リーフパイ 簡単

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「リーフパイ 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「リーフパイ 簡単」で出てきた人気レシピ9選

≪つくれぽ:53件≫ 簡単♪基本のパイ生地~リーフパイ

材料をタップで開く

薄力粉:ふるったの100g
マーガリン:冷たいの40g
水:冷たいの40cc

≪つくれぽ:46件≫ 簡単☆アールグレイのさくさくリーフパイ

材料(25~30枚分)をタップで開く

冷凍パイシート:1枚(正方形タイプを使用)
ラム酒(水でも可):少々
グラニュー糖:大さじ2~
アールグレイのティーバッグ:1袋(約小さじ2)

≪つくれぽ:15件≫ リーフパイ

材料(15枚ぐらい)をタップで開く

強力粉:180g
薄力粉:180g
グラニュー糖:約カップ1
バター入りマーガリン:200g
冷水:200cc
塩(マーガリンが無塩のとき):一つまみ

≪つくれぽ:10件≫ 冷凍パイシートで簡単リーフパイ

材料をタップで開く

冷凍パイシート:1枚
グラニュー糖:適量
卵白:適量

≪つくれぽ:9件≫ パイシートで簡単♪アップルポテトパイ

材料(9個分)をタップで開く

冷凍パイシート:2枚■フィリング■<アップルフィリング>
・りんご:小2個
・砂糖:大さじ3
・レーズン:お好みで■<さつまいもフィリング>
・さつまいも:中1本
・砂糖:大さじ2
・バター:大さじ1
・牛乳:50cc
卵(つや出し用):1個分
粉糖:適量

≪つくれぽ:4件≫ いちごとブルーベリーのリースパイ

材料(4~6人分)をタップで開く

冷凍パイシート18☓18cm:2枚
いちご:15個
ホイップ生クリーム:1袋
ブルーベリー(冷凍使用):適量
卵黄:1個
粉糖:少量

≪つくれぽ:3件≫ リーフパイ

材料(12-15枚)をタップで開く

バター:100g
薄力粉:150g
冷水:大さじ3~4
強力粉(手粉):適量
グラニュー糖(仕上げ):適量

≪つくれぽ:3件≫ さくさく リーフパイ

材料(かなりたくさん (笑))をタップで開く

薄力粉:150グラム
強力粉:150グラム
バター:80グラム
バター(折込用):120グラム
冷水:135グラム
強力粉(打ち粉):適量
グラニュー糖:60グラムほど

≪つくれぽ:3件≫ サクサク♡リーフパイ

材料(天板2枚分)をタップで開く

薄力粉:160g
バター:100g
水:50cc
グラニュー糖:80g程

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

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