ドーナツ 小麦粉 ベーキングパウダーなし

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「ドーナツ 小麦粉 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ドーナツ 小麦粉 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ15選

≪つくれぽ:73件≫ 簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ

材料 (1口サイズ15~20個)をタップで開く

薄力粉:100g
砂糖:15g
塩:1g
ドライイースト:2g
ぬるま湯:80g
トッピング用砂糖:適量

≪つくれぽ:22件≫ リスドォルを使って☆ふわもちドーナツ♫

材料 (直径7~8cm 13個)をタップで開く

リスドォル(フランスパン用強力粉):280g
砂糖(三温糖):28g
塩(ゲランド):4g
ドライイースト(金サフ):3.5g
卵:1個
牛乳(低脂肪乳):卵と合わせて180g
ショートニング:20g
グラニュー糖(細目)又はなかない粉糖:適宜

≪つくれぽ:7件≫ ☆簡単☆小麦粉のまんまるドーナツ❤️

材料 (13こ)をタップで開く

小麦粉:100g
ヨーグルト:大さじ1
たまご:一個
さとう:40g
さとう仕上げ用:少々

≪つくれぽ:7件≫ hb使用 全粒粉入りドーナツ 卵不要!

材料をタップで開く

強力粉:200g
薄力粉:50g
全粒粉:30g
バター:50g
砂糖:20g
塩:5g
スキムミルク:10g
水:150ml
ドライイースト:3g■*シナモンシュガー
きび砂糖:大さじ3
シナモン:小さじ1/2
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:6件≫ BPなし!!強力粉でサーターアンダギー

材料 (約10個分)をタップで開く

卵:1個
黒糖:2/3カップ
強力粉:1カップ

≪つくれぽ:5件≫ 小麦粉で素朴な簡単ドーナツ

材料をタップで開く

小麦粉(薄力粉):100g
砂糖:85g
卵(M):2個
☆揚げ油:適量
☆砂糖(まぶす用):適量

≪つくれぽ:4件≫ 豆腐と小麦粉で簡単ドーナツ

材料をタップで開く

マーガリン:30g
砂糖:30g
卵:1個
小麦粉:170g
豆腐:3個パックの1つ■揚げ油

≪つくれぽ:4件≫ 簡単☆小麦粉のパン生地でふかふかドーナツ

材料 (6個〜8個)をタップで開く

イースト:6g
さとう:30g
お湯:120cc
☆サラダ油:大さじ2
☆塩:ひとつまみ
☆小麦粉:200g■◾︎グレース
さとう:50g
牛乳:大さじ1
はちみつ:6g
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:4件≫ Non-Egg&Non-Flour じゃがいもドーナツ

材料 (5~6こ)をタップで開く

じゃがいも:150~170g
だんご粉(上新粉):70~100g
砂糖(てんさい糖):30~40g
蜂蜜:10~20g■油

≪つくれぽ:2件≫ 簡単☆小麦粉でドーナツ!

材料をタップで開く

薄力粉:100g
片栗粉:10g
砂糖:10g~
重曹:2g
牛乳:55g
マヨネーズ:15g■トッピング
きな粉+砂糖:適宜
砂糖:適宜
シナモンシュガー:適宜
ココアシュガー:適宜
抹茶シュガー:適宜
チョココーティング:適宜

≪つくれぽ:1件≫ ☆HBで簡単フワフワ小麦粉ドーナツ☆

材料 (20〜25個ぐらい)をタップで開く

■☆生地小麦粉:260g
砂糖:20g
塩:3g
サラダ油:20g
卵と牛乳合わせて:180㏄
ドライイースト:3g■☆アイシング
砂糖:大さじ3
牛乳:大さじ1
あればポッカレモン:数滴
サラダ油:(揚げる用)

≪つくれぽ:1件≫ 偶然発見!強力粉入りドーナツ

材料 (15個分)をタップで開く

HCM:130g
強力粉:20g
卵:1個
牛乳、または水:60g
蜂蜜(砂糖):大さじ1.5

≪つくれぽ:1件≫ 全粒粉のドーナツ

材料 (7個分)をタップで開く

A ホットケーキミックス:100g
A 全粒粉:30g
A 砂糖:10g
B 卵:1/2個
B 絹ごし豆腐:30g
B はちみつ:5g
B 牛乳:10cc
B 溶かしバター:10g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:1件≫ 薄力粉と全粒粉で作るふわふわドーナツ

材料 (15~18個(直径12センチぐらい))をタップで開く

薄力粉:270グラム
全粒粉:30グラム
砂糖:40グラム
塩:4グラム
スキムミルク:大さじ1
マーガリン:25グラム
水:200CC
ドライイースト:7グラム

≪つくれぽ:1件≫ 全粒粉入りドーナツウインナーパン。

材料 (8個分)をタップで開く

強力粉(春よ恋):100g
全粒粉:100g
きび砂糖:25g
塩:5g
無塩バター:40g
牛乳:100ml
ドライイースト:3g
小麦粉(打ち粉用):適量
ウィンナー:8本
ケッチャップ:適量
マヨネーズ:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

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