ここでは、クックパッドで「ヨーグルト ゼラチン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
[:contents]
「ヨーグルト ゼラチン」で出てきた人気レシピ17選
≪つくれぽ：1,023件≫ いつものヨーグルトゼリー☆
材料 (グラス４個分)をタップで開く
プレーンヨーグルト：１カップ
牛乳：１カップ
砂糖：５０ｇ
ゼラチン：５ｇ
レモン汁：大１
≪つくれぽ：524件≫ ❀桜・香味❀ヨーグルトみるくプリン
材料 (プリン容器５～６個分)をタップで開く
■プリン牛乳：１５０ｇ
グラニュー糖：６０ｇ
プレーンヨーグルト：１００ｇ
生クリーム：２００ｇ
ゼラチン：4ｇ
水：２５ｇ■桜ゼリー
桜の花の塩漬け：８～１０枚位
水：１００ｇ
グラニュー糖：少量
色素（赤）：少量
ゼラチン：１.５ｇ
水：１０ｇ
≪つくれぽ：509件≫ 夏に爽やか＊桃のヨーグルトムースケーキ
材料 (18㎝丸型1台分)をタップで開く
■ボトムビスケット：80g
バター：40g■桃のヨーグルトムース
桃：2個(小ぶり使用で380g)
＊砂糖：60g
＊レモン汁：大1
生クリーム：150g
砂糖：20g
ヨーグルト：100g
粉ゼラチン：7.5g
水：大3
バニラエッセンス：少々■桃のコンポートゼリー
桃のコンポート(レシピID：2297386)：4切れ
粉ゼラチン：7.5g
水：大3
≪つくれぽ：395件≫ 水切りヨーグルトで♡簡単レアチーズケーキ
材料 (小さめのグラス5個分)をタップで開く
プレーンヨーグルト：1パック(400g)
砂糖：30g
牛乳or豆乳：200cc
レモン汁：大さじ1
粉ゼラチン：5g
≪つくれぽ：326件≫ ☆簡単美味しいヨーグルトゼリー☆
材料をタップで開く
プレーンヨーグルト：450ｇ
みかん缶詰：1缶
生クリーム：200ml.
砂糖：60ｇ
ゼラチン：（5ｇ）を2袋
≪つくれぽ：275件≫ 混ぜて冷やすだけ♪いちごヨーグルトムース
材料 (ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟ 6個)をタップで開く
いちご：200g
ヨーグルト(無糖)：200g
砂糖：40g
ゼラチンパウダー：5g
水：大さじ2
飾り用(いちご･ミントの葉・生クリーム)：お好みで適量
≪つくれぽ：150件≫ カルピスヨーグルトゼリー（プレーン）
材料 (4つ分)をタップで開く
カルピス(原液)：７０ｃｃ
牛乳：５０ｃｃ
プレーンヨーグルト(無糖)：２５０ｇ
粉ゼラチン：５ｇ
お好みのジャムやフルーツ：適量
≪つくれぽ：87件≫ ヨーグルトムースケーキ
材料 (18cmケーキ)をタップで開く
ヨーグルト：200g
生クリーム：200㏄
牛乳：200㏄
砂糖：100g
ゼラチン：10g
レモン：1/2個
リッツ：26枚(約90ｇ)
バター：50g
砂糖：大2
ジャムやフルーツなど：お好みで
≪つくれぽ：77件≫ ヨーグルトムースと葡萄ゼリーのデザート
材料 (４個)をタップで開く
■ヨーグルトムース無糖ヨーグルト：１５０ｇ
グラニュー糖：４５ｇ
生クリーム：１００ｇ
★粉ゼラチン：５ｇ
★水：２５ｇ
キルシュ酒：５ｇ■葡萄ゼリー
葡萄ジュース：２００ｇ
☆グラニュー糖：２０ｇ
☆アガー：３ｇ
葡萄：３０粒
≪つくれぽ：20件≫ ゼラチンでココアとヨーグルトのプリン
材料 (３人分)をタップで開く
粉ゼラチン：５g
ココア(無糖)：大さじ２
砂糖：大さじ３
沸騰したポットのお湯：１００cc
ヨーグルト(プレーン)：１５０cc
家にあるクッキー：適量
≪つくれぽ：12件≫ ヨーグルトゼリー（ブルーベリーソース）
材料 (4〜5個分)をタップで開く
牛乳：200㏄
無糖ヨーグルト：200g
ゼラチン：5g
グラニュー糖：50g
水：大さじ2■ブルーベリーソース
冷凍ブルーベリー：50g
グラニュー糖：20g
レモン汁（レモン果汁）：小さじ1〜2
≪つくれぽ：11件≫ 思い出の味♡母のヨーグルトザーネ
材料 (21㎝リング型1個(プリンカップ10個分))をタップで開く
生クリーム：200cc
砂糖：大さじ3
ヨーグルト：250cc
卵黄 ：2個分
砂糖：大さじ3
ゼラチン：大さじ1
水：100cc
レモン汁またはラム酒：大さじ1
≪つくれぽ：3件≫ あっさり☆ゼラチンでヨーグルトプリン
材料 (3人分)をタップで開く
豆乳ヨーグルト(普通のヨーグルトでも)：150g
豆乳(牛乳)：100g
レモン汁：5～10g
★ゼラチン：3～5g
★水：15g
★砂糖：30ｇ
≪つくれぽ：3件≫ ゼラチンで簡単◎牛乳ヨーグルトかん
材料 (グラス4つ分)をタップで開く
ヨーグルト：100g
牛乳：300cc
砂糖：20〜30g
☆粉ゼラチン：5g
☆お湯：大さじ2
バニラエッセンス：少量
≪つくれぽ：2件≫ 粉ゼラチン（ヨーグルトのメロンがけ）
材料 (５～６個)をタップで開く
●水：大さじ４
●粉ゼラチン：１０ｇ
☆牛乳：３００ｃｃ
☆蜂蜜：大さじ２
☆砂糖：４０ｇ
プレーンヨーグルト：２５０ｇ■【ソース】
メロン：１５０ｇ
砂糖（お好みで）：大さじ１位
メロンオイル（メロンリキュール）：あれば少々■【飾り】
メロン：適量
ミント：あれば少し
≪つくれぽ：1件≫ 簡単手軽にゼライスのヨーグルトババロア
材料 (8〜10人分)をタップで開く
ヨーグルト（無糖・脂肪ゼロ）：1パック(400g)
牛乳（低脂肪）：100cc
生クリーム：100cc
ゼライス：3袋(15g)
フルーツ缶詰（お好みで）：1か2缶
レモン汁（お好みで）：小さじ1
ウィスキー（お好みで）：小さじ1
≪つくれぽ：1件≫ 粉ゼラチン（簡単ヨーグルトゼリー）
材料 (４～５人分)をタップで開く
●水：大さじ３
●粉ゼラチン：６ｇ
砂糖：３５～４０ｇ
☆プレーンヨーグルト：１００ｇ
☆生クリーム：５０ｇ
☆牛乳：１００ｃｃ
☆レモン汁：大さじ１
お好みの果物等：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
コメント