シュガーケーキ 低カロリー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「シュガーケーキ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「シュガーケーキ 低カロリー」で出てきた人気レシピ8選

≪つくれぽ:63件≫ もっちもち!簡単低カロリーカップケーキ*

材料(アルミカップ5個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
ヨーグルト:50g
豆乳(牛乳):大さじ2
ハチミツ:大さじ1

≪つくれぽ:11件≫ ノンシュガー・ノンオイル☆小倉ケーキ

材料(パウンド型)をタップで開く

餡子:120g
ヨーグルト:60g
小麦粉:80g
ベーキングパウダー:小さじ1
生クリームor牛乳:大さじ2くらい
お好みでコンデンスミルク:大さじ1くらい

≪つくれぽ:5件≫ ノンオイル&ノンシュガーのバナナケーキ

材料(8cm×15cmパウンド型)をタップで開く

バナナ(トッピング別):一本
卵:1個半~2個(Sサイズなら2個)
薄力粉:75g
牛乳:40g
シナモン:お好みで。
B・P:3g■お好みではちみつ

≪つくれぽ:3件≫ 自然の甘み♡もっちりバナナケーキ

材料(パウンドケーキ型1個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
牛乳:100〜130mlぐらい
卵:1個
バナナ:2本
プレーンヨーグルト:大さじ2ぐらい(なくてもOK)
2011.03.19レシピ更新。:それ以前に印刷してくれた方、フォルダーにいれてくれた方、ごめんなさい><
全量カロリー:約1120kcal
切って小分けした場合(1/10):約112kcal

≪つくれぽ:2件≫ 簡単♡フワっとして低カロリーなレアチーズ

材料(6個分)をタップで開く

カッテージチーズ(うらごしタイプ):200g
豆乳:200ml
砂糖:大さじ2
フルーツ缶や栗:適宜
底に敷くクッキー(なくてもOK):6枚
ゼラチン:5g
水:大さじ2

≪つくれぽ:2件≫ ☆お豆腐で作るしっとりチョコケーキ☆

材料(パウンドケーキ型)をタップで開く

絹豆腐:110g
チョコレート:100g
牛乳:大さじ2杯
卵(卵黄と卵白に分ける):1個
ココアパウダー:20g
キル酒かブランデー:大さじ1杯

≪つくれぽ:1件≫ ノンシュガーはちみつレモンシフォンケーキ

材料(17㎝シフォン型1個分)をタップで開く

薄力粉:75g
ベーキングパウダー:2g
はちみつ:70g
卵:3個
サラダ油:50cc
水(レモン汁小さじ2):レモン汁と合わせて40cc
レモン:1個

≪つくれぽ:1件≫ 1台1000㌍☆マーブルgatonショコラ

材料(14x7.5センチパウンド型1台分)をタップで開く

■★ココアスポンジ生地薄力粉:40g
ココア:20g
ベーキングパウダー:小さじ1/4
溶き卵:2個分
ノンカロリーシュガー:30g■★フィリング
クリームチーズ:100g
ノンカロリーシュガー:20g
溶き卵:スポンジ用から10g取り分ける■★クランブル
バター:10g
ノンカロリーシュガー:10g
小麦粉:10g
アーモンドパウダー:10g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

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