薄力粉 ベーキングパウダーなし ドーナツ

☆強力粉：１４０ｇ
☆薄力粉：６０ｇ
☆砂糖：３０ｇ
☆ドライイースト：３ｇ
卵１/2コ+牛乳：１１０ｃｃ
塩：２ｇ
無塩バター：３０ｇ■ハニーグレーズ
粉砂糖：５０ｇ
蜂蜜：７ｇ
レモン汁：小さじ１/2
牛乳：小さじ２と１/2■＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ペットボトルのキャップ：１コ

ホットケーキミックス：２００ｇ
牛乳：８０ｃｃ
取り粉用の薄力粉：適量
まぶす砂糖：適量

○強力粉：100g
○薄力粉：100g
○砂糖：30g
○塩：3g
牛乳：150g
バター：20g
ドライイースト：3g
卵：30g
サラダ油(新しいもの)：適量■静かにひび割れるバニラグレーズ
粉砂糖：80g
水：大さじ1
バニラエッセンス：小さじ1/3
バター：10g

＊　薄力粉：１５０ｇ
＊　強力粉：５０ｇ
＊　無塩バター（溶かしておく）：２０ｇ
＊　塩：３～４g
◆　三温糖：２０ｇ
◆　スキムミルク：１０ｇ
◆　ドライイースト：小さじ1弱
卵と水(以前より少し減らしました）：合わせて１１０cc～様子を見て

バター：40ｇ
砂糖(上白糖)：70ｇ
卵：１個
純ココア：25ｇ
薄力粉：175ｇ
チョコレート（飾り用）：好きなだけ

強力粉：260g
薄力粉：40g
ドライイースト：4.5g
バター：40g
砂糖：28g
塩：4g
卵：M1個
牛乳：卵と合わせて200g
★あずき：袋入りでも缶でも好きなだけ■★グラニューもしくは上白糖

強力粉　　　　　：２４０ｇ
薄力粉：６０ｇ
砂糖：４０ｇ
塩：４ｇ
イースト：６ｇ
バター：４０ｇ
卵(1コ）＋牛乳：２００ｃｃ
ドーナツシュガーまたは、グラニュー糖：適量
揚げ油：適量

強力粉：200g
薄力粉：50g
砂糖(グラニュー糖)：35g
塩：ひとつまみ
ドライイースト(耐糖)：小匙1
卵：1個
牛乳：卵と合わせて170ccにする
バニラオイル：1滴
バター：30g
サラダ油：揚げる分、適量
グラニュー糖：お好みで■写真は倍量です。

薄力粉：１００ｇ
砂糖：１５ｇ
塩：１ｇ
ドライイースト：２ｇ
ぬるま湯：８０ｇ
トッピング用砂糖：適量

薄力粉：220g
上白糖：80g
マーガリンかバター：35g
卵：1個
バニラエッセンス：数滴

★強力粉：２００ｇ
★薄力粉：５０ｇ
★砂糖：５０ｇ
★塩：３ｇ
★ドライイースト：４ｇ
★牛乳：１８０ｇ
★マーガリン：２０ｇ
揚げ油：適量■まぶすもの　お好みで
グラニュー糖（細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め）＆シナモン：大さじ２杯＆適量
グラニュー糖（細目グラニュー糖やドーナツシュガーお勧め）＆きなこ：大さじ２杯＆大さじ１程度

ホットケーキミックス：150g
絹ごし豆腐：90g
牛乳：10g
砂糖：20g
薄力粉：適量
仕上げに粉砂糖：適量

■ガトーショコラ・ドーナツチョコレート：100ｇ
生クリーム：60ｇ
卵：2個
溶かし無塩バター：40ｇ
三温糖(砂糖)：40ｇ
薄力粉：30ｇ
無糖ココアパウダー：30ｇ■デコレーション
コーティング用チョコレート：適量
トッピング用飾り：適量

強力粉：150g
薄力粉：50g
牛乳：100cc
卵：25g(1/2個)
砂糖：30g
バター：20g
塩：3g
ドライイースト：3g
サラダ油、ココナッツオイル等：適量■グレーズドーナツ
粉砂糖：50g
牛乳：小2■シュガードーナツ
粉糖（シナモンやきな粉を混ぜても◎）：適量■チョコドーナツ
お好みのチョコレート：適量■※薄力粉の半量→米粉にするのもおススメです♪もちっとした食感になり美味しいですよ♪お好みで調整して下さい♪

強力粉：150g(75%)
薄力粉：50g(25%)
バター：30g(15%)
砂糖：20g(10%)
塩：2g(1%)
卵：1個(50g)（25%)
牛乳(水)：60ml(30%)
ドライイースト：3g(1.5%)

■生地強力粉：150ｇ
薄力粉：65ｇ
砂糖：30ｇ
卵(Mサイズ)：1個
牛乳：70㏄
マーガリン(普通の）：30ｇ
ドライイースト：3ｇ■シュガーグレーズ
牛乳：大さじ1(15㏄）
粉砂糖(砂糖35g＋米粉5g)：40ｇ
はちみつ：5ｇ
バニラエッセンス：数滴(3滴程度）
レモン汁(ポッカレモン)：数滴(3滴程度）

薄力粉：２７０グラム
全粒粉：３０グラム
砂糖：４０グラム
塩：４グラム
スキムミルク：大さじ１
マーガリン：２５グラム
水：２００ＣＣ
ドライイースト：７グラム