牛乳：小さじ1
- ☆バター：5g
- ☆バニラエッセンス：少々（なくても）
≪つくれぽ：52件≫☆ハニーグレーズドイーストドーナツ☆
材料（小さめ15個〜）をタップで開く
- 強力粉：210g
- 薄力粉：90g
- 塩：3g
- 砂糖：30g
- バター：40g
- イースト：4g
- 卵：50g
- 牛乳：150ml
- 粉砂糖：60g
- はちみつ：大1/2
- 牛乳：大1/2
■☆
≪つくれぽ：46件≫本格派！ふんわり柔らか♬イーストドーナツ
材料（8個分）をタップで開く
- 強力粉：150g(75%)
- 薄力粉：50g(25%)
- バター：30g(15%)
- 砂糖：20g(10%)
- 塩：2g(1%)
- 卵：1個(50g)（25%)
- 牛乳(水)：60ml(30%)
- ドライイースト：3g(1.5%)
≪つくれぽ：42件≫おからドーナツ＊シナモン風味
材料（小10～12個 ）をタップで開く
- 生おから：80～100ｇ
- ○薄力粉：30ｇ
- ○シナモン：少々
- ○ベーキンブパウダー：小さじ1
- ◆卵：1/2個
- ◆砂糖（三温糖推奨）：大さじ3（30g）
- ◆サラダ油：小さじ1/2
- ◆溶かしバター（温かいもの）：小さじ1
≪つくれぽ：39件≫ふわもち♪イーストドーナツ（揚げパン）
材料（１０個分）をタップで開く
- ★強力粉：２００ｇ
- ★薄力粉：５０ｇ
- ★砂糖：５０ｇ
- ★塩：３ｇ
- ★ドライイースト：４ｇ
- ★牛乳：１８０ｇ
- ★マーガリン：２０ｇ
- 揚げ油：適量
- グラニュー糖（細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め）＆シナモン：大さじ２杯＆適量
- グラニュー糖（細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め）＆きなこ：大さじ２杯＆大さじ１程度
■まぶすもの お好みで
≪つくれぽ：38件≫HBで簡単♪ 生クリームドーナツ
材料（✩約20個分）をタップで開く
- ✩強力粉：300g
- ✩薄力粉：150g
- ✩砂糖：70g
- ✩塩：小さじ１
- ✩卵：Mサイズ1個
- ✩牛乳：200cc
- ✩無塩バター(製菓用マーガリンでも可)：60g
- ✩ドライイースト：小さじ2
- 中に入れるお好きなクリーム：お好きなだけ
- 仕上げ用の粉糖(溶けないタイプ：お好きなだけ
≪つくれぽ：25件≫クリームドーナツ(マラサダ)
材料（５～６個分）をタップで開く
- 強力粉：260㌘
- 砂糖：25㌘
- 塩：3㌘
- ドライイースト：４㌘
- ◇L玉子：1個
- ◇牛乳：120cc
- バター：40㌘
- 仕上げ用のグラニュー糖：適宜
- ◆カスタードクリーム(ID5119118)：2倍量
- ◆生クリーム：100cc
≪つくれぽ：24件≫パン粉と卵だけ★ドーナツ
材料（ひとくち大3～4つ）をタップで開く
- 卵：1個
- パン粉：牛乳+卵の倍の量
- 砂糖：大さじ1〜2
- 砂糖 (振りかける用)：適量
- 牛乳(入れても入れなくても◎)：大さじ2
≪つくれぽ：22件≫イーストドーナツ(揚げ＆焼きver有り)
材料（8個）をタップで開く
- 強力粉：150g
- 薄力粉：50g
- 牛乳：100cc
- 卵：25g(1/2個)
- 砂糖：30g
- バター：20g
- 塩：3g
- ドライイースト：3g
- サラダ油、ココナッツオイル等：適量
- 粉砂糖：50g
- 牛乳：小2
- 粉糖（シナモンやきな粉を混ぜても◎）：適量
- お好みのチョコレート：適量
■グレーズドーナツ
■シュガードーナツ
■チョコドーナツ
■※薄力粉の半量→米粉にするのもおススメです♪もちっとした食感になり美味しいですよ♪お好みで調整して下さい♪
≪つくれぽ：11件≫インスタ映え✨シェアドーナツ
材料をタップで開く
- ドーナツ：2個
≪つくれぽ：10件≫ふんわり♡かる～いドーナツ
材料（12~16個分）をタップで開く
- 強力粉：２５０ｇ
- 薄力粉：３０ｇ
- メープルシロップもしくは砂糖：３０ｇ
- 塩：５ｇ
- 卵：２個
- 水：６０ｇ
- バター：４０ｇ
- スキムミルク：１０ｇ
- ドライイースト：３ｇ
- 揚げ油：適量
- デコレーション用グラニュー糖：適量
≪つくれぽ：8件≫なんちゃって…♡チョコ ドーナツ
材料をタップで開く
- イングリッシュマフィン：1個
- マーガリン：適量
- マーマレード：適量
- ホワイトチョコ：適量
- 粉砂糖：適量
≪つくれぽ：5件≫コンテナー容器でマラサダクリームドーナツ
材料（4個分）をタップで開く
- 強力粉：150g
- ドライイースト：3g
- 砂糖：30g
- 塩：3g
- バターまたはマーガリン：15g
- 水：90g
- 揚げ油：適当
- ホイップクリーム：適量
≪つくれぽ：3件≫ベーキングパウダーなし まんまるドーナツ
材料をタップで開く
- 小麦粉：100g
- 砂糖：30g
- 卵：1個
- すりごま（無くても可）：大さじ1〜
≪つくれぽ：2件≫幸せのおからドーナツ
材料（3〜4人分）をタップで開く
- ホットケーキ粉：200g
- 生おから：150g
- 砂糖：30g
- 水：90cc〜100cc
≪つくれぽ：1件≫子供のおやつに♡米粉のコロコロドーナツ
材料（2人分(約18個分)）をタップで開く
- フリーザーバッグ：1枚
- (A)米粉(今回は波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 を使用)：100g
- (A)砂糖：20g
- (A)ベーキングパウダー：小さじ1
- (B)卵：1個
- (B)牛乳：30cc
- 油：適量(鍋に深さ3cmくらい)
■↑なければボウルとスプーン2本でもOK
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
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