ドーナツ ベーキングパウダーなし

焼き菓子 レシピ

ここでは、クックパッドで「ドーナツ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ドーナツ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ16選

≪つくれぽ:2,875件≫ 冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
豆腐:150g
砂糖:適量

≪つくれぽ:1,846件≫ 材料3つ♪♫♬ おからドーナツ

材料 (いっぱい)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
おから:200g
豆乳:200cc

≪つくれぽ:1,739件≫ 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー

材料 (約30個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
上白糖:100g
全卵:2個
牛乳(卵の大きさによって調節):大さじ1~2■揚げ油
サラダ油:適量

≪つくれぽ:1,361件≫ ◎グレーズドドーナツ(イーストドーナツ)

材料 (8個)をタップで開く

☆強力粉:140g
☆薄力粉:60g
☆砂糖:30g
☆ドライイースト:3g
卵1/2コ+牛乳:110cc
塩:2g
無塩バター:30g■ハニーグレーズ
粉砂糖:50g
蜂蜜:7g
レモン汁:小さじ1/2
牛乳:小さじ2と1/2■*************
ペットボトルのキャップ:1コ

≪つくれぽ:907件≫ HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ

材料 (20個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
絹ごし豆腐:150g(3個パック1個分)
卵:1個
砂糖(なくてもok):大さじ1〜

≪つくれぽ:445件≫ **我が家のホイップクリームドーナツ**

材料 (10個)をタップで開く

強力粉:300g
ドライイースト:4.5g
卵:1個
MILK:卵と合わせて200g
砂糖:26g
バター:45g
塩:4.5g 
グラニュー糖:適量 ■**フィリング**■お好みのクリーム

≪つくれぽ:114件≫ さくさくドーナツ~オールドファッション~

材料 (約10個分)をタップで開く

バター:15g
ハチミツ(なければバターを20gで作ってください。):5g
砂糖:25g
卵:1個
ホットケーキミックス:200g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:107件≫ 材料2つ!カボチャドーナツ☆

材料 (直径2~3cmの丸が50個位かな)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
かぼちゃ:種も皮も取り約350g(大体4分の1カット位)
仕上げのお砂糖(キビ砂糖やグラニュー糖等):適量

≪つくれぽ:46件≫ HM★簡単焼きおからドーナツ

材料をタップで開く

生おから:100g
ホットケーキミックス:100g
砂糖:30g
牛乳:60g(おからの水分多ければ減らして)
サラダ油(表面に塗る):適量

≪つくれぽ:40件≫ 材料2つ!!モチモチ豆腐ドーナツ

材料 (22個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:180g
木綿豆腐:1丁(325g)
サラダ油:適量

≪つくれぽ:23件≫ クリームドーナツ(マラサダ)

材料 (5~6個分)をタップで開く

強力粉:260㌘
砂糖:25㌘
塩:3㌘
ドライイースト:4㌘
◇L玉子:1個
◇牛乳:120cc
バター:40㌘
仕上げ用のグラニュー糖:適宜
◆カスタードクリーム(ID5119118):2倍量
◆生クリーム:100cc 

≪つくれぽ:23件≫ 簡単おいしいHMドーナツ!

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
たまご:1個
溶かしバター:10g
牛乳:大さじ2
砂糖:お気持ち

≪つくれぽ:19件≫ HMでさつまいもハニードーナツ

材料をタップで開く

さつまいも:1本(200g)
はちみつ:大さじ1
バター(有塩):25g
たまご(M):1個
ホットケーキミックス:150g
牛乳:大さじ4
サラダ油:適量

≪つくれぽ:12件≫ HMでポンデリング風ドーナツ

材料 (5個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
白玉粉:100g
牛乳:100cc
溶き卵:1個
砂糖:大さじ1■【ハニーグレーズ】
粉砂糖:大さじ3
ハチミツ:大さじ1
牛乳:大さじ1

≪つくれぽ:9件≫ 本格派!ふんわり柔らか♬イーストドーナツ

材料 (8個分)をタップで開く

強力粉:150g(75%)
薄力粉:50g(25%)
バター:30g(15%)
砂糖:20g(10%)
塩:2g(1%)
卵:1個(50g)(25%)
牛乳(水):60ml(30%)
ドライイースト:3g(1.5%)

≪つくれぽ:7件≫ 材料2つだけ♡簡単たまごドーナツ

材料 (20個くらい)をタップで開く

卵:2つ
ホットケーキミックス:200g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

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