更新日：2023/09/14
ここでは、クックパッドで「クックパッド ケーキ 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「クックパッド ケーキ 人気」で出てきた人気レシピ50選
- ≪つくれぽ：1423≫殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ
- ≪つくれぽ：928≫ひなまつり✿簡単✿いちごのムースケーキ
- ≪つくれぽ：879≫簡単★激うま！梨ケーキ♡
- ≪つくれぽ：747≫簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地
- ≪つくれぽ：439≫簡単！スティックチーズケーキ！
- ≪つくれぽ：337≫簡単！HMでチョコチップパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：267≫市販チーズ蒸しパンが焼チーズケーキに♡
- ≪つくれぽ：220≫バナナケーキ作るなら 数秒ペースト
- ≪つくれぽ：206≫ブルーベリーチーズケーキ。冷凍保存も。
- ≪つくれぽ：169≫★超簡単10分で本格ティラミス♪卵なし！
- ≪つくれぽ：163≫完熟バナナのしっとりパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：162≫水だけでふわふわホットケーキ★
- ≪つくれぽ：118≫余った卵白de簡単♡粉雪みたいな白ｹｰｷ
- ≪つくれぽ：105≫秘密は炭酸水✾超ぶ厚い!! ホットケーキ
- ≪つくれぽ：102≫ノンオイルバナナヨーグルトパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：96≫簡単♡卵と砂糖だけ♡卵のパウンドケーキ♡
- ≪つくれぽ：91≫【簡単】お一人様はちみつヨーグルトースト
- ≪つくれぽ：81≫焼くまで10分♪簡単しっとりバナナケーキ
- ≪つくれぽ：72≫いちごのサンタさん簡単キャラケーキ☆
- ≪つくれぽ：62≫リコッタ気分のスフレパンケーキ～ＨＭで～
- ≪つくれぽ：56≫スイーツやお弁当の飾りに♪ハートのいちご
- ≪つくれぽ：44≫型不要♪簡単♪濃厚チョコ♡HMバーケーキ
- ≪つくれぽ：43≫パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ
- ≪つくれぽ：41≫甘くないから*バナナブレッド
- ≪つくれぽ：36≫低糖質☆レンジで作るロールケーキ
- ≪つくれぽ：35≫混ぜるだけ 簡単 バナナ パウンドケーキ
- ≪つくれぽ：32≫ナッペ☆サンドに☆簡単ガナッシュクリーム
- ≪つくれぽ：30≫HMとリンゴで簡単ケーキ
- ≪つくれぽ：21≫型不要☆簡単ぐるぐるいちごショートケーキ
- ≪つくれぽ：21≫HM♡ガトーショコラのガトーインビジブル
- ≪つくれぽ：20≫かぼちゃケーキ（ハロウィンver.）
- ≪つくれぽ：17≫子どもと作る★天板バナナヨーグルトケーキ
- ≪つくれぽ：17≫ふわふわ分厚い✩ホットケーキ
- ≪つくれぽ：16≫バスクチーズケーキ
- ≪つくれぽ：15≫かっぱ橋浅井商店トールシフォン14センチ
- ≪つくれぽ：12≫HMとレンジで バナナガトーショコラ
- ≪つくれぽ：9≫ハニーロイヤルミルクティ♡パウンドケーキ
- ≪つくれぽ：9≫ペットボトルでバター作り
- ≪つくれぽ：7≫マグカップ紅茶ケーキ(･ω･)☆
- ≪つくれぽ：7≫絶品☆本格りんごケーキ☆なのに簡単☆
- ≪つくれぽ：7≫ＨＭで型も計量も無しっ♪おさつケーキ
- ≪つくれぽ：7≫簡単HMでマグカップケーキ♩
- ≪つくれぽ：6≫簡単混ぜるだけ！味噌入りパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：5≫さらに美味！バスクチーズケーキ風トースト
- ≪つくれぽ：5≫HMで簡単しっとり！炊飯器りんごケーキ
- ≪つくれぽ：5≫低糖質☆濃厚大豆粉の抹茶チーズケーキ
- ≪つくれぽ：5≫ヘルシー美味しー♬簡単チーズケーキ☆
- ≪つくれぽ：4≫糖質オフ＊簡単＊材料3つ卵ロールケーキ
- ≪つくれぽ：4≫NYチーズケーキ風☆オレオサンド☆アイス
- ≪つくれぽ：4≫ホットケーキで♡フレンチトースト♡
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「クックパッド ケーキ 人気」で出てきた人気レシピ50選
≪つくれぽ：1423≫殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ
材料 （パウンド型1本分）をタップで開く
- おから ：２００ｇ
- 豆乳 or 牛乳 ：１５０ｃｃ
- 卵 ：２個
- ヨーグルト ：１００ｃｃ
- レモン汁 ：大さじ２
- オリーブオイル ：大さじ２
- はちみつ ：大さじ５
- 塩 ：ふたつまみ
- 小麦粉 ：大さじ２
- ベーキングパウダー ：小さじ２
- レーズンなど ：お好み量
≪つくれぽ：928≫ひなまつり✿簡単✿いちごのムースケーキ
材料 （7cm×21cmパウンド型）をタップで開く
- いちご ：小10~15個(一パックで余る)
- 生クリーム ：200ml(一パック)
- いちごジャム ：70g
- ゼラチン ：10g
- 砂糖 ：30g
- （あれば）ゼリービーンズ ：10粒
≪つくれぽ：879≫簡単★激うま！梨ケーキ♡
材料 （直径15ｃｍホール型）をタップで開く
- ■ ●梨のコンポート●
- 梨（飾り用と生地に混ぜ込む用） ：２個
- 三温糖 ：３０ｇ
- 白ワイン ：５０ｃｃ
- レモン汁 ：１/２個分
- シナモン ：お好みで
- バター（サラダ油でも可） ：５０ｇ
- 三温糖 ：５０ｇ
- 卵 ：１個
- ベーキングパウダー ：小さじ１/２
- 小麦粉 ：５０ｇ
- シナモン ：お好みで
■ ●ケーキの生地●
≪つくれぽ：747≫簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地
材料 （26×26cm天板1枚分）をタップで開く
- 卵 ：３個
- 砂糖 ：４０ｇ
- 米粉または上新粉 ：４０ｇ
≪つくれぽ：439≫簡単！スティックチーズケーキ！
材料 （20cmのスクエア型）をタップで開く
- ■ 土台
- ビスケット（マリービスケット） ：18枚
- バター ：50g
- クリームチーズ ：200g
- グラニュー糖 ：60g
- 卵 ：2個
- 生クリーム ：200cc
- レモン汁（ポッカレモン） ：大さじ1
- 薄力粉 ：大さじ3
- アプリコットジャム ：大さじ1〜2
- 湯（ジャムの約半量） ：大さじ1/2〜1
■ フィリング
■ つや出し
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：337≫簡単！HMでチョコチップパウンドケーキ
材料 （1個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：150g
- 牛乳 ：100cc
- 卵 ：1個
- 砂糖 ：40g
- サラダ油 ：大2
- 板チョコ ：1枚
≪つくれぽ：267≫市販チーズ蒸しパンが焼チーズケーキに♡
材料 （1人分）をタップで開く
- 北海道チーズ蒸しケーキ （市販品） ：1個
- バターまたはマーガリン ：適量
- （あっても なくても◎） ：ホイップクリーム・ジャムなど
≪つくれぽ：220≫バナナケーキ作るなら 数秒ペースト
材料をタップで開く
- バナナ ：好きなだけ
■ まな板・包丁
≪つくれぽ：206≫ブルーベリーチーズケーキ。冷凍保存も。
材料 （直径18cmの丸型1個分）をタップで開く
- クリームチーズ ：200g
- グラニュー糖 ：100g
- 卵 ：1個
- 生クリーム ：200cc
- レモン汁（ポッカレモンでも） ：大さじ2
- 薄力粉 ：大さじ1
- ブルーベリー ：80~100g
- ビスケット ：80g
- バター ：50g
■ 土台
≪つくれぽ：169≫★超簡単10分で本格ティラミス♪卵なし！
材料 （四人分）をタップで開く
- 生クリーム ：200ml
- マスカルポーネチーズ ：200g
- 砂糖〔ホイップ用〕 ：大さじ2〜3
- カップケーキ〔市販〕カステラ生地でもなんでも ：5〜6個
- ココア〔仕上げ用〕 ：適量
- インスタントコーヒー ：大さじ2
- ラム酒〔無くても可〕 ：お好み
≪つくれぽ：163≫完熟バナナのしっとりパウンドケーキ
材料 （パウンドケーキ型1個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：120g
- バナナ ：1本(約120g)
- 卵 ：1個
- 砂糖 ：40g
- サラダ油 ：大さじ3
≪つくれぽ：162≫水だけでふわふわホットケーキ★
材料 （3人分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：150g〜200g
- 水(またはお湯) ：130ml〜180ml
≪つくれぽ：118≫余った卵白de簡単♡粉雪みたいな白ｹｰｷ
材料をタップで開く
- 卵白 ：1個
- 砂糖 ：大さじ2
- 薄力粉 ：大さじ2
- バター ：30g
- バニラエッセンス ：3適くらい
- 粉砂糖 ：お好みで
≪つくれぽ：105≫秘密は炭酸水✾超ぶ厚い!! ホットケーキ
材料 （2枚分 直径16cm厚さ2.5cm+）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200ｇ
- 卵 ：2こ
- 生クリーム（牛乳） ：75ml
- 炭酸水（ソーダ） ：25ml
■ ＊
≪つくれぽ：102≫ノンオイルバナナヨーグルトパウンドケーキ
材料 （パウンドケーキ型1本分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：２００ｇ
- バナナ（完熟の方がよい） ：１本～２本
- プレーンヨーグルト ：大さじ5くらい
- 卵 ：1個
- 牛乳 ：大さじ3くらい バナナ2本入れるならナシでもよいかも
≪つくれぽ：96≫簡単♡卵と砂糖だけ♡卵のパウンドケーキ♡
材料 （パウンド型 Lサイズ 65×175×45mm）をタップで開く
- 卵(MまたはLサイズ) ：2個
- 砂糖 ：大さじ1
≪つくれぽ：91≫【簡単】お一人様はちみつヨーグルトースト
材料をタップで開く
- 食パン(6枚・8枚切り) ：1枚
- ●ヨーグルト(プレーン) ：大1
- ●マヨネーズ（無くても良い） ：小1位
- ●粉チーズ ：小1
- ●はちみつ（砂糖でもよい) ：小1
- ●レモン汁（ポッカレモン） ：少々
≪つくれぽ：81≫焼くまで10分♪簡単しっとりバナナケーキ
材料 （18センチパウンド型）をタップで開く
- ○薄力粉 ：100g
- ○ベーキングパウダー ：4g
- 上白糖 ：50g
- 卵(M) ：1個
- ▲無塩バター ：50g (オイルのみ又はオイル＋バター半々でも可)
- ▲牛乳 ：大さじ1(15g)
- バニラエッセンス ：3滴
- バナナ ：100g(中1本半)
- ラム酒 ：大さじ1
- チョコチップ etc…. ：適量
■ ～お好み～
≪つくれぽ：72≫いちごのサンタさん簡単キャラケーキ☆
材料をタップで開く
- 生クリーム ：デコレーション分のみで１パック
- 砂糖 ：10～15g
- いちご ：表面の飾り分のみで３粒程度
- チョコペン(チョコチップ) ：適量
- スポンジ（市販品でも可） ：１台分
- スポンジに挟むフルーツとクリーム ：適量
≪つくれぽ：62≫リコッタ気分のスフレパンケーキ～ＨＭで～
材料 （1人分）をタップで開く
- ホットケーキMIX ：５０ｇ
- ヨーグルト(無糖) ：７０ｃｃ
- 卵 ：１個
- 塩 ：少々
- バター ：１０g
- バニラエッセンス ：１ふり
- いちご ：適宜
- アイス ：適宜
- ホイップクリーム ：適宜
■ 付け合わせ
≪つくれぽ：56≫スイーツやお弁当の飾りに♪ハートのいちご
材料をタップで開く
- いちご ：適量
≪つくれぽ：44≫型不要♪簡単♪濃厚チョコ♡HMバーケーキ
材料 （約12本分）をタップで開く
- 板チョコ ：９０ｇ
- バター ：９０ｇ
- 砂糖 ：１００ｇ
- 卵 ：３個
- ホットケーキミックス ：１００ｇ
- ◎板チョコ ：２０ｇ
■ デコレーション
≪つくれぽ：43≫パウンド型で簡単★ベイクドチーズケーキ
材料 （パウンド型(22×9)1本分）をタップで開く
- クリームチーズ ：200g
- 無塩バター ：30g
- グラニュー糖 ：70g
- 卵(M) ：2個
- 生クリーム ：150cc
- 薄力粉 ：30g
- レモン汁(※省いても可) ：大さじ2〜3
- (お好みで)粉糖 ：適量
≪つくれぽ：41≫甘くないから*バナナブレッド
材料 （23cmパウンド型 1台分）をタップで開く
- バナナ ：２本
- 薄力粉 ：40㌘
- 卵 ：２個
- ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ ：３滴
≪つくれぽ：36≫低糖質☆レンジで作るロールケーキ
材料 （小さめ6切れ分【1切れ糖質0.5g】）をタップで開く
- ★おからパウダー ：6g
- ★卵黄 ：2個分
- ★ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ ：4滴
- ★シュガーカット0液状 ：10g
- ☆卵白 ：2個分
- ☆塩 ：ひとつまみ
- ※生クリーム ：80g
- ※ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0 ：3.5g
- ※ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ ：1滴
- ※塩 ：ひとつまみ
- ◎ラム酒（お好みで） ：小さじ1
- ◎水（お好みで） ：小さじ1
- ◎ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0（お好みで） ：小さじ1/4
≪つくれぽ：35≫混ぜるだけ 簡単 バナナ パウンドケーキ
材料をタップで開く
- バナナ ：1〜2本
- ホットケーキミックス ：200g
- 卵 ：1個
- 牛乳 ：50〜70cc
- オリーブオイル ：20〜30g
- 砂糖（なくてもOK） ：20g
- メープルシロップ（なくてもOK） ：少々
≪つくれぽ：32≫ナッペ☆サンドに☆簡単ガナッシュクリーム
材料をタップで開く
- 板チョコ ：５５ｇ（板チョコ１枚分）
- 生クリーム ：４０ml
- お湯（湯せん用） ：適宜
≪つくれぽ：30≫HMとリンゴで簡単ケーキ
材料をタップで開く
- リンゴ(品種→ふじ) ：1個
- バター ：50g
- 砂糖 ：50g
- ホットケーキミックス ：200g
- 牛乳 ：100ml
- 卵 ：1個
- シナモン ：小さじ1/3
≪つくれぽ：21≫型不要☆簡単ぐるぐるいちごショートケーキ
材料 （1台分）をタップで開く
- 卵 ：３個
- 砂糖 ：60㌘
- 薄力粉 ：60㌘
- 生クリーム ：200㍉
- 砂糖 ：大さじ2
- 上に飾る分 ：8個
- 薄く縦に４等分 ：残りの分
■ 【ホイップクリーム】
■ 【いちご１パック】
≪つくれぽ：21≫HM♡ガトーショコラのガトーインビジブル
材料 （パウンド型 Lサイズ 65×175×45mm）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：50g
- 板チョコ ：1枚(50g)
- バター ：50g
- 卵 ：1個
- りんご ：1個
≪つくれぽ：20≫かぼちゃケーキ（ハロウィンver.）
材料 （1８センチ丸型）をタップで開く
- かぼちゃ ：３００ｇ（わたをとって）
- 豆乳（牛乳） ：２００ｃｃ
- 卵 ：１個
- 砂糖 ：３０ｇ
- サラダ油 ：大さじ２
- ホットケーキミックス ：大さじ２
≪つくれぽ：17≫子どもと作る★天板バナナヨーグルトケーキ
材料 （形、厚さはお好みで♪）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g
- バナナ ：小さめ2本(約120g)
- 卵 ：1個
- ヨーグルト ：50g
- オリーブオイルorバター(油脂類) ：30〜50g
- シナモン ：適量
- マヨネーズ ：小さじ1
■ 【以下、なくても可】
≪つくれぽ：17≫ふわふわ分厚い✩ホットケーキ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス ：100ｇ
- 卵黄 ：2個
- 生クリーム(牛乳でも) ：50cc
- 卵白(卵黄あれば入れても！) ：4個
- 焼く油 ：適量
■ バター、メープルシロップなど
≪つくれぽ：16≫バスクチーズケーキ
材料 （18cmの型）をタップで開く
- クリームチーズ ：400g
- グラニュー糖 ：100g
- 卵 ：2個
- 生クリーム ：150ml
- 薄力粉 ：大さじ1
- バニラビーンズ ：1鞘
≪つくれぽ：15≫かっぱ橋浅井商店トールシフォン14センチ
材料をタップで開く
- 卵黄 ：Ｍ玉３個
- グラニュー糖 ：１２ｇ
- サラダ油 ：３０ｇ
- 水または牛乳 ：３５ｇ
- 薄力粉 ：５５ｇ
- 卵白 ：Ｍ玉３個
- グラニュー糖 ：４０g
- 【卵黄】にバニラオイル ：１、２滴
- 【卵白】にレモン汁 ：１、２滴
≪つくれぽ：12≫HMとレンジで バナナガトーショコラ
材料 （タッパー1つ分）をタップで開く
- バナナ ：1本
- ホットケーキミックス ：150g
- てんさい糖 ：大さじ4
- 牛乳 ：170ml
- ココアパウダー ：30g
- サラダ油 ：大さじ2
- シナモンパウダー ：お好みで
≪つくれぽ：9≫ハニーロイヤルミルクティ♡パウンドケーキ
材料 （18〜22cm型 1本分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g
- 牛乳 ：100ml
- オリーブオイル ：100ml
- お好みの紅茶【ティーパック】 ：1つ
- 卵 ：2個
- はちみつ ：大さじ2
- ☆はちみつ【表面に塗る分】 ：適量
≪つくれぽ：9≫ペットボトルでバター作り
材料をタップで開く
- 生クリーム(動物性) ：２００ｃｃ
- 塩 ：２ｇ
- ペットボトル ：５００ｍｌのもの
- レーズン ：４０ｇ
■ レーズンバター
≪つくれぽ：7≫マグカップ紅茶ケーキ(･ω･)☆
材料 （1人分）をタップで開く
- ホットケーキMIX ：60ｇ
- ミルクティー ：50ｇ
- ※ストレートタイプの場合 ：(紅茶25ｇ＋牛乳25ｇ)
- 板チョコレートorチョコチップ ：10g～15g
≪つくれぽ：7≫絶品☆本格りんごケーキ☆なのに簡単☆
材料をタップで開く
- 薄力粉 ：200g
- ベーキングパウダー ：小さじ1
- 砂糖 ：150g
- 卵 ：3個
- 生クリーム ：200g
- バター ：150g
- レモン汁 ：お好みで
- りんご（紅玉が理想） ：2個
- 牛乳 ：適量
≪つくれぽ：7≫ＨＭで型も計量も無しっ♪おさつケーキ
材料 （20センチホールケーキ相当）をタップで開く
- さつまいも ：好きなだけ(大1/2本)
- マーガリン ：カレースプーン山盛り２杯程(45g)
- ホットケーキミックス ：一袋(200g)
- 卵 ：１個
- 砂糖 ：ティースプーン山盛り２杯程(15g)
- 黒ゴマ ：適量(大さじ１)
- 牛乳 ：適量(大さじ２)
≪つくれぽ：7≫簡単HMでマグカップケーキ♩
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g
- 卵 ：1個
- 牛乳(水でもOK) ：150cc
- 砂糖 ：お好み
≪つくれぽ：6≫簡単混ぜるだけ！味噌入りパウンドケーキ
材料 （18cmパウンド型×2本）をタップで開く
- ◎薄力粉 ：200g
- ◎ＢＰ ：小さじ2
- 卵 ：2個
- 砂糖(今回は、ヨーグルトに付いてきたもの) ：48g(8g×6)
- 味噌 ：10g
- 牛乳 ：80g
- バター ：70g
≪つくれぽ：5≫さらに美味！バスクチーズケーキ風トースト
材料 （2枚分）をタップで開く
- 食パン ：2枚
- バターまたはマーガリン ：10g
- クリームチーズ ：100g
- 砂糖 ：35g
- 卵 ：1個
- 生クリームまたは牛乳 ：100ml
- レモン汁 ：小さじ1
≪つくれぽ：5≫HMで簡単しっとり！炊飯器りんごケーキ
材料 （8人分）をタップで開く
- ☆水 ：大さじ1
- ☆ラカントS ：大さじ3
- ♪りんご ：1個
- ♪バターorマーガリン ：10g
- ★ホットケーキミックス ：150g
- ★卵 ：1個
- ★豆乳(無調整) ：100mL
- ★ココナッツオイル（もしくはオリーブオイル） ：大さじ1
- ★バターorマーガリン ：10g
- ★ラカントS ：大さじ1
- ココナッツオイル（もしくはオリーブオイル） ：小さじ2くらい
≪つくれぽ：5≫低糖質☆濃厚大豆粉の抹茶チーズケーキ
材料 （4人分）をタップで開く
- 生クリーム ：100g
- クリームチーズ ：100g
- 山清orみたけ大豆粉 ：15g
- （またはナッツ粉） ：（20g）
- 卵 ：1個
- ラカント ：40g〜50g
- 抹茶 ：大さじ1弱
≪つくれぽ：5≫ヘルシー美味しー♬簡単チーズケーキ☆
材料 （1６cmのパウンド型）をタップで開く
- カッテージチーズ(裏ごしタイプ) ：１２５g
- ハチミツ ：大さじ２
- 卵 ：１個
- コーンスターチ ：大さじ１
- レモン汁 ：小さじ１
- 砂糖 ：大さじ1強
≪つくれぽ：4≫糖質オフ＊簡単＊材料3つ卵ロールケーキ
材料 （ロールケーキ1本 /6or8個分＊糖質 約4g〜）をタップで開く
- 卵 ※サイズにより調節 多めok! ：5〜7個
- 甘味料 ※パルスイートなど（生地用）無くてもok ：10g
- 甘味料 ※ラカントなど（クリーム用） ：5〜10g
- 生クリーム ：100ml-150ml
≪つくれぽ：4≫NYチーズケーキ風☆オレオサンド☆アイス
材料をタップで開く
- クッキー(今回はノアール) ：9個
- クリームチーズ ：100g
- サワークリーム ：50g
- 砂糖 ：35g
≪つくれぽ：4≫ホットケーキで♡フレンチトースト♡
材料 （2人分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：200g
- 牛乳 ：100〜150cc
- 卵 ：1個
- ☆牛乳 ：適量（200ccくらい？）
- ☆卵 ：1個
- ☆砂糖 ：大さじ2
- 油（バターでも可） ：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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