豆乳クッキー レシピ

その他

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ここでは、クックパッドで「豆乳クッキー レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

[:contents]

「豆乳クッキー レシピ」で出てきた人気レシピ17選

≪つくれぽ:41件≫ チョコレートムース♡ ヘルシーVer.

材料(カップ7~10個分)をタップで開く

板チョコ(ブラックチョコ使用):1枚(約60g)
★純ココアパウダー:20g
★調整豆乳(お好みで牛乳OK!):200cc
★砂糖※三温糖やきび砂糖お薦め:40g
★インスタントコーヒー:小さじ1.5杯
★ラム酒(ブランデーでも):小さじ1杯
ゼラチン:5g
ゼラチンをふやかす水:大さじ1杯
生クリーム:200cc
砂糖※三温糖やきび砂糖お薦め:10g
バニラオイル:数滴
仕上げの純ココアパウダー:適量

≪つくれぽ:41件≫ チョコレートムース♡ ヘルシーVer.

材料 (カップ7~10個分)をタップで開く

板チョコ(ブラックチョコ使用):1枚(約60g)
★純ココアパウダー:20g
★調整豆乳(お好みで牛乳OK!):200cc
★砂糖※三温糖やきび砂糖お薦め:40g
★インスタントコーヒー:小さじ1.5杯
★ラム酒(ブランデーでも):小さじ1杯
ゼラチン:5g
ゼラチンをふやかす水:大さじ1杯
生クリーム:200cc
砂糖※三温糖やきび砂糖お薦め:10g
バニラオイル:数滴
仕上げの純ココアパウダー:適量

≪つくれぽ:6件≫ ★おからダイエットクッキー★

材料をタップで開く

おから:100g
小麦粉:200g
たまご:1個
砂糖:40g
牛乳:大さじ1~2

≪つくれぽ:6件≫ ★おからダイエットクッキー★

材料をタップで開く

おから:100g
小麦粉:200g
たまご:1個
砂糖:40g
牛乳:大さじ1~2

≪つくれぽ:3件≫ 糖質制限●おから豆乳クッキー●ポルボロン

材料をタップで開く

おからパウダー:80g
バターかマーガリン:80g
ラカントSかエリスリトール:60g
純ココア:20g
カカオニブ:10g
無調整豆乳(粉による):180ml~200ml

≪つくれぽ:3件≫ ゴマきな豆乳ビスケット♪

材料(天板1枚分)をタップで開く

薄力粉:150g
砂糖:大2
塩:ひとつまみ
黒ゴマ:大1
きな粉:大1
オリーブ油:大1
豆乳:70ml

≪つくれぽ:3件≫ 糖質制限●おから豆乳クッキー●ポルボロン

材料をタップで開く

おからパウダー:80g
バターかマーガリン:80g
ラカントSかエリスリトール:60g
純ココア:20g
カカオニブ:10g
無調整豆乳(粉による):180ml~200ml

≪つくれぽ:3件≫ ゴマきな豆乳ビスケット♪

材料 (天板1枚分)をタップで開く

薄力粉:150g
砂糖:大2
塩:ひとつまみ
黒ゴマ:大1
きな粉:大1
オリーブ油:大1
豆乳:70ml

≪つくれぽ:1件≫ 豆乳入りオートミールクッキー

材料(4~5人分)をタップで開く

豆乳(無調整):60cc
マーガリン(バターでも):100g
小麦粉:100g
砂糖:80g
たまご:1/2個
オートミール:50g
レーズン:40g
シナモンパウダー:小さじ1/2
塩:小さじ1/2

≪つくれぽ:1件≫ 簡単!ゴマ入り豆乳きな粉クッキー!

材料(2人分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
きな粉:20g
すりごま:20g
豆乳:1/4カップ
マーガリン(バター):10g

≪つくれぽ:1件≫ ホワイトチョコバナナのザクふわクッキー♪

材料をタップで開く

国産薄力粉:180g
ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ2
素精糖(お好みの砂糖でOK):70g
豆乳(無調整):70cc
なたね油:70cc
バナナ:1本
ホワイトチョコ:45g

≪つくれぽ:1件≫ 簡単ザクザクチョコクッキー♡バレンタイン

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:180g
ココアパウダー:大さじ2〜3
豆乳:70g
みりん:15g
米油or菜種油:50g
チョコチップ:好きなだけ

≪つくれぽ:1件≫ 豆乳ホットチョコ 糖質制限 ダイエット

材料(2人分)をタップで開く

低糖工房糖質オフミルクチョコレート割れ:40g
豆乳:300cc■お好みで
低糖工房糖質オフ豆乳クッキー:適量
低糖工房糖質オフチョコクッキー:適量

≪つくれぽ:1件≫ 豆乳入りオートミールクッキー

材料 (4~5人分)をタップで開く

豆乳(無調整):60cc
マーガリン(バターでも):100g
小麦粉:100g
砂糖:80g
たまご:1/2個
オートミール:50g
レーズン:40g
シナモンパウダー:小さじ1/2
塩:小さじ1/2

≪つくれぽ:1件≫ 簡単!ゴマ入り豆乳きな粉クッキー!

材料 (2人分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
きな粉:20g
すりごま:20g
豆乳:1/4カップ
マーガリン(バター):10g

≪つくれぽ:1件≫ ホワイトチョコバナナのザクふわクッキー♪

材料をタップで開く

国産薄力粉:180g
ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ2
素精糖(お好みの砂糖でOK):70g
豆乳(無調整):70cc
なたね油:70cc
バナナ:1本
ホワイトチョコ:45g

≪つくれぽ:1件≫ 簡単ザクザクチョコクッキー♡バレンタイン

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:180g
ココアパウダー:大さじ2〜3
豆乳:70g
みりん:15g
米油or菜種油:50g
チョコチップ:好きなだけ

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。

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