サーターアンダギー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「サーターアンダギー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「サーターアンダギー」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:2,804件≫ 本場で教わったサーターアンダギー

材料(10~15個分)をタップで開く

薄力粉:160g
卵:1個
黒糖(砂糖):80g
ベーキングパウダー:小さじ2/3
サラダ油:小さじ1
揚げ油:適量

≪つくれぽ:1,725件≫ 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー

材料(約30個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
上白糖:100g
全卵:2個
牛乳(卵の大きさによって調節):大さじ1~2■揚げ油
サラダ油:適量

≪つくれぽ:518件≫ ボール1つ*本場沖縄のサーターアンダギー

材料(12個分)をタップで開く

★卵:1個(LかLL)
★砂糖:80g
★油:小さじ2
(★)牛乳お好みで:小さじ1
☆薄力粉:160g
☆ベーキングパウダー:小さじ2/3

≪つくれぽ:322件≫ サクサク!!簡単!ぷちサーターアンダギー

材料(直径約4cmのプチサイズ12〜14個分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:60g
サラダ油:大さじ1/2
★薄力粉:120g
★ベーキングパウダー:小さじ1/2
揚げ油:適量

≪つくれぽ:179件≫ 材料3つ❗HMで簡単サーターアンダギー

材料(小さめ15個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
卵:1個
砂糖:大3
揚げ用油:適量

≪つくれぽ:149件≫ HMで本格サーターアンダギー

材料(ピンポン玉大が40個程)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
砂糖:100g
卵(M):3個
サラダ油:大さじ2

≪つくれぽ:142件≫ 本場の味☆黒糖サーターアンダギー☆

材料(12個分)をタップで開く

小麦粉:200g
粉末黒糖:100g
ベーキングパウダー:5g
卵:Mサイズ2個
サラダ油:大さじ1
揚げ油:適量

≪つくれぽ:101件≫ 強力粉で★おいしいサーターアンダギー

材料をタップで開く

強力粉:200g
ベーキングパウダー:小さじ1
黒糖:70g
卵:1個
サラダ油:大さじ1
水:大さじ2くらい。様子を見ながら適量

≪つくれぽ:101件≫ かんたんサーターアンダギー

材料(10個~12個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
卵:1個
牛乳:適量
砂糖:大さじ2
揚げ油:適量■★好みで粉砂糖

≪つくれぽ:80件≫ 地元★うちな~んちゅのサーターアンダギー

材料(小さめ30個ぐらい)をタップで開く

卵:3玉(150gぐらい)
砂糖:卵と同じ量(150gぐらい)
薄力粉:卵の倍の量(300gぐらい)
BP:小さじ1
サラダ油:大さじ1

≪つくれぽ:66件≫ サーターアンダギー風さつまいもドーナツ

材料(12個分)をタップで開く

さつまいも(中1本・皮をむいて):200g前後
薄力粉:160g
ベーキングパウダー:小さじ1と1/2
マーガリン:20g
砂糖:40〜60g
溶き卵:1個分■揚げ油

≪つくれぽ:64件≫ ☆天ぷら粉で作る本格サーターアンダギー☆

材料(約10個)をタップで開く

天ぷら粉:150g
黒糖:60g
卵:1個
サラダ油:小さじ1

≪つくれぽ:46件≫ ホットケーキミックスでサーターアンダギー

材料(直径7cmの大きさ8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
卵:1個
牛乳:大さじ3
バター:10g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:34件≫ HMで簡単サーターアンダギー

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
砂糖:大さじ2
牛乳:大さじ1
卵:1個

≪つくれぽ:26件≫ HMで簡単!サーターアンダギー

材料(小さいの30個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
小麦粉:200g
卵:M3個かL2個
砂糖:100g
揚げ油:適宜

≪つくれぽ:24件≫ 豆腐でサーターアンダギー

材料(4個〜5個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:80g
木綿豆腐:50g
砂糖:25〜30g

≪つくれぽ:24件≫ おからサーターアンダギー☺

材料(約30個分)をタップで開く

おから:300g
薄力粉:300g
BP:小2
卵(L):2個
きび砂糖:130g
バニラエッセンス:5滴
サラダ油:大1
揚げ油:適量

≪つくれぽ:21件≫ 米粉サーターアンダギー

材料(10個分)をタップで開く

米粉:160g
ベーキングパウダー:3.5g
卵:3/2個
砂糖:60g
米油:小1
米油:揚げ用

≪つくれぽ:15件≫ 沖縄のサーターアンダギー おばぁ直伝

材料をタップで開く

薄力粉:100g
ベーキングパウダー:2.5g
卵:1個
砂糖:75g
ごま油:小さじ1.5くらい
薄力粉(生地の硬さ調節用):様子みていれる(大さじ1前後)

≪つくれぽ:14件≫ 南瓜でサクッと沖縄のサーターアンダギー

材料(ピンポン玉位の物が8個程)をタップで開く

南瓜(皮無し):100g
☆卵(Lサイズ):1個
☆ベーキングパウダー:小さじ1/2
☆砂糖または黒糖:大さじ3〜4
☆牛乳・サラダ油(手用):各大さじ1/2
☆小麦粉:100g■R3,9,17お陰様で、話題入りする事が出来ました〜♪■レポを下さった皆様、本当に有難うございました♡

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

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