お菓子作り 生クリーム

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ここでは、クックパッドで「お菓子作り 生クリーム」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「お菓子作り 生クリーム」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:1,726件≫ 生クリームで作る!ふわふわマフィン・・・

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
卵:1個
砂糖:70g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー(BP):小1
好みでチョコチップなど・・:適量

≪つくれぽ:504件≫ 生クリームで作る!ふわふわチョコマフィン

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
砂糖:70g
卵:1個
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小1
ココアパウダー:15g
チョコレート:30g
チョコチップ:適量

≪つくれぽ:380件≫ ✤生クリーム スコーン✤

材料 (直径6cm 7個分)をタップで開く

薄力粉:180g
砂糖:大3
ベーキングパウダー:小2
塩:ひとつまみ
卵:1個
生クリーム:120ml
打ち粉(薄力粉or強力粉):適量

≪つくれぽ:295件≫ HMと生クリームでお手軽スコーン

材料 (5個)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
生クリーム(植物性でOK):100cc
レーズン(無くてもまたは他の物でも):35g

≪つくれぽ:195件≫ 生クリームクッキー

材料 (約30枚分)をタップで開く

生クリーム:75g
バター:50g
砂糖:50g
薄力粉:150g

≪つくれぽ:193件≫ 生クリーム消費*簡単さくふわマフィン

材料をタップで開く

生クリーム:100g
卵:1個
砂糖:30g
はちみつ:10g
HM:150g

≪つくれぽ:142件≫ 生クリームでつくる 簡単スコーン

材料 (約8~12個分)をタップで開く

中力粉(又は薄力粉と強力粉を100gずつ)(アメリカならAllPurposeFlour):200g+α
ベーキングパウダー(BP):大さじ1(1T)
砂糖:大さじ2(2T)
塩:ふたつまみ
シナモンパウダー:お好みで少々
生クリーム又はホイップ(アメリカのものならHeavyWhippngCreamがお薦め):1箱(200mlが基準ですが、180mlのものなら牛乳を足して200mlにしてね)(アメリカのものなら8FLoz,236ml)
(仕上げ用の)牛乳:適宜

≪つくれぽ:110件≫ HMで簡単マフィン♪生クリーム消費♪

材料 (アルミケース7個分、マフィンカップ4個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
卵:1個
生クリーム:100cc
ハチミツ:大さじ2

≪つくれぽ:105件≫ 混ぜるだけ簡単スコーン 〜生クリーム〜

材料をタップで開く

■【粉類】薄力粉(半分強力粉にしてもOK):200g
ベーキングパウダー:5g
砂糖:30g
塩:少々■【液体】
生クリーム:100ml

≪つくれぽ:80件≫ 生クリーム100ml♡簡単スコーン

材料をタップで開く

薄力粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:30g
生クリーム:100g
板チョコ:1枚

≪つくれぽ:73件≫ 濃厚✿香りよい生クリームスコーン❤

材料をタップで開く

薄力粉:100g
強力粉(もしくはお好きなお粉・コーンミールも美味しいよ):100g
塩:ひとつまみ強
ベーキングパウダー:大匙1強
お砂糖:大匙2~お好みで
生クリーム:200ml

≪つくれぽ:63件≫ HMと生クリームだけ!✩ザクふわスコーン

材料 (約6〜8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
生クリーム:100~120cc  

≪つくれぽ:63件≫ バター&卵無し☆生クリ さくふわスコーン

材料をタップで開く

 薄力粉(生クリーム救済の時は、残った生クリームと同様でOK、詳しく下に書いてあります):250g
ベーキングパウダー:大さじ1(8g)
砂糖:大さじ4〜
塩:少々
生クリーム:200cc

≪つくれぽ:53件≫ バター無し☆生クリで紅茶サクフワスコーン

材料をタップで開く

薄力粉:250g
生クリーム:200cc
砂糖:大さじ5〜
塩:小さじ1/4
ベーキングパウダー:小さじ2(8g)
紅茶の葉:ティーパック3〜4つ

≪つくれぽ:44件≫ 材料3つ簡単☆リッチな生クリームスコーン

材料 (8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
生クリーム:50cc
サラダ油:50cc

≪つくれぽ:42件≫ 簡単!生クリームマフィン

材料 (約6個分)をタップで開く

生クリーム:100g
グラニュー糖:65〜70g
卵:1個
◉薄力粉:60g
◉アーモンドプードル:20g
◉ベーキングパウダー:小さじ1
スライスアーモンド:適量

≪つくれぽ:9件≫ トースターで! 生クリーム消費クッキー

材料をタップで開く

バター:50g
砂糖:50g
生クリーム:100g
薄力粉:100g

≪つくれぽ:1件≫ 生クリーム消費!簡単クッキー!

材料をタップで開く

バター:30g
砂糖:30g
生クリーム:50cc
薄力粉:100g
紅茶:1パック

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

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