ここでは、クックパッドで「寒天 お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「寒天 お菓子」で出てきた人気レシピ17選
≪つくれぽ:9件≫ 黒豆寒天スイーツ★
材料をタップで開く
黒豆の煮汁:300cc
かんてんクック:2g
砂糖:大さじ1
黒豆:お好みで
きなこ:少々
黒蜜:お好みで
≪つくれぽ:6件≫ ビー玉のようなスイーツ!寒天九龍
材料(20個分)をタップで開く
山城屋 粉寒天:2g(小さじすりきり1)
砂糖:50g
水:250㏄
レモン汁:小さじ1
いちご:5粒
キウイ:1/2玉
≪つくれぽ:5件≫ 美容系スイーツ♡アサイーバナナ寒天!
材料(作りやすい量)をタップで開く
アサイージュース:300㏄
バナナ(完熟):1~2本
粉寒天:2g
≪つくれぽ:3件≫ ヘルシースイーツ♡寒天で黒ごまプリン
材料(4人分)をタップで開く
★寒天:2g
★水:100cc
☆牛乳(又は豆乳):300cc
☆砂糖(はちみつ):大さじ4(はちみつなら大2くらい)
☆黒ねりごま(すりごま):50cc(すりごまなら大4くらい)
≪つくれぽ:2件≫ 夏スイーツ♪簡単オレンジ寒天ゼリー
材料をタップで開く
オレンジ:2個
100%オレンジジュース:400cc
水:100cc
砂糖:50g
粉寒天:4g
≪つくれぽ:2件≫ スイーツ♡♥ミニトマト寒天
材料(6個分)をタップで開く
ミニトマト:20個
棒寒天:1本
水:700cc
グラニュー糖:100g
レモン汁:大さじ2
≪つくれぽ:2件≫ いちごの寒天ゼリー♡マクロビスイーツ
材料(2人分)をタップで開く
いちご:大きめ6個
りんごジュース:1カップ
レモン果汁:小さじ1
粉寒天:小さじ1
葛粉:小さじ1
自然塩:ひとつまみ
≪つくれぽ:2件≫ カルピスde寒天スイーツ♪
材料(4人分位)をタップで開く
水:500ml
カルピス:50ml
みかんの缶詰:1個
粉寒天:4g
砂糖:小さじ1
≪つくれぽ:2件≫ ダイエットスイーツ♡蜂蜜レモン寒天
材料をタップで開く
粉寒天:4g
水:500cc
蜂蜜レモン漬けのシロップ:大7~9
蜂蜜レモン漬けのレモン:二枚くらい
≪つくれぽ:1件≫ 夏スイーツ≫あじさい寒天ゼリー
材料(グラス4つ分)をタップで開く
■ぶどう寒天水:100cc
粉寒天:2g
砂糖:30g
100%ぶどうジュース:400cc■マスカット寒天
水:100cc
粉寒天:1g
砂糖:15g
マスカットジュース:150cc
≪つくれぽ:1件≫ ❤洋風ところてんのような寒天スイーツ❤
材料をタップで開く
天草:30g
水:10カップ(2リットル)
酢:大1
塩:少々
バルサミコ酢:ひと回し(小2)
メープルシロップ:ひと回し(小2)
≪つくれぽ:1件≫ フルーツ寒天と杏仁豆腐の2層スイーツ
材料(カップ8個分)をタップで開く
■ぶどう寒天ゼリーぶどう(種なしピオーネなど):21~28粒
ぶどうジュース(果汁100%のもの):200cc
山城屋 粉寒天A:1g
グラニュー糖A:大さじ2
水A:150cc
赤ワイン:大さじ2■杏仁豆腐
牛乳:200cc
生クリーム:100cc
山城屋 粉寒天B:3g
グラニュー糖B:小さじ4(16g)
水B:300cc
アーモンドエッセンス:少々
≪つくれぽ:1件≫ 涼菓子ココナッツ寒天。
材料(1~5人前くらい)をタップで開く
ココナッツフレーク:50g
砂糖(グラニュー糖がお薦め):大さじ3杯(40~50cc)
寒天パウダー:4g
水:500ccくらい
≪つくれぽ:1件≫ 【腸美人への道】寒天de簡単スイーツ
材料をタップで開く
○粉寒天:4g
○水:500cc
きなこ:好きなだけ
ゆであずき:好きなだけ
黒蜜:好きなだけ
≪つくれぽ:1件≫ ♡ベジスイーツ♡充実寒天入りヨーグルト
材料をタップで開く
ID1149490の充実寒天:お好きなだけ♡
プレーンヨーグルト:お好きなだけ♡
お好きな果物(色かぶっちゃったけどみかん缶):お好きなだけ♡
≪つくれぽ:1件≫ ダイエット中スイーツには寒天(-∀-)9
材料(プリンカップなら10個くらい)をタップで開く
粉かんてん:4g(かんてんパパ1袋)
水:□500+■500cc
インスタントコーヒー:大さじ4
○練乳:トッピング(お好みで)
≪つくれぽ:1件≫ コーヒー寒天スィーツ
材料(グラス5杯)をタップで開く
■〇アガー…10㌘ ■〇水…550㍉㍑ ■インスタントコーヒー…12㌘ ■牛乳…100㍉㍑
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。
手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。
何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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