ここでは、クックパッドで「ブランデーケーキ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ブランデーケーキ 本格」で出てきた人気レシピ7選
≪つくれぽ：67件≫ ブランデー☆ガトーショコラ
材料(１８ｃｍ丸)をタップで開く
生クリーム：１５０ｃｃ
砂糖：3/4ｶｯﾌﾟ（８０g）
ブランデー：大１
卵：２個
ココア：４０ｇ
薄力粉：５０ｇ
ベーキングパウダー：大1/2
≪つくれぽ：41件≫ 簡単で本格的♪大人のブランデーケーキ❤
材料(パウンド型1個)をタップで開く
無塩バター：110g
砂糖：90ｇ
★全卵：2個
★ブランデー(練る用)：大さじ4
ブランデー(仕上げ用)：大さじ5
☆薄力粉：110g
☆ベーキングパウダー：小さじ1/2
☆塩：一つまみ
アーモンドプードル：20ｇ
≪つくれぽ：7件≫ [本格的]ブランデーフルーツケーキ
材料(パウンドケーキ型１台分)をタップで開く
バター：１２０ｇ
三温糖：１２０ｇ
卵：２個
★ドライフルーツミックス：１５０ｇ
★ブランデー：適量
☆小麦粉：１４０ｇ
☆ベーキングパウダー：５ｇ
≪つくれぽ：7件≫ 本格!大人のブランデーフルーツケーキ
材料(丸型5号または、パウンド型1個分)をタップで開く
無塩バター：110g
全卵：2個
砂糖：90g
ブランデー(練る用)：大さじ4
ブランデー(仕上げ用)：大さじ2~3
薄力粉：110g
ベーキングパウダー：こさじ1/2
アーモンドプードル：20g
ドライフルーツ：70g
≪つくれぽ：1件≫ みかん香る簡単ブランデーケーキ
材料(パウンド型一本分)をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
卵：2個
バターorマーガリン：50g
砂糖：大さじ１
牛乳or豆乳：150cc■★みかんの甘露
みかん：1個
砂糖：大さじ１
ブランデー：20cc■★仕上げシロップ
紅茶：50cc
ブランデー：50cc
はちみつ：大さじ３
≪つくれぽ：1件≫ ガトーショコラ
材料(１８㎝丸型)をタップで開く
チョコレート：１５０ｇ
バター：１００ｇ
ブランデー：１５cc
生クリーム：５０cc
卵：３個
砂糖：７０ｇ
薄力粉：３０ｇ
ココアパウダー：３０ｇ
粉糖：適量
≪つくれぽ：1件≫ ココアシフォンケーキ
材料(大きな型1こ分(20センチくらいかな))をタップで開く
卵白：4こ分
ブラウンシュガー：20グラム
卵黄：4こ分
ブラウンシュガー：20グラム
サラダ油：14グラム
薄力粉：55グラム
ココアパウダー：5グラム
牛乳：25グラム
ブランデー：ひとたらし
バニラエッセンス：3滴
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
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