粉 ゼラチン

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ここでは、クックパッドで「粉 ゼラチン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「粉 ゼラチン」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:1,948件≫ 皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ

材料(底の外せる直径18cmの型1台分)をタップで開く

■ボトムクッキー(私はマリービスケット使用):100g
バター(ケーキ用マーガリン可):50g■生地
クリームチーズ:200-250g(手順14、15参照)
砂糖:70~90g(お好みで)
レモン汁:大さじ1
プレーンヨーグルト:200g
生クリーム:200ml
粉ゼラチン:5g
水:大さじ2

≪つくれぽ:1,565件≫ 材料3つ★ぷるぷる牛乳プリン

材料(ココット(小)6個分)をタップで開く

牛乳:400cc
砂糖:大さじ3~3.5
粉ゼラチン:5g

≪つくれぽ:1,356件≫ とろ~ん♪簡単コーヒーゼリー

材料(4人分)をタップで開く

ホットコーヒー:400cc
水:50cc
砂糖:大さじ3〜4
粉ゼラチン:5g
ミルクまたは生クリーム:お好みで

≪つくれぽ:715件≫ ✿夏にシュワっと✧サイダーゼリー✿

材料(2~3人分)をタップで開く

サイダー:280ml
レモン汁(お好みで):大さじ1/2
砂糖:大さじ2~3
●粉ゼラチン:5g
●水:大さじ2
お好みのフルーツや缶詰:適量

≪つくれぽ:499件≫ 夏に爽やか*桃のヨーグルトムースケーキ

材料(18㎝丸型1台分)をタップで開く

■ボトムビスケット:80g
バター:40g■桃のヨーグルトムース
桃:2個(小ぶり使用で380g)
*砂糖:60g
*レモン汁:大1
生クリーム:150g
砂糖:20g
ヨーグルト:100g
粉ゼラチン:7.5g
水:大3
バニラエッセンス:少々■桃のコンポートゼリー
桃のコンポート(レシピID:2297386):4切れ
粉ゼラチン:7.5g
水:大3

≪つくれぽ:455件≫ 秘密にしたい!ゼラチンでトロトロプリン♪

材料(プリン型6個分)をタップで開く

卵:2個
牛乳:300cc
生クリーム:200cc
砂糖:50~70g
バニラエッセンス:適量 
粉ゼラチン:10g
水:大さじ4杯

≪つくれぽ:344件≫ ★簡単★ とろ~り濃厚マンゴープリン★

材料(プリンカップ6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
牛乳(豆乳でも可):300ml
マンゴーピューレ:300ml
(常温に戻しておく):(果実なら小2つ分ほど)
グラニュー糖:50g
粉末ゼラチン:5g
(板ゼラチンの場合):5g(水でふやかしておく)

≪つくれぽ:331件≫ 簡単♪みかんゼリー

材料(カップ4個分)をタップで開く

みかんの缶詰:1缶
粉ゼラチン:5g
砂糖:大2
熱湯:200ml
みかんの缶詰のシロップ:200ml

≪つくれぽ:276件≫ 牛乳・ゼラチン・砂糖だけでスゴク美味しい☆牛乳プリン♪

材料(4コ)をタップで開く

牛乳:350cc
砂糖:大3
バニラエッセンス:1.2滴位
粉ゼラチン:5g水大さじ2杯にふやかしておく

≪つくれぽ:255件≫ ゼラチンで抹茶みるくプリン

材料(2~3人分)をタップで開く

抹茶パウダー:大さじ1~2
砂糖:50g
牛乳:300cc
粉ゼラチン:5g
水:大さじ2

≪つくれぽ:210件≫ ゼラチンde簡単生プリン

材料(プリンカップ5~6個分)をタップで開く

卵黄:2個分
牛乳:550ml
砂糖:40g
粉ゼラチン:1袋(5g)
バニラエッセンス:適量(3滴ほど)

≪つくれぽ:202件≫ ゼラチンで簡単コーヒーゼリー

材料(プリン型3個分)をタップで開く

インスタントコーヒー:大さじ1
砂糖:大さじ1〜2
粉ゼラチン:5㌘
お湯:250〜350cc

≪つくれぽ:164件≫ ☆コーヒーゼリー☆

材料をタップで開く

ドリップコーヒー:400ml
砂糖:適量
粉ゼラチン:5g■お好みで
アイスクリーム:適量
牛乳・練乳を同量合わせて混ぜたシロップ:適量

≪つくれぽ:155件≫ 黄金比のふるふる豆花(トウホァ)

材料(エスプレッソグラス6個分)をタップで開く

無調整豆乳:400cc
三温糖(きび砂糖):大さじ2
粉ゼラチン:5g
醤油:ほんの2,3滴
塩:ほんの一つまみ
黒蜜:適量
あれば飾り用にクコの実・黒豆:適宜

≪つくれぽ:144件≫ 簡単♡キラキラ七夕ゼリー

材料(小さめのグラス4個)をタップで開く

お好きなサイダー《加糖》:300ml
カキ氷みつ《ブルーハワイ》:大さじ1〜
砂糖:大さじ1
粉ゼラチン:5g
お湯:50ml
ミカン缶:適量
ナタデココ《なくても良い》:適量

≪つくれぽ:115件≫ ゼラチンで◎さつまいもの芋ようかん

材料(適当なタッパーいくつか)をタップで開く

さつまいも:大1個くらい(皮を除いて500グラム)
砂糖:70~80グラム
水:100CC
☆粉ゼラチン:5グラム
☆水:大さじ2

≪つくれぽ:82件≫ 糖質制限◆ゼラチンで簡単ナパージュ

材料をタップで開く

水:大さじ3
粉ゼラチン:2g
甘味料(なくてもOK):大さじ1

≪つくれぽ:75件≫ カフェゼリー(ゼラチン使用)

材料をタップで開く

水:やや固め:280cc柔らかめ:320ccかなり柔らか350cc
インスタントコーヒー:280cc:大さじ1と1/2320.350cc大さじ2
砂糖:砂糖:コーヒー=1:1
粉ゼラチン:5g
豆乳or牛乳:適量
練乳:少々
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:75件≫ 子供も喜ぶゼラチンで作る簡単牛乳プリン

材料(カップ7個くらい)をタップで開く

牛乳:250~400mL
砂糖:30gくらい
ゼラチンパウダー:市販の1袋(5g)

≪つくれぽ:71件≫ 蒸す手間いらず!ゼラチンでプリン♪

材料(2~3カップ分)をタップで開く

卵:2個
牛乳:200cc
お砂糖:40g
粉ゼラチン:5g
お湯:50㏄+ちょっと
☆水:大さじ1
☆砂糖:大さじ1

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

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