ここでは、クックパッドで「マシュマロ 低糖質」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「マシュマロ 低糖質」で出てきた人気レシピ2選
≪つくれぽ：1件≫ 低糖質ハニークラッカー
材料をタップで開く
アーモンドパウダー：20g
全粒粉：70g
薄力粉：40g
砂糖：10g
パルスイート：7g
はちみつ：20g
ベーキングパウダー：3g
バター：10g
オリーブオイル：10g
水(必要に応じて)：大さじ1程度
≪つくれぽ：1件≫ 低糖質ハニークラッカー
材料をタップで開く
アーモンドパウダー：20g
全粒粉：70g
薄力粉：40g
砂糖：10g
パルスイート：7g
はちみつ：20g
ベーキングパウダー：3g
バター：10g
オリーブオイル：10g
水(必要に応じて)：大さじ1程度
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
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