ここでは、クックパッドで「ホットケーキ 薄力粉 牛乳なし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ホットケーキ 薄力粉 牛乳なし」で出てきた人気レシピ10選
≪つくれぽ：217件≫ 薄力粉でホットケーキ！ 卵なし 牛乳なし
材料 (3枚分)をタップで開く
薄力粉：140g
コーンスターチなければ片栗粉：10g
ベーキングパウダー：6g
砂糖：40g
塩：1g
水：約170cc(好みによって調整)
≪つくれぽ：146件≫ 卵なし！牛乳なし！ふわふわのホットケーキ
材料 (おたま1すくいにつき１枚で3枚できます)をタップで開く
薄力粉：80g
ベーキングパウダー：5g
砂糖：20g
塩：ひとつまみ
水：80g
油(テフロン加工の場合はなくても良い)：適量
≪つくれぽ：22件≫ 砂糖、牛乳なし！甘酒でホットケーキ
材料 (四枚)をタップで開く
薄力粉：100グラム
ベーキングパウダー：5グラム
甘酒：150グラム
卵：一個
バター：適量
メープルシロップ：適量
≪つくれぽ：6件≫ 牛乳なし薄力粉から♡豆腐のホットケーキ
材料 (2人分(小6枚))をタップで開く
卵：1個
豆腐：150g（3個パックのを1つ使いました）
砂糖：30g
薄力粉：130g
ベーキングパウダー：5g
油（こだわりなしです。今回はオリーブオイル）：適量
≪つくれぽ：4件≫ 【HM、牛乳不使用】おとうふホットケーキ
材料 (4枚分)をタップで開く
絹とうふ：200g
薄力粉：150g
片栗粉：大匙1.5
砂糖：30g
塩：ひとつまみ
卵：1こ
重曹(BPでも。)：ティースプーン一杯
≪つくれぽ：3件≫ 甘さ控えめ！卵牛乳なしの少量ホットケーキ
材料 (小さめ４枚(普通サイズ2枚分))をタップで開く
薄力粉：80g
砂糖（ラカントでも可）：10g
ベーキングパウダー：5g
バニラエッセンス（なくてもOK）：２滴
塩：ひとつまみ
水：80g
≪つくれぽ：3件≫ ホットケーキ ～卵、乳不使用～
材料 (小4，5枚分)をタップで開く
薄力粉：２００ｇ
ベーキングパウダー：１０ｇ
砂糖：50g～８０ｇ
豆乳：200～280ｃｃ程度
サラダ油：大さじ2程度
≪つくれぽ：1件≫ ホットケーキ 卵・牛乳不使用
材料をタップで開く
☆薄力粉：160g
☆片栗粉：10g
☆きなこ：25g
☆ベーキングパウダー：5g
豆乳：200ml～
☆お好みで野菜のすりおろし：適量
☆もしくはBF野菜の粉末：適量
≪つくれぽ：1件≫ ＊卵牛乳不使用♪自家製ホットケーキ＊
材料 (合計２００ｇ)をタップで開く
自然塩：ひとつまみ
甜菜糖：大匙３
アルミニウムフリーベーキングパウダー：小匙２
全粒粉薄力粉：７０ｇ
薄力粉：約８０ｇ■(↑薄力粉で合計２００ｇになる様にして下さい)
★成分無調整豆乳(又は水)：１５０ｍｌ
≪つくれぽ：1件≫ ホットケーキ
材料 (4枚分)をタップで開く
★薄力粉：150g
★ベーキングパウダー：小さじ1
★きび砂糖：30g
卵：1個
豆乳：150ml
油：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。
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