チョコチップマフィン

更新日：2023/09/14

ここでは、クックパッドで「チョコチップマフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「チョコチップマフィン」で出てきた人気レシピ25選
お菓子作りに関する豆知識5つ

「チョコチップマフィン」で出てきた人気レシピ25選

≪つくれぽ：57≫チョコチップマフィン

材料（ミニマフィンカップ12個分）をタップで開く

薄力粉：120g
バター（無塩）：60g
ダイソー細目グラニュー糖：50g
卵：1個
ダイソーベーキングパウダー：小さじ1
牛乳：大さじ3
ダイソープチチョコチップチョコ：40g
バニラオイル：少々

■ <トッピング>

ダイソーチョコレートペン（ホワイト、チョコ）：各適量
ダイソーミニハート（イチゴ、チョコ）：各適量

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≪つくれぽ：26≫チョコチップマフィン

材料（マフィン型約12個分）をタップで開く

薄力粉：120g
強力粉(or薄力粉) ：80g
ベーキングパウダー：8〜9g
グラニュー糖：70g
バター：100g
卵：2個
チョコレート：1枚(約50g)
牛乳：100cc
はちみつ：大さじ1

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≪つくれぽ：12≫HMで簡単♩チョコチップマフィン★

材料（Sサイズ12〜14個分/Mサイズ6〜7個分）をタップで開く

●ホットケーキミックス：200g
バター：20g
●卵：2個
●牛乳：100cc
●砂糖：大さじ1
●チョコチップ：30g
○チョコチップ：15g

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≪つくれぽ：12≫絶対旨い！チョコチップバナナマフィン

材料（5〜6個分）をタップで開く

バナナ：1.5〜2本
卵：1個
砂糖：50g
油：50g
牛乳：20g
塩：少々
強力粉：50g
薄力粉：50g
ベーキングパウダー：3g
チョコチップ：お好きな量多め◎

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≪つくれぽ：10≫簡単！ポリ袋で作るチョコチップマフィン

材料（マフィン６個）をタップで開く

薄力粉：120g
チョコチップ：20〜40g
ベーキングパウダー：3g
卵：１個
砂糖：60g
牛乳(または豆乳) ：60g
油（溶かしバター、サラダ油など）：60g

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≪つくれぽ：9≫バナナチョコチップマフィン

材料（直径6.5cm底4.5cmプリンカップ5個分）をタップで開く

バナナ：1本(正味100g)
無塩バター：50g
塩：ひとつまみ
きび砂糖：40g
卵：1個
○薄力粉：100g
○ベーキングパウダー：5g
チョコチップ：25g

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≪つくれぽ：7≫簡単！チョコチップココアマフィン

材料（4〜5個分）をタップで開く

薄力粉：50g
強力粉：50g
ココアパウダー：10g
ベーキングパウダー：4g
砂糖：40〜50g
油　太白胡麻油使用：50g
牛乳：50cc
卵：1個
チョコチップ：30g〜お好きな量

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≪つくれぽ：6≫バターなし♪バナナチョコチップマフィン♡

材料（マフィンカップ大4個分）をタップで開く

●薄力粉：130g
●ベーキングパウダー：4g
きび砂糖：40g
卵：1個
米油：大さじ2
牛乳または豆乳：30cc
バニラエッセンス：5.6滴
バナナ：小さめ2本
チョコチップ：適量

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≪つくれぽ：6≫チョコチップマフィンです

材料（６個分）をタップで開く

薄力粉：200g
ベーキングパウダー：6g
牛乳：50ミリリットル
無塩バターかマーガリン：100g
砂糖：100g
卵：1個
チョコチップ：30g

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≪つくれぽ：6≫しっとりチョコチップマフィン

材料（大きめマフィンカップ 6個分）をタップで開く

薄力粉：100g
ベーキングパウダー：5gくらい
上白糖(グラニュー糖ではない方がいいです) ：55g
バター(塩入り、無塩の場合塩ふたつまみin) ：90g
卵：2個
チョコチップ：30g(お好みで)
ブランデー：大さじ1(なくてもOK)

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≪つくれぽ：6≫濃厚チョコチップマフィン

材料（6穴マフィン型1皿分 6個）をタップで開く

〇小麦粉：120ｇ
〇ベーキングパウダー：5ｇ
〇ココアパウダー：20ｇ
米油：40ｇ
バター：40ｇ
砂糖：90ｇ
卵：1玉
牛乳：65ｇ
チョコチップ：90ｇ

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≪つくれぽ：6≫バレンタイン♥チョコチップバナナマフィン

材料（マフィンカップ4個分）をタップで開く

ホットケーキミックス：95g
ココアパウダー：5g
完熟バナナ：2本
卵：1個
サラダ油またはお好きな油：30g
チョコチップ：適量(レシピは30g程度)

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≪つくれぽ：5≫米粉のサクふわチョコチップマフィン♡

材料（マフィン型6個分）をタップで開く

卵：2個
砂糖：50g
波里お米の粉お料理自慢の薄力粉：120g
ベーキングパウダー：5g
油：50g
バター：50g
チョコチップ：30g〜お好みで

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≪つくれぽ：5≫チョコチップバナナのマフィン

材料（6-8個分）をタップで開く

完熟バナナ：2本
チョコチップ：100g
バター：100g
卵：2個
砂糖（普段はブラウンシュガー使用）：100g
小麦粉(raising flour) ：200g
or小麦粉190g＋ベーキングパウダー大さじ1(10-15g) ：(計約200g)
バニラエクストラクト(or vanilla oil) ：適量

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≪つくれぽ：5≫チョコチップマフィン

材料（8個）をタップで開く

無塩バター：160g
砂糖：140g
卵：2個
小麦粉：200g
ベーキングパウダー：10g
牛乳か生クリーム：100cc
チョコチップ：適量
ナツメグ：小さじ1/2

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≪つくれぽ：5≫太白ごま油で簡単美味チョコチップマフィン

材料（マフィン型6個分）をタップで開く

強力粉（春よ恋）：75g
薄力粉（ドルチェ）：75g
ベーキングパウダー：5g
太白ごま油：75cc
てんさい糖：75g
卵：1個
牛乳：75cc
チョコチップ：35gくらい

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≪つくれぽ：4≫チョコチップマフィン

材料（6個分）をタップで開く

★強力粉(フランスパン用があればなお可) ：100g
★薄力粉：100g
★きび砂糖：110g
★ベーキングパウダー：4g
☆卵：1個
☆牛乳：60g
☆油(米油や太白胡麻などお好みで) ：100g
チョコチップ(お好みで調整) ：40〜80g

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≪つくれぽ：4≫ココアとチョコチップのマフィン♪

材料（マフィン型5個分）をタップで開く

無塩バター：80ｇ
塩：ひとつまみ
グラニュー糖：70ｇ
卵：2個
Ａ薄力粉：80ｇ
Ａベーキングパウダー：3ｇ
Ａココア（無糖）：15ｇ
チョコチップ：45ｇ

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≪つくれぽ：4≫簡単♡苺のホワイトチョコチップマフィン

材料（マフィンカップ4個分）をタップで開く

ホットケーキミックス：100g
卵：1個
砂糖：大さじ3
サラダ油：大さじ3
牛乳(生クリーム) ：大さじ2
ホワイトチョコチップ：20g
苺：4個

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≪つくれぽ：4≫焼くまで10分！チョコチップマフィン

材料（6センチ6個）をタップで開く

サラダ油：60グラム
砂糖：60グラム
卵：1個
薄力粉：120グラム
ベーキングパウダー：5グラム
チョコチップ：30グラム
チョコシロップ（省略可）：10グラム

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≪つくれぽ：4≫チョコチップマフィン

材料（5個分）をタップで開く

薄力粉：180g
BP ：小さじ1
砂糖：90g
バターorマーガリン：80g
卵：2個M
牛乳：大さじ3
チョコチップ：50g

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≪つくれぽ：3≫チョコチップのマフィン♪

材料（マフィン型5個分）をタップで開く

無塩バター：80g(※)
砂糖：80g
卵：2個
A薄力粉：100g
Aベーキングパウダー：3g
牛乳：20g
チョコチップ：25~40gくらい

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≪つくれぽ：3≫ふわふわ♪チョコチップマフィン

材料（６個分）をタップで開く

ホットケーキミックス：１５０g
卵：１個
牛乳：１００ｃｃ
バター：５０ｇ
チョコチップ：大さじ２
◆カシューナッツ（小さく刻む）：５粒
◆チョコチップ（トッピング用）：少々

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≪つくれぽ：3≫チョコチップマフィン

材料（マフィン型6個分）をタップで開く

バター：50ｇ
上白糖：70ｇ
卵：1つ
バニラオイル：数滴
小麦粉：100ｇ
ベーキングパウダー：小さじ1
牛乳：60ｇ
ガーナのチョコレート：1枚

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≪つくれぽ：3≫簡単！チョコチップマフィン

材料（6個分）をタップで開く

薄力粉：100g
ココアパウダー：大さじ1
ベーキングパウダー：小さじ1
砂糖：50g
卵：1個
無塩マーガリン：50g
チョコチップ：25g+飾り分
牛乳：50CC

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お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

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