マドレーヌ 簡単

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「マドレーヌ 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「マドレーヌ 簡単」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:3,944件≫ ホットケーキミックスで超簡単マドレーヌ

材料(アルミ型10個分程度)をタップで開く

バター:100g
ホットケーキミックス:100g
砂糖:80g
卵:2個

≪つくれぽ:3,562件≫ ♡超簡単!混ぜるだけ マドレーヌ♡

材料(写真⑦のほたて&ハート型で各18ヶ)をタップで開く

┌①薄力粉:200g
├①粉砂糖:200g
├①BP:小1/2
└①塩:ひとつまみ
┌②卵:4ヶ(200g)
└②ば・に・ら・お・い・る:とぃぃながら…6滴
③バター(食塩不使用):200g

≪つくれぽ:699件≫ ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ

材料(8cmマドレーヌ型 約5個分 (5cmアルミカップ約10個分))をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
砂糖:40g
卵(MorLが最適):2個
バター(有塩でOK):70g
水あめ(なくてもOK):15g
バニラオイル(なくてもOK):数滴
アーモンドスライス(お好みで):適量

≪つくれぽ:489件≫ 焼くまで10分!簡単マドレーヌ

材料(9センチマドレーヌ型7、8個分)をタップで開く

マーガリン(バター):100g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小匙1〜2
たまご:2個
砂糖:75g
ハチミツ:小匙1
レモン汁:小匙2

≪つくれぽ:384件≫ 一度で大量に出来る♪簡単♪激旨マドレーヌ

材料(20人分)をタップで開く

薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1/2強
砂糖:100g
マーガリン:100g
卵:2個

≪つくれぽ:295件≫ 簡単間違いないマドレーヌ(写真付き)

材料(小シェル型10個)をタップで開く

●砂糖orグラニュー糖:30グラム
●たまご:1個
●レモン果汁:大さじ1
●はちみつ:大さじ1
バター:50グラム
★薄力粉:60グラム
★ベーキングパウダー:2グラム

≪つくれぽ:245件≫ みんな喜ぶ☆簡単☆マドレーヌ

材料をタップで開く

卵:2個
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:80g
バター(マーガリン可):100g

≪つくれぽ:187件≫ ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ

材料(約6個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
砂糖:60g
卵:2個
無塩マーガリン(または無塩バター):100g
レモン汁(あれば):大さじ1

≪つくれぽ:174件≫ プレゼントに♥簡単♥美味しいマドレーヌ♥

材料をタップで開く

バター:100g
薄力粉:100g
砂糖:90g
塩:ひとつまみ
ベーキングパウダー:小匙1/3
牛乳:大匙2
たまご:2個
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:164件≫ 簡単おへそマドレーヌ。

材料(直径8センチアルミ箔の花型7〜8個分)をタップで開く

卵:2個
蜂蜜:大さじ1
牛乳:大さじ1
砂糖(上白糖):80g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ2/3
バター:80g
バニラオイル:15滴

≪つくれぽ:133件≫ HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ

材料(8cmマドレーヌカップ6~8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g(約1カップ)
砂糖:60g
溶かしバター:70g
卵:2個

≪つくれぽ:106件≫ 混ぜるだけ★簡単マドレーヌ

材料(8個)をタップで開く

卵:1個(55g)
グラニュー糖:45g
小麦粉:45g
ベーキングパウダー:2g
アーモンドプードル:5g
バニラエッセンス:2滴
→もしくはレモンの皮:1/2個分
バター:50g

≪つくれぽ:100件≫ ♡HMで超簡単♡時短マドレーヌ♡

材料(7.5㎝の紙型8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
マーガリンorバター:100g
グラニュー糖or上白糖:100g
たまご:2個
バニラエッセンス:5滴

≪つくれぽ:88件≫ 簡単リッチ♪焦がしバターのマドレーヌ

材料(スーパーシリコン加工マドレーヌシェル天板8P 1枚分)をタップで開く

無塩バター:55g
卵:1個
砂糖:45g
はちみつ:5g
塩:ひとつまみ
バニラオイル:少々
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:小1/3

≪つくれぽ:67件≫ *トースターで簡単☆マドレーヌ*

材料(小さいサイズ約8個)をタップで開く

ホットケーキMIX:100g
オリーブ油:大匙5
砂糖:大匙2
卵:1個
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:58件≫ 簡単!基本のカップマドレーヌ♪

材料(アルミカップ(中) 10個)をタップで開く

卵:2個
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1(5g)
砂糖:85g
溶かしバター:100g
バニラエッセンス(お好み):4滴

≪つくれぽ:48件≫ HMで簡単おやつ★はちみつマドレーヌ

材料(おかずカップ8号深型6個分)をタップで開く

HM(※1):100g
バター(※2):50g
卵:1個
砂糖:20g
はちみつ:大2
レモン汁(※3):大1

≪つくれぽ:48件≫ HMで作る簡単マドレーヌ♡ホワイトデーに

材料(8個分位(直径7.5㎝のカップ使用の場合))をタップで開く

ホットケーキミックス(森永):150g
卵(M):2個
グラニュー糖:60g
蜂蜜:15g
牛乳:30g(大2)
バター:100g

≪つくれぽ:42件≫ オイルで簡単☆ふんわりレモンマドレーヌ。

材料(5.5cmマドレーヌ型約6〜7個分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:35g
サラダ油:25g
レモン汁:20g
薄力粉:50g
アーモンドプードル:10g
ベーキングパウダー:小さじ1/2(2g)
アーモンドスライス(あれば):適宜

≪つくれぽ:35件≫ HMで簡単おやつ★レモンマドレーヌ

材料(直径7cmの菊型9~10個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
バター:50g
グラニュー糖:40g
卵:1個
牛乳:大さじ1
レモン果汁:大さじ1
レモン(トッピング用※なくても可):少量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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