野菜ケーキ 低カロリー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「野菜ケーキ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「野菜ケーキ 低カロリー」で出てきた人気レシピ5選

≪つくれぽ:6件≫ 野菜のケーキ!“塩“チーズケーキ

材料(26~28㎝フライパン1個分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
全卵:2個
牛乳:200cc
薄力粉:60g
ナス(ズッキーニ小):1本
ミニトマト:6個~8個
枝豆:さやから出して50g
ベーコン:2枚
塩:小さじ3分の2
砂糖:大さじ1.5
油:少々
黒コショウ:少々

≪つくれぽ:3件≫ 野菜が沢山☆水切りヨーグルトでケークサレ

材料(パウンド型1台)をタップで開く

■【生地の材料】水きりヨーグルト:50g(水切り前100g)
牛乳:25cc
卵:M2個
サラダ油:50cc
塩:小さじ1/4
コショー・あらびき黒コショー:各少々
★薄力粉:120g
★ベーキングパウダー:小さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ):25g■【具の材料】
ベーコン(ハムで代用可):ハーフ3枚
タマネギ:小1/2
スイートコーン缶:大さじ3(茹でトウモロコシの場合は1本分)
茹でたアスパラ:2~3本
茹でた枝豆:大さじ2■【トッピング】
ミニトマト(お好みで):3個
溶けるチーズ(ピザ用など):適量

≪つくれぽ:1件≫ 主食向け☆たっぷりお野菜のパウンドケーキ!ダイエット仕立て★イタリアン★

材料(パウンド型1本分)をタップで開く

生おから:100g
薄力粉:大3
全粒粉(薄力粉でも):大2
ベーキングパウダー:小2
カロリーハーフマーガリン:20g
ラカント:大1弱
ケチャップ:大3強
卵:1個
固形コンソメ:1/2k個
塩:少々
黒コショウ:少々
バジルみじん(乾燥):適量
冷凍温野菜ミックス(お好きな野菜):100g位
ウインナー:2本
スライスチーズ(今回はチェダー):1枚
クレイジーソルト(塩でも):少々
黒コショウ:少々
オリーブオイル:気持ち程度

≪つくれぽ:1件≫ 改訂版 おからケークサレ きのこツナ

材料(18㎝パウンド型1台分)をタップで開く

■生地卵(L):2個
A砂糖:小さじ1
A塩:小さじ1/3
A胡椒:少々
牛乳または豆乳:100ml
B小麦粉(薄力粉):100g
Bベーキングパウダー(BP):3g
B粉チーズ:20g
オリーブオイル(サラダ油でも):20g■具材
洋風おからレシピID:2585567:200g■トッピング用
シュレッドチーズ:適量

≪つくれぽ:1件≫ 野菜パンケーキ

材料(20センチフライパン)をタップで開く

小麦粉:150g
コーンスターチ:20g
ベーキングパウダー:5g
野菜ジュース:150cc
きび糖:大さじ3
オリーブ油:適量
卵:2個

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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