シュトーレン 低カロリー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「シュトーレン 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「シュトーレン 低カロリー」で出てきた人気レシピ4選

≪つくれぽ:24件≫ おから40%のクリスマスシュトーレン

材料(10人分)をタップで開く

おから:150g
ホットケーキミックス:200g
バター:15g
ナッツ類:50g
レーズン:30g
ブランデー:大さじ2
アーモンドプードル:30g
砂糖:大さじ2
水:200ml
はちみつ:大さじ1
お湯:大さじ1/2
粉糖:適量

≪つくれぽ:2件≫ クリスマスに!シュトーレン風スコーン

材料(4個分)をタップで開く

薄力粉:100g
アーモンドプードル:20g
ベーキングパウダー:小さじ1
プレーンヨーグルト:大さじ4
きび砂糖:大さじ1
塩:ひとつまみ
ドライフルーツ、ナッツ:50g
シナモン:お好み量
ラム酒:お好みで少々
打ち粉用小麦粉:適量■*仕上げ用
溶かしバターかマーガリン:適宜
グラニュー糖:適宜
粉糖:適宜

≪つくれぽ:1件≫ シュトレン HBで簡単、カロリーオフ

材料(4本分)をタップで開く

フランスパン用粉(リスドォル):250g
ドライイースト:小2
砂糖:40g
塩:3g
卵:1個
シナモン:小1/2
ナツメグ:少々
バニラエッセンス:少々
低脂肪牛乳:90g
無塩バター:70g■ミックスコールで投入↓
ラム酒漬けレーズン:100g
スライスアーモンド:40g
くるみ:50g

≪つくれぽ:1件≫ HCMで☆しっとりシュトーレン

材料(二人分)をタップで開く

ホットケーキミックス:170g
ノンカロリーシュガー:大匙3
卵:1個
ブランデー漬けいちじく・レーズン:適量
牛乳:少々
はちみつ:少々
粉砂糖:少々

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。

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