バターケーキ 本格

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「バターケーキ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「バターケーキ 本格」で出てきた人気レシピ16選

≪つくれぽ:643件≫ 切っても切ってもハート♡なパウンドケーキ

材料(12cmミニパウンド型)をタップで開く

■ハートの部分薄力粉:50g
砂糖:50g
無塩バター:50g
卵:1個
☆ココアパウダー:小さじ1と1/2
☆食紅:適宜■メインのパウンドケーキ
薄力粉:100g
砂糖:100g
無塩バター:100g
卵:2個
ラム酒:小さじ1

≪つくれぽ:278件≫ HMとみかん材料5つ簡単オレンジケーキ

材料(18センチパウンド型・丸型)をタップで開く

みかん絞り汁:1つ分
卵:2つ
バター:40㌘
ホットケーキミックス:150㌘
砂糖:50㌘■ケーキの上の分
みかん:2つ
砂糖:50㌘

≪つくれぽ:64件≫ おうちで手軽に本格バターケーキ!画像多め

材料(パウンド型1台分)をタップで開く

無塩バター:100g
砂糖(上白糖使用):100g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
卵:二個

≪つくれぽ:30件≫ ホットケーキミックスで簡単!バターケーキ

材料(15cm丸型1台)をタップで開く

★卵:2個
★砂糖:50g
★練乳・コンデンスミルク:大さじ2
★牛乳:大さじ1
ホットケーキミックス:100g
溶かしバター:70g

≪つくれぽ:29件≫ ★簡単本格的♪キャラメル☆アップルケーキ

材料(パウンドケーキ型1個分)をタップで開く

■キャラメルアップル層りんご:1個
グラニュー糖:100g
水:大さじ2■パウンドケーキ層
無塩バター:100g
砂糖:100g
卵:2個
ラム酒:大さじ1
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1

≪つくれぽ:15件≫ 紅茶とオレンジのバターケーキ

材料(18cmのエンゼル型1台分)をタップで開く

薄力粉:80g
アーモンドプードル:30g
ベーキングパウダー:小さじ1/3
無塩バター:100g
グラニュー糖:90g
卵(Mサイズ):2個
牛乳:大さじ1/2
塩:ひとつまみ
オレンジピール:60g
グランマニエ:小さじ1
紅茶のティーバック(できればアールグレイ):2袋

≪つくれぽ:11件≫ HMでアップルシナモンパウンドケーキ

材料(パウンドケーキ型(20cm×6cm×5cm))をタップで開く

りんご:1個
バター:15g
シナモンパウダー:小さじ1/3
砂糖:大さじ1〜2
ラム酒:大さじ1
ホットケーキミックス:150g
卵:2個
砂糖:50g
バター:60g
牛乳:50ml
ラム酒(ブランデー):大さじ1

≪つくれぽ:10件≫ 生クリーム不要!濃厚♡ガトーショコラ

材料(直径10~15cmの丸型1台分)をタップで開く

チョコレート(ビターがおすすめ):150g
卵:2個
牛乳:大2
砂糖:30g
小麦粉:30g

≪つくれぽ:10件≫ チーズ使わずチーズケーキ

材料(直径15センチ)をタップで開く

水きりヨーグルト:1パック分を一晩水きりする
砂糖:60g
卵:2個
牛乳:50cc
片栗粉:大さじ2
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:8件≫ NO◯◯抜き!本格型抜きクッキー♡

材料(天板1台分)をタップで開く

バター:70g
薄力粉:120g
砂糖:50g
卵黄:1個
バニラエッセンス(なくても良い):適量

≪つくれぽ:7件≫ ♪本格バターケーキ♪

材料(18cmのパウンド型1台分)をタップで開く

バター:100g
砂糖:100g
卵:2個
A薄力粉:100g
Aアーモンドプードル:20g

≪つくれぽ:3件≫ 簡単で本格的!どのーまるパウンドケーキ❤

材料をタップで開く

無塩バター:110g
砂糖:100g
★卵:2個
★バニラエッセンス:2~3滴
☆小麦粉:110g
☆ベーキングパウダー:小さじ1/2
☆塩:一つまみ
アーモンドプードル:30g

≪つくれぽ:3件≫ 簡単&濃厚♡チョコケーキ

材料(15㎝セルクル1台分)をタップで開く

■【ガトーショコラ部分】★小麦粉:10g
★ココア:20g
★コーンスターチ:10g
○板チョコ:3枚
○牛乳:30cc
●卵白:2個分
●砂糖:20g
◎卵黄:2個分
◎砂糖:10g
◎牛乳:40cc
ブランデー:適量■【サンド&コーティング用生チョコ】
★板チョコ:2枚
★牛乳:80cc■【お化粧ココア】
ココア:適量

≪つくれぽ:1件≫ 糖質制限◆おからで本格ブッシュドノエル

材料(27×20cm程度のバット1枚分(多少違っても大丈夫))をタップで開く

■★生地★卵:3個
塩:ひとつまみ
甘味料:砂糖の甘さに換算して90g
バニラオイル:少々■以下◆で入れる
◆お好みのオイル:60g
◆豆乳:60g
◆超微粉おからパウダー(ユウテック):33g■★ガナッシュ★
カカオマス:100g
豆乳:70g
甘味料:70g
ラム酒:大さじ1■★シロップ★
水:大さじ1
甘味料:大さじ1
洋酒:少々■★ココアバタークリーム★
バター:100g
卵白:1個
甘味料:砂糖の甘さに換算して50g
洋酒:大さじ1
純ココア:大さじ2

≪つくれぽ:1件≫ .ホットケーキミックスでバナナケーキ.

材料(お好きなケーキ型)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g(150)
砂糖:55g(50)
牛乳:55g(50)
バター(マーガリン):60g(50)
卵:2個
バナナ(できれば完熟):2本〜
板チョコ(なくてもok):1枚

≪つくれぽ:1件≫ 簡単!板チョコでチョコレートブラウニー

材料(27×18×3.5型 1個分)をタップで開く

板チョコ:160g
薄力粉:130g
ケーキ用バター:140g
卵:2個
粉糖:120g
ココアパウダー:15g
ベーキングパウダー:5g
くるみ:50g
バニラオイル:適量
オレンジキュラソー:小2
塩:1g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

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