スイーツ レシピ

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更新日:2023/08/25

 

ここでは、クックパッドで「スイーツ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「スイーツ レシピ」で出てきた人気レシピ35選

≪つくれぽ:986件≫簡単☆基本のプレーンマフィン

材料(マフィンカップ約6個分)をタップで開く
  • 卵:1個
  • 砂糖:70g
  • 牛乳:55g
  • ●薄力粉:110g
  • ●ベーキングパウダー:3g
  • サラダ油:30g
  • バター:30g

≪つくれぽ:985件≫基本の菓子パン生地

材料(小ぶり16個)をタップで開く
  • 強力粉:300g
  • バター:30g
  • 卵1個+牛乳:210cc
  • 砂糖:30g
  • 塩:4.5g
  • イースト:6g

≪つくれぽ:967件≫袋一つで簡単!100%はちみつクッキー

材料をタップで開く
  • 薄力粉:50g
  • サラダ油:15g
  • はちみつ:30g

≪つくれぽ:954件≫HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ

材料(20個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:150g
  • 絹ごし豆腐:150g(3個パック1個分)
  • 卵:1個
  • 砂糖(なくてもok):大さじ1〜

≪つくれぽ:934件≫⁂チョコチップマフィン⁂

材料(マフィンカップ6個分)をタップで開く
  • 卵:1個
  • 砂糖:70g
  • 牛乳:55g
  • ●薄力粉:100g
  • ●ベーキングパウダー:3g
  • ●ココア:15g
  • サラダ油:30g
  • バター:30g
  • チョコチップor板チョコ(小さく切る):1枚(約58g)

タップして6件目以降も表示する

≪つくれぽ:878件≫☆アメリカンワッフル☆

材料(4枚分)をタップで開く
  • 卵:1個
  • 砂糖:30g
  • 牛乳:80cc
  • 薄力粉:100g
  • ベーキングパウダー:5g
  • バター:30g
  • サラダ油:大さじ2

≪つくれぽ:793件≫絶対腹割れ!朝食に♡本格プレーンスコーン

材料(直径6cm丸型7個(と少し残り分))をタップで開く
  • 薄力粉(出来れば美味しい物を使用):250g
  • ベーキングパウダー:10g
  • 塩:ひとつまみ(3本の指で)
  • バター:30g
  • サラダ油(香りが強くなければ他の油でも可):大さじ2
  • 牛乳:120cc

≪つくれぽ:736件≫基本のスノーボールクッキー!簡単サク²

材料(30個分)をタップで開く
  • ★薄力粉:100g
  • ★アーモンドプードル(薄力粉40gで代用可):40g
  • ★粉砂糖(上白糖40gで代用可):40g
  • バター(サラダ油60gで代用可):65g
  • ■仕上げ用

  • 粉砂糖:大さじ2〜4くらい

≪つくれぽ:705件≫パンにスイーツにドリンクに☆塩クリーム☆

材料をタップで開く
  • 生クリーム(乳脂肪分42%以上をおすすめ):50g
  • 塩:ほんの一つまみor0.1〜0.2g

≪つくれぽ:687件≫HM♫簡単しっとりマフィン

材料(7個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:200g
  • たまご:2個
  • バター(無塩、有塩どちらでも):70g
  • 牛乳(豆乳):70ml
  • 砂糖:70g
  • ご自由にどうぞ♪:適量
  • アーモンドスライス:適量

≪つくれぽ:674件≫簡単♪しっとり♪バナナマフィン

材料をタップで開く
  • 薄力粉:110g
  • ベーキングパウダー:4g
  • 砂糖:55g
  • バター:40g
  • サラダ油:20g
  • 卵:1
  • 牛乳:大さじ1
  • 完熟バナナ:100g
  • バニラオイル(なくても可):数滴

≪つくれぽ:661件≫簡単おやつ*HMおからドーナツ*

材料(直径7cm 約12個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:200g
  • おから:200g
  • 砂糖:30g
  • 卵:1個
  • 牛乳 (なければ水でも出来ます):40cc
  • (お好みで最後にグラニュー糖):15g

≪つくれぽ:619件≫☆豆腐ドーナツ☆

材料をタップで開く
  • 豆腐(絹):150g
  • ●薄力粉:110g
  • ●ベーキングパウダー:7g
  • ●きび砂糖:30g
  • ●塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:591件≫☆簡単*バタークッキー☆

材料(30枚位)をタップで開く
  • 砂糖:60g
  • バター(有塩):100g
  • 卵黄:1個
  • 薄力粉:150グラム

≪つくれぽ:547件≫*○ディアマンクッキー○*

材料(25枚(天板1枚分))をタップで開く
    ■▼上から順番に混ぜます

  • 無塩バター:50g
  • 砂糖:30g〜40g
  • 卵黄:10g前後 (8g)
  • ■※倍量の場合、卵黄は20g前後じゃなく1つ分で大丈夫です

  • バニラオイル:6滴前後
  • 薄力粉:90g
  • アーモンドプードル(省略可):10g
  • 周りに塗すグラニュー糖:適量
  • ■▼ココア生地の場合■薄力粉90g、ココアパウダー10gを一緒に振るいながら入れる■ココアの場合アーモンドプードルは入れなくてOK■▼アレンジ

  • チョコチップ:15g〜20g
  • アーモンドダイス:15g〜20g
  • スライスアーモンド:15g〜20g

≪つくれぽ:538件≫HMで作る簡単クッキー トースターOK!

材料(40枚)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:65g
  • 牛乳:小さじ2
  • マーガリンまたはバター:20g
  • 砂糖:小さじ1〜2

≪つくれぽ:453件≫シンプル☆簡単サクサク米粉クッキー

材料(10〜15枚くらい)をタップで開く
  • 米粉:120g
  • 卵(M〜Lくらい):1個
  • 砂糖:30g
  • バター:30g

≪つくれぽ:418件≫30分で朝食☆ビスケットスコーン

材料(直径6cm5個分)をタップで開く
  • ■強力粉:130g
  • ■ベーキングパウダー:10g(小さじ2.5)
  • ■砂糖:大さじ1(9g)
  • ■塩:3つまみ(1g)
  • 有塩バター(無塩なら塩+2g程度):40g
  • 牛乳:60~65cc(60~65g)
  • ※打ち粉用 小麦粉(なくても可):大さじ1~2程度
  • ※照り用 油または牛乳(なくても可):少々

≪つくれぽ:418件≫スコーン

材料(10個分)をタップで開く
  • 薄力粉:200g
  • ベーキングパウダー:小さじ2
  • グラニュー糖:大さじ1
  • 無塩バター:50g
  • 牛乳:100cc

≪つくれぽ:392件≫◎グレーズドドーナツ(イーストドーナツ)

材料(8個)をタップで開く
  • ☆強力粉:140g
  • ☆薄力粉:60g
  • ☆砂糖:30g
  • ☆ドライイースト:3g
  • 卵1/2コ+牛乳:110cc
  • 塩:2g
  • 無塩バター:30g
  • ■ハニーグレーズ

  • 粉砂糖:50g
  • 蜂蜜:7g
  • レモン汁:小さじ1/2
  • 牛乳:小さじ2と1/2
  • ■*************

  • ペットボトルのキャップ:1コ

≪つくれぽ:391件≫米粉さっくりスコーン・プレーン

材料(18個分)をタップで開く
  • 米粉:200g
  • 砂糖:60g
  • ベーキングパウダー:小2
  • 卵:1個
  • 牛乳:80cc
  • バター(無塩):50g

≪つくれぽ:346件≫簡単!アーモンド フロランタン

材料(20x24cmのオーブントレイ)をタップで開く
    ■<クッキー生地>

  • バター:50 g
  • 砂糖:40 g
  • たまご:1/2個
  • 薄力粉:100 g
  • ■★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>

  • バター:40 g
  • 砂糖:40 g
  • はちみつ:大さじ 2
  • 生クリーム:大さじ 2
  • アーモンドスライス:80 g

≪つくれぽ:339件≫基本のパン生地✿菓子パン&惣菜パン✿

材料をタップで開く
    ■✿菓子パン生地✿

  • 強力粉:240g(80%)
  • 薄力粉:60g(20%)
  • 砂糖(三温糖):30g(10%)
  • バター(無塩):30g(10%)
  • 塩(天然塩):4g(1.3%)
  • ドライイースト(サフ):4g(1.3%)
  • 卵:40g(13%)
  • 牛乳(半分は水でもOK):150ml(国産粉)~165ml(外国産粉)(50~55%)
  • ※牛乳をスキムミルクで代用する場合※:10~12g(3~4%)+150(国産粉)~165ml(外国産粉)(50~55%)
  •  ■✿惣菜パン生地✿

  • 強力粉:240g(80%)
  • 薄力粉:60g(20%)
  • 砂糖(三温糖):15g(5%)
  • バター(無塩):15g(5%)
  • 塩(天然塩):5g(1.6%)
  • ドライイースト(サフ):4g(1.3%)
  • 卵:40g(13%)
  • 牛乳(半分は水でもOK):150ml(国産粉)~165ml(外国産粉)(50~55%)
  • ■※牛乳をスキムミルクで代用する場合※

  • スキムミルク+水:10~12g(3~4%)+150(国産粉)~165ml(外国産粉)(50~55%)

≪つくれぽ:318件≫15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン

材料(6個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:200g
  • 砂糖:大さじ2(20g)
  • サラダ油等の好きな油脂類:30g
  • 牛乳:50cc
  • レーズン(無くても可):お好み

≪つくれぽ:305件≫オートミールのチョコチャンククッキー

材料(12~15枚)をタップで開く
  • オートミール:100g
  • ライ麦粉(全粒粉・薄力粉でも):60g
  • 砂糖:20g
  • 天然塩:ひとつまみ
  • ベーキングパウダー:5g
  • 卵:1個(約50g)
  • バター(液状の油でも可):30g(油の場合は26g)
  • 牛乳(豆乳):26g(大さじ2)
  • チョコチップ:60g
  • ドライフルーツやナッツ類:40g~50g

≪つくれぽ:241件≫吉田さんへ捧ぐ ショートブレッド

材料(10本 (7×2.5×1.5))をタップで開く
  • 薄力粉:140g
  • バター:75g(室温に)
  • 上白糖:35g
  • 塩:小1/4

≪つくれぽ:234件≫HMで簡単!スタバ風スコーン★

材料(6~8個)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:200g
  • マーガリン(またはバター):50g
  • 牛乳:50g
  • 板チョコ:1枚(約60g)
  • はちみつ(あれば):小さじ1~2

≪つくれぽ:231件≫簡単!マシュマロクッキー

材料をタップで開く
  • マシュマロ:好きなだけ
  • アーモンド:好きなだけ

≪つくれぽ:213件≫材料3つ❗HMで簡単サーターアンダギー

材料(小さめ15個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス:200g
  • 卵:1個
  • 砂糖:大3
  • 揚げ用油:適量

≪つくれぽ:179件≫小麦粉なし!素朴なオートミールクッキー

材料(10~12枚分)をタップで開く
  • オートミール:70g
  • バター(有塩):15g
  • きび砂糖:20g
  • 卵:1個

≪つくれぽ:150件≫焼かないよ❁オレオチーズケーキ

材料(18cm型ひとつぶん)をタップで開く
  • クリームチーズ:200g
  • 生クリーム:200g
  • 砂糖:50g
  • レモン汁:お好みで
  • オレオ:2袋分
  • 無塩バター:30g〜40g

≪つくれぽ:111件≫簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

材料(約30枚分)をタップで開く
  • 薄力粉:120g
  • 砂糖:40g
  • マーガリン:60g

≪つくれぽ:103件≫お豆腐で簡単☆米粉のバナナスコーン。

材料(φ5〜6cm✕8個分)をタップで開く
  • バナナ:1本(今回70g)
  • 絹ごし豆腐:70g
  • 砂糖:10g
  • サラダ油:10g
  • 米粉:70g
  • ベーキングパウダー:3g
  • お好みでチョコレート:適宜

≪つくれぽ:066件≫ベルギーワッフル風ワッフル。

材料(8〜10個分)をタップで開く
  • 強力粉:100g
  • 薄力粉:100g
  • 砂糖:30g
  • 塩:ひとつまみ
  • ドライイースト:5g
  • バター:50g
  • たまご:1個
  • 牛乳:卵とあわせて130g
  • あられ糖:30g+お好みで少々

≪つくれぽ:18件≫栄養士がつくるオートミールカカオクッキー

材料(8枚分)をタップで開く
  • オートミール:大さじ7
  • 薄力粉(米粉でも可):大さじ3
  • 砂糖(お好きなもの):大さじ1~2(無くてもok,)
  • 豆乳(牛乳可):大さじ2
  • オリーブオイル(サラダ油可):大さじ2
  • カカオパウダー(砂糖なしのもの):大さじ1

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

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