更新日：2023/09/24
ここではクックパッドで「バナナ 卵 小麦粉」と調べたときに出てきたレシピを、つくれぽ件数順に紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
「バナナ 卵 小麦粉」で出てきた人気レシピ6選
≪つくれぽ：7≫簡単バナナパウンドケーキ
材料をタップで開く
- バナナ ：200g
- 卵 ：1個
- 砂糖 ：50g
- ベーキングパウダー ：小さじ1
- 油 ：40g
- 薄力粉 ：100g
≪つくれぽ：4≫完熟バナナで☆簡単マフィン
材料 （6個分）をタップで開く
- 薄力粉 ：100g
- ベーキングパウダー ：小さじ1
- バナナ ：1本
- 卵 ：1個
- きび砂糖(上白糖・グラニュー糖でも) ：50g
- 太白ごま油(サラダ油でも) ：50g
≪つくれぽ：4≫☆簡単☆ココアクッキーバナナチーズケーキ
材料 （15cm丸型）をタップで開く
- オレオクッキー ：15枚
- 無塩バター ：20g
- クリームチーズ ：200g
- バナナ ：1本
- 砂糖 ：50g
- 卵 ：1個
- 薄力粉 ：大さじ2
- 生クリーム ：200ml
≪つくれぽ：4≫米粉で作るバナナパウンドケーキ
材料 （17cmパウンド型）をタップで開く
- お米の粉 手作りお菓子の薄力粉 ：100g
- バナナ ：１本
- レモン果汁 ：小さじ1
- 砂糖 ：50ｇ
- 卵 ：1個
- 米油 ：40g
- ベーキングパウダー ：小さじ1
≪つくれぽ：3≫濃厚バナナケーキ★しっとり 簡単
材料 （18×8cmパウンド型 2本分）をタップで開く
- バター（有塩） ：100g
- 砂糖 ：150g
- 卵 ：2個(約120g）
- ◉強力粉 ：150g
- ◉アーモンドプードル（又は強力粉） ：50g
- ◉ベーキングパウダー ：大さじ1(10g)
- バナナ ：大3本
- ・酢 ：大さじ1
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≪つくれぽ：3≫バナナとプラムジャムのクランブルケーキ♪
材料 （15cmスクエア型とマフィン型2個）をタップで開く
- ■ クランブル（約2回分）
- 無塩バター（1cm角のサイコロ状にカット） ：60g
- 薄力粉 ：50g
- アーモンドパウダー ：50g
- 砂糖 ：50g
- バター ：80g
- 薄力粉 ：120g
- アーモンドパウダー ：50g
- ベーキングパウダー ：小さじ1
- 砂糖 ：65g
- バナナ ：2本
- プラム（スモモ）ジャム ：適当
- 卵 ：2個
■ バナナケーキ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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