ここでは、クックパッドで「クッキー 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「クッキー 本格」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ：562件≫ 本格★フロランタン♪
材料(天板１枚分)をタップで開く
■クッキー生地小麦粉：250g
バター：120g
さとう：120g
卵：１個■キャラメル生地
☆バター：100g
☆グラニュー糖：100g
☆はちみつ：60g
☆生クリーム：60cc
アーモンドスライス：150g
≪つくれぽ：482件≫ バレンタインに簡単本格キャラクッキー
材料をタップで開く
クッキー生地：しっとりめがオススメ
Blackチョコ：少しで十分
≪つくれぽ：397件≫ 簡単 お店みたいな☆本格型抜きクッキー☆
材料(50枚分くらい(厚め))をタップで開く
無塩バターor無塩マーガリン(必ず無塩で！)：120g
薄力粉＋アーモンドプードル(アーモンドパウダー)：200g(例:180g＋20g)
上白糖：80g
卵黄(全卵ではないので注意)：1個
≪つくれぽ：158件≫ 簡単本格♡高級洋菓子店のショコラクッキー
材料(約30〜40個分)をタップで開く
薄力粉：130g
ココアパウダー：15g
バター：125g
粉砂糖：50g
卵白：大さじ1と1/2
≪つくれぽ：113件≫ 本格✿sakusakuプレーンクッキー
材料(35枚くらぃ)をタップで開く
薄力粉＋片栗粉：100ｇ＋10ｇ
バター：50ｇ
きび砂糖：大3
卵：1/2個
≪つくれぽ：89件≫ アーモンドプードル♪さくほろ本格クッキー
材料(約30枚(各15枚))をタップで開く
バター：100g■[粉類A]
・薄力粉：120g
・アーモンドプードル：30g
・粉糖※グラニュー糖でもOK：40g
板チョコ：40g
≪つくれぽ：78件≫ 本格☆基本の白黒アイスボックスクッキー
材料(35枚程度)をタップで開く
無塩バター：60g
砂糖（グラニュー糖、あれば粉砂糖）：50g
全卵：25g（M1/2個）
バニラエッセンス：5振り程度
○ベーキングパウダー：ひとつまみ
○薄力粉：100g
○アーモンドプードル（無ければ薄力粉）：20g
ココアパウダー：10g
≪つくれぽ：57件≫ 本格♪スノーボールクッキー
材料(鉄板１枚分くらい)をタップで開く
無塩バター(ケーキ用マーガリン)：１００g
粉砂糖：３０g
バニラオイルかバニラエッセンス(なくても可)：５、６滴
☆薄力粉：１１０g
☆片栗粉(コーンスターチ)：４０g
☆塩：ひとつまみ
☆アーモンドプードル：３５g■【仕上げ】
粉砂糖：適量
≪つくれぽ：41件≫ 簡単HCM♡本格オレオチョコマフィン
材料(６個分)をタップで開く
ホットケーキミックス：２００ｇ
砂糖：大さじ２
卵：２個
無塩バター：１００ｇ
牛乳：１００ｍｌ
オレオ：お好きなだけ
板チョコ（ホワイトでも）：１枚
バニラエッセンス：２滴
≪つくれぽ：41件≫ 簡単♪サラダ油de本格的ビスケット♪
材料(つくりやすい分量)をタップで開く
小麦粉：80g
コーンスターチ（片栗粉）：20g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
塩：ひとつまみ
砂糖：30g
サラダ油：30g
牛乳：30g
≪つくれぽ：39件≫ 簡単本格お店の味のジャムクッキー
材料(一般的なサイズ約15枚)をタップで開く
バター：70g
砂糖：60g
卵黄：1個
バニラオイル：小さじ半分
薄力粉：160g
お好みのジャム：大さじ1
≪つくれぽ：38件≫ 本格アメリカンクッキー。
材料(約15枚分)をタップで開く
バター：70g
砂糖：100g
塩：小さじ1/2
卵：1個
バニラオイル：10滴
お好きなスパイス：適量
薄力粉：130g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
板チョコ：1枚
くるみ：一握り
≪つくれぽ：38件≫ 簡単だけど本格的なフロランタン❥
材料(18×23の鉄板)をタップで開く
薄力粉：230g
バター：100g
砂糖：70g
卵L：1個
バニラエッセンス：数滴
ベーキングパウダー：小1■《キャラメルフィリング》
バター：100g
砂糖：80g
はちみつ（なくても良いです）：大2
生クリーム：60cc
スライスアーモンド：150g
≪つくれぽ：37件≫ 激ウマ！本格クッキー☆
材料(黒皿2枚分くらい)をタップで開く
薄力粉：340g
バター：170g
砂糖：120g
卵：1個
バニラエッセンス：少々(2〜3滴ほど)
≪つくれぽ：36件≫ 簡単なのに本格!ココアのクッキー★
材料(40枚分)をタップで開く
薄力粉：200g
バター：130g
粉砂糖：80g
卵黄：1個分
ココアパウダー：30ｇ
≪つくれぽ：24件≫ 厚焼きガレット※卵入り本格バタークッキー
材料(約１６枚ほど)をタップで開く
バター（常温）：１００ｇ
グラニュー糖又は好みのお砂糖：５０ｇ
蜂蜜：小匙２
塩（有塩バター使用の場合入れなくてＯＫ）：一つまみ
★薄力粉：１２０ｇ
卵黄：１個
ラム酒（入れなくてもＯＫ）：小匙２
＃照り用：卵黄２分の１個＋水小匙２分の１＋塩１つまみを混ぜる
≪つくれぽ：23件≫ 本格☆サクサククッキーシュー
材料(大きめ８個)をタップで開く
■クッキー生地バター(私はマーガリン♪)：20ｇ
砂糖：20ｇ
薄力粉(振るっておく)：20g■シュー生地
☆牛乳：40ｇ
☆水：40ｇ
☆バター：45ｇ
薄力粉(振るっておく)：60ｇ
溶き卵：２個
カスタードクリーム：参考にして下さい☆1125945☆
≪つくれぽ：23件≫ 超本格的☆ココアアーモンドクッキー
材料(天板約２枚分(４０～５０枚))をタップで開く
薄力粉：１８０ｇ
無塩バター(マーガリン可)：１３０ｇ
砂糖(できれば粉砂糖)：８０ｇ
卵：１個
スライスアーモンド：４０ｇ
ココア：２０ｇ
ベーキングパウダー：小さじ１/２
塩：ひとつまみ(有塩バターの場合はなし)
≪つくれぽ：22件≫ 簡単なのに本格☆ココアクッキー♡父の日
材料(直径3ｃｍ厚さ5ｍｍのサイズ35枚位)をタップで開く
薄力粉：90ｇ
バター(マーガリン)：60ｇ
砂糖：35～40ｇ
ココアパウダー(無糖)：10～15ｇ
マヨネーズ：大さじ1（10ｇ）
≪つくれぽ：22件≫ 電子レンジで簡単♪本格アメリカンクッキー
材料をタップで開く
ブラウンシュガー：50g
バター：50g
卵：1個
小麦粉：60g
ベーキングパウダー：小さじ1
ココアパウダー：大さじ1
コーンフレーク（チョコ）：20g
クルミ：20g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
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