プラム レシピ

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ここでは、クックパッドで「プラム レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「プラム レシピ」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:19件≫ りんごの天板ケーキ*ドイツのレシピ

材料(35cm×40cmの天板1枚分)をタップで開く

■■パン生地■小麦粉(薄力粉):300g
生イースト(またはドライイースト):42g(ドライ:6g)
砂糖:2スプーン
マーガリン:2スプーン
牛乳:125ml
卵:1コ
塩:少々■■りんご部分■
りんご:約1kg
レーズン:2スプーン
レモン汁:1コ分■■シュトイセル(上にかかっているクッキー生地)部分■
小麦粉(薄力粉):175g
バター:100g
砂糖:80g

≪つくれぽ:7件≫ すももジュース

材料(作りやすい分量)をタップで開く

すもも(大石):1kg
上白糖:250g
水:700ml

≪つくれぽ:6件≫ 甘さ控えめ☆すももジャム(ソルダム)

材料(作りやすい分量)をタップで開く

すもも(ソルダム):2パック分■※種を除いた正味重量881gありました
グラニュー糖:352g■※すももの正味重量の4割の砂糖

≪つくれぽ:5件≫ そのまんまプラムシャーベット

材料をタップで開く

完熟プラム:あるだけ

≪つくれぽ:5件≫ 初夏の味 すももジャム

材料(つくりやすい分量)をタップで開く

(レシピID:1495175)に使ったすもも:1kg分
上白糖:300g
レモン汁:1/2個分

≪つくれぽ:4件≫ 梅酒の「梅」で作ったプラムバターケーキ

材料(パウンドケーキ型1本分)をタップで開く

☆小麦粉:120g
☆ベーキングパウダー:小さじ1
☆砂糖:90g
卵:2個
無塩バター:100g
梅酒に漬かっていた梅:10〜15個(お好みで)

≪つくれぽ:3件≫ 甘さ超控えめ☆スーパー・プラム・ジャム

材料(200ccの小瓶2つ弱)をタップで開く

プラム(今回はソルダム):400-450g(3-5こ)
(有機)レモン(皮ごと):1/6こくらい
バター(無塩):10g
砂糖(きび糖):30g
ハニー:大1
水:40cc
お好きな洋酒(今回はキュラソー):〜大1

≪つくれぽ:2件≫ すももサワー

材料をタップで開く

すもも:500g
氷砂糖:500g
酢:500ml

≪つくれぽ:2件≫ ポークソテー  プラムソース

材料をタップで開く

豚ロース:2枚
しお・こしょう:適量
プラム:2-3個
赤ワイン:大さじ1
バルサミコ酢:小さじ1
砂糖:大さじ1

≪つくれぽ:2件≫ すもものヨーグルトスムージー

材料(1人分)をタップで開く

すももジャム レシピID 861787:大さじ2
ヨーグルト:大さじ2
牛乳:大さじ2

≪つくれぽ:2件≫ 米粉パンケーキ すももジャム添え

材料(5枚分)をタップで開く

米粉:200g
砂糖:60g
ベーキングパウダー:3.5g
牛乳:160cc
卵:1個
○レシピID:2106286:○参考にして下さい

≪つくれぽ:1件≫ 完熟プラムde甘〜いプラム(すもも)酒☆

材料(5L瓶)をタップで開く

完熟プラム:1キロ
氷砂糖:1キロ
ホワイトリカー:1.8L

≪つくれぽ:1件≫ ツヴェチケクーヘン【ドイツのレシピ】

材料(26cmの丸型)をタップで開く

スモモ(種を取り除いて):450-500g
バター:80g
甜菜糖:70g
バニラシュガー:一袋(7g)orID:776548
卵:3個
◆小麦粉Type405(薄力粉):100g
◆コーンスターチ:100g
◆ベーキングパウダー:小さじ3
アーモンド:適量
砂糖:適量

≪つくれぽ:1件≫ コトコト煮込んで簡単♡すももジャム

材料をタップで開く

すもも(可食部):500g
上白糖:150g

≪つくれぽ:1件≫ フルーツクランブル☺イギリスのレシピ

材料(約4人分)をタップで開く

■フルーツ層↓りんご:大2個/中3個
バナナ:1本
砂糖・お好みで洋酒、シナモン:適量■その他あれば・レーズン、ラズベリー、ブラックベリー、洋梨、プラムなど■クランブル↓
小麦粉:100g
砂糖:20g
バター/マーガリン:40g位■お好みでシナモン、アーモンドスライス又はダイスナッツ

≪つくれぽ:1件≫ 秋♡プラムのアップサイドダウンケーキ

材料(21cmのケーキ型1つ)をタップで開く

G 無塩バター:1/4本
G ブラウンシュガー:50g
プラム:4〜5個
A 無塩バター(室温):3/4本
A ブラウンシュガー:60g
A 卵(室温):1個
A サワークリーム:100g
B 小麦粉:120g
B 重曹:小さじ1/2
B しお:小さじ1/4
B シナモン:小さじ3/4
B ナツメグ:小さじ3/4
粗く刻んだくるみ:1/2カップ

≪つくれぽ:1件≫ 簡単!マロンジャムのプラムケーキ風

材料(タルト型32cm)をタップで開く

小麦粉:150g
バター:150g
砂糖:50g
卵:3個
マロンジャム:200gぐらい
ベーキングパウダーバニラ風味:1袋16g

≪つくれぽ:1件≫ プラムのコンポート

材料(4~5人)をタップで開く

プラム:10個くらい
白ワイン:375ml
グラニュー糖:40g
水:100cc

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

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