マフィン 低カロリー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「マフィン 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「マフィン 低カロリー」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:325件≫ 低カロうれし♥おからとかぼちゃのマフィン

材料(直径3cmアルミカップ13個分)をタップで開く

生おから:150g
かぼちゃ:〃
卵:1個
砂糖:30g
バニラエッセンス:2、3滴

≪つくれぽ:102件≫ 低カロその2♥おからとバナナのマフィン

材料(直径3cmアルミカップ15個分)をタップで開く

生おから:200g
バナナ(正味):150g
卵:1個
バニラエッセンス:2、3滴

≪つくれぽ:37件≫ ローカロリー♥簡単おいしいお豆腐マフィン

材料(6個分)をタップで開く

絹ごし豆腐:160g
ホットケーキミックス:150g
牛乳:大さじ3
メープルシロップ:適量

≪つくれぽ:9件≫ 簡単*低カロ豆腐deマフィン

材料(カップ 5〜6個)をタップで開く

豆腐:140〜150g
薄力粉:90g
ベーキングパウダー:5g
オリーブオイル:10g
蜂蜜orメープルシロップ:50g
塩:少々

≪つくれぽ:8件≫ ♡HM低カロメープルマフィン♡

材料(小型マフィンカップ8個)をタップで開く

バター(サラダ油、オリーブ油でもOK):10g
砂糖(三温糖オススメ):20g
卵:1個
牛乳(豆乳でもOK):15g
メープルシロップ:50g
ホットケーキミックス:100g
トッピング:ご自由に♪

≪つくれぽ:7件≫ 低カロ★バナナチョコチップマフィン

材料(7㎝のマフィン型5個)をタップで開く

☆薄力粉:100g
☆BP:5g
★マーガリン:15g
★砂糖:40g
牛乳:85g
バナナ完熟:1本
チョコチップ:適量

≪つくれぽ:5件≫ 簡単!低カロ♪HMでチョコバナナマフィン

材料(マフィン型6個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150〜160g
卵:1個
牛乳:90ml
ココア無糖:大1
スキムミルク(なくてもOK):大1
バター:10g
バナナ:1本
チョコレート:20g

≪つくれぽ:5件≫ ノンバター★低カロ簡単ズボラマフィン♡

材料(マフィンカップ4個分)をタップで開く

薄力粉:100g
ベーキングパウダー:3g
ヨーグルト:70g
砂糖:45〜50g
玉子:1個
低脂肪乳:50ml
お好みの板チョコ:2分の1枚

≪つくれぽ:3件≫ 低カロリー・米粉・マフィン

材料(6個分)をタップで開く

A米粉(上新粉):120g
ABP:小さじ1
B卵:1個(50cc)
B砂糖:30g
Bオリーブオイル(油系):大さじ1
B牛乳:120cc

≪つくれぽ:3件≫ ライ麦の低糖質で低カロリー健康★マフィン

材料(マフィン9個分)をタップで開く

■ライ麦ミックス粉の作り方:レシピID:3552986■ライ麦ミックス粉ライ麦:220g(2カップ)
てんさい糖(もしくは好みの甘味料):70g
塩(天然塩が好ましい):4g
ベーキングパウダー(アルミフリー):小さじ2(8g)■液
卵:2個
牛乳(または豆乳):1カップ
EVココナッツオイル(またはオリーブオイル等):大さじ2■具材
チョコチップ・バナナ・レーズン・煮リンゴ・ナッツ・チーズ・ドライトマト・オリーブ・ハーブ類・かぼちゃ・薩摩芋・チェリー・ブルーベリー・ドライフルーツ・等:好みで

≪つくれぽ:3件≫ カロリー1/3【ぷっくりマフィン】

材料(5-6個)をタップで開く

全粒薄力粉:50㌘
薄力粉:100㌘
ベーキングパウダー:小さじ1.5
塩:ひとつまみ
豆乳(無調整):100CC
メープルシロップ:60CC
菜種油:60CC
お好みのナッツ、ドライフルーツ:お好きなだけ

≪つくれぽ:3件≫ HM○バターいらず低カロリーマフィン

材料(マフィンカップ6個分くらい)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
卵:1個
豆乳(牛乳でもOK):50cc
砂糖:30g
ヨーグルト:100g
バニラエッセンス:数滴

≪つくれぽ:1件≫ 低カロリー・抹茶・ホワイトチョコマフィン

材料(6個分)をタップで開く

A米粉(上新粉):60g
A薄力粉:60g
A砂糖:30g
ABP:小さじ1
A抹茶:大さじ1
B卵:1個(50cc)
B牛乳:120cc
Bオリーブオイル:大さじ1
ホワイトチョコ:1枚

≪つくれぽ:1件≫ 低カロリー★バター不使用★バナナマフィン

材料(紙カップ12個分)をタップで開く

バナナ:3本
薄力粉:200g
ベーキングパウダー:小さじ4
たまご:1個
パルスイートゼロ:50g
はちみつ:10g
サラダ油:大さじ1
水:100~150cc

≪つくれぽ:1件≫ 低糖質⚫紙コップ低㌍おからマフィン

材料(紙コップ、5個分)をタップで開く

バター(サラダ油):30g
はちみつor砂糖:35g
玉子:1つ
生おから(おからパウダー):50g(大さじ5+水50cc)
豆乳か牛乳:25g
薄力粉(全粒粉使用なら25gずつ):50g
ベーキングパウダー:小1/2(山盛りめ)■▼トッピング
バナナ:1本
チョコ:40g
あればくるみ:20gほど

≪つくれぽ:1件≫ ✿カロリー控え目!マンゴー・マフィン

材料(9号の紙カップ6個分)をタップで開く

薄力粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
バター:40g
パルスイート®(低カロリー甘味料):15g
卵:1個
牛乳:80cc
ドライマンゴー:75g
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:1件≫ ◇低カロリー!チョコバナナマフィン◇

材料(直径5~6cmのマフィンカップ8~10個)をタップで開く

バナナ:2本
レモン汁:大さじ1/2
ハチミツ:大さじ1/2
薄力粉:100g
純ココア:30g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
卵:2個
グラニュー糖:70g
低脂肪乳(牛乳でも):50cc

≪つくれぽ:1件≫ 低カロリー☆バナナベリーマフィン

材料(12個分)をタップで開く

完熟バナナ:2本
☆無脂肪プレーンヨーグルト:1カップ
☆ハチミツ:1/2カップ
☆オリーブオイル:1/2カップ
☆豆乳(無脂肪乳でも):大さじ2
☆バニラエッセンス:小さじ2
●全粒薄力粉:2.5カップ
●ベーキングパウダー:小さじ2
●ベーキングソーダ:小さじ1/2
●塩:小さじ1/2
冷凍ベリーミックス:1カップ
砕いたクルミ:1/2カップ

≪つくれぽ:1件≫ ココナッツバターの低カロリーマフィン

材料(約6〜9個分)をタップで開く

薄力粉(1カップ=110g、405kcal):110g
ベーキングパウダー(4kcal):3g
砂糖(粗糖使用で257kcal):45g
卵(91kcal):1個
牛乳(44kcal):65g
ココナッツバター(263kcal):40g

≪つくれぽ:1件≫ カロリー控え目✿ふんわりマフィン

材料(マフィン型5個分)をタップで開く

卵:1個
バター:30グラム
砂糖:30グラム
牛乳:50グラム
薄力粉:120グラム
ベーキングパウダー:小さじ1

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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