フロランタン 本格

■クッキー生地小麦粉：250g
バター：120g
さとう：120g
卵：１個■キャラメル生地
☆バター：100g
☆グラニュー糖：100g
☆はちみつ：60g
☆生クリーム：60cc
アーモンドスライス：150g

■クッキー生地ラーマ「バター好きのためのマーガリン」：90g
薄力粉：175g
グラニュー糖：60g
卵黄：1個分■アーモンド生地
Ａラーマ「バター好きのためのマーガリン」：50g
Ａグラニュー糖：80g
Ａ生クリーム：60g
Ａはちみつ：30g
スライスアーモンド：120g

薄力粉：230g
バター：100g
砂糖：70g
卵L：1個
バニラエッセンス：数滴
ベーキングパウダー：小1■《キャラメルフィリング》
バター：100g
砂糖：80g
はちみつ（なくても良いです）：大2
生クリーム：60cc
スライスアーモンド：150g

■【生地】☆小麦粉：300g
☆砂糖：60g
☆卵：1個
☆卵の黄身のみ：1個
☆バター：200g■【アーモンドソース】
◎バター：50g
◎生クリーム：80cc
◎ハチミツ：50cc
◎砂糖：100g
スライスアーモンド：150g

■☆生地☆・薄力粉：250ｇ
・バター：100ｇ
・砂糖：100ｇ
・卵：1個ｇ■☆アーモンドヌガー☆
・アーモンドスライス：100〜120ｇ
・グラニュー糖：100ｇ
・バターorマーガリ：100ｇ
・はちみつor水飴：50ｇ
・生クリーム：50ｇ

■パートシュクレバター：100g
シュクレーヌ（グラニュー糖）：100g
卵：50g（約１個分）
小麦粉：220g
アーモンドプードル：50g■フィリング
バター：100g
砂糖：100g
はちみつ：60g
生クリーム：60㏄
スライスアーモンド：160g

ビスケット：４０〜５０㌘
無塩バター：４０㌘(２０と２０)
マシュマロ：４５㌘
スライスアーモンド：５０㌘
ハチミツ(あれば)：大さじ１

■[クッキー生地]無塩バター：100g
粉砂糖：50g
卵黄：2個
アーモンドパウダー：40g
薄力粉：200g
バニラオイル：適量■[キャラメルフィリング]
無塩バター：50g
グラニュー糖：70g
生クリーム：大4
はちみつ：大3
アーモンドスライス：120g

食パン：２枚
＊砂糖：大さじ2
＊バター(マーガリン)：大さじ2
＊はちみつ：大さじ1と1/2
＊生クリーム：大さじ1と1/2
＊塩：2つまみ
アーモンドスライス：30ｇ(軽く二つかみくらい)

■☆クッキー生地☆薄力粉：170g
砂糖：35g
卵：半分
バター：100g■☆アーモンドフィリング☆
スライスアーモンド：100g
生クリーム：50cc
はちみつ：50g
バター：50g
砂糖：40g

■クッキー生地バター(マーガリン可)：100ｇ
砂糖：30ｇ
卵：1個
薄力粉：200ｇ■フィリング
砂糖：50ｇ
ラム酒：60ｇ
はちみつ：60ｇ
バター(マーガリン可）：20ｇ
アーモンドスライス：100~120ｇ

食パン：２枚
砂糖：大さじ2
バター：大さじ2
はちみつ：大さじ2
練乳：大さじ1
牛乳：大さじ1
アーモンドスライス：30ｇ

Aバター：100g
Aグラニュー糖：90g(0.5カップ、100cc)
A卵：1個
A薄力粉：250g(2.25カップ、450cc)
アーモンドスライス：100〜150g(100gあれば均一に敷き詰められます)
Bグラニュー糖：90g(0.5カップ、100cc)
B生クリーム：50cc(0.25カップ)
Bはちみつ：大さじ1
Bバター：120g

■パートシュクレ(クッキー生地)バター(マーガリンでも可)：110ｇ
グラニュー糖：100ｇ
卵：1個
薄力粉：190ｇ(☆がない場合240g)
☆アーモンドプードル：50ｇ■キャラメル
バター：80ｇ
砂糖：100ｇ
はちみつ：70ｇ
生クリーム(動物性)：60ml
アーモンドスライス：150～200ｇ

■【サブレ生地】無塩バター：100g
きび砂糖：40g
卵：1/2個
薄力粉：160g■【キャラメル生地】
⚫スライスアーモンド：100~120
⚫無塩バター：50g
⚫きび砂糖：40g
⚫蜂蜜：50g

不二家ホームパイ：1袋(2枚入り)×8■フロランタンのキャラメル
バター：50g
砂糖：50g
牛乳：50cc
生クリーム(低脂肪は不可)：50cc
ハチミツ：大さじ1
スライスアーモンド：50g

■■クッキー生地■バター（常温に）：150g
砂糖：50g
卵：Ｌ1個
薄力粉：220g
コーンスターチ：20g
シナモン：お好みで■■フィリング■
●バター：80g
●砂糖：50g
●蜂蜜：45g
●生クリーム：100g
スライスアーモンド：100g
ラム酒：大さじ１

■クッキー生地バター：100g
グラニュー糖：50g
卵：60g
アーモンドプードル：35g
薄力粉：200g■フィリング
バター：50g
砂糖：50g
はちみつ：50g
生クリーム：100cc
アーモンドスライス：150g

■【シュクレ生地】無塩バター(常温に戻す)：100g
粉糖(グラニュー糖で代用可)：65g
塩：1g
卵(常温に戻す)：1個
薄力粉：165g■【アパレイユ】
☆無塩バター：20g
☆グラニュー糖：30g
☆生クリーム：25g
☆はちみつ：25g
アーモンドスライス：50g■(トッピング)※お好みで！
チョコレート：適量
ピスタチオ：適量

薄力粉：135グラム
無塩バター：62グラム
グラニュー糖：30グラム
レモンの皮すりおろし：１/4
バニラビーンズ：1/2
卵黄：１ケ■☆アパレイユ
グラニュー糖：40グラム
水飴：20グラム
生クリーム：30cc
アーモンドスライス：70〜80グラム
はちみつ：20グラム
無塩バター：４５グラム